当归

【焗系列】子母雞

寒冬進補，孕婦產後補身應該吃什麼？肥舅父大廚原創的產後焗雞食譜，包含了薑和當歸功效，讓你身體暖粒粒！子母雞食譜 附影片教學 -&g...

食材：雞、初生雞蛋、白背木耳、當歸粉、小黃薑粉、紹酒、乾蔥頭、鹽、蠔油

清甜養生雞湯

運用牛頭牌原味高湯讓量料理不但快速輕鬆，更能呈現高手級的好味道，懶人料理的好幫手。 這道料理間單好上手，簡單輕鬆幾個步驟, 自動帶...

食材：牛頭牌原味高湯-雞肉風味、雞腿、紅棗、當歸、薏仁、蓮子、鹽、薑片、米酒

養生補氣鱸魚麵線

忙碌的媽媽們照顧孩子總是有一餐沒一餐的，這道養生補氣鱸魚麵線快速又營養，提供給忙碌的媽媽們補補身體

食材：鱸魚、當歸、黃耆、枸杞、薑片、麵線

蔘鬚當歸燉豬心【38度金門高梁酒】

入秋後氣溫漸漸的轉涼，此時最適合來一道溫補的藥膳，蔘鬚當歸燉豬心，也是我經常燉煮給全家吃的藥膳湯，它有補血，增強體力的功效，湯頭清...

食材：豬心、蔘鬚、當歸、紅棗、枸杞、38度金門高梁酒、水

かにの醉雞腿

冰涼又Q彈的雞腿肉，吃在嘴裡滿滿的酒香，會讓人一口接一口吃個不停。

食材：無骨雞腿肉、紹興酒、鹽巴、當歸、枸杞、甘草、雞高湯、糖

WMF花生豬腳湯_快力鍋6.5L

快力鍋3大標示料理更方便：鍋身內有刻度指示線，烹煮容量輕鬆辨識； 鍋蓋開合指示線清楚對準，上下鍋蓋好開闔。 烹飪指示器線條清楚，明...

食材：豬腳、去膜無鹽花生、薑片、鹽、當歸、米酒、白胡椒粒、水

醉雞

食材：雞腿肉、紹興酒、當歸、枸杞、水、鹽

當歸葉煎蛋

目前正是花蓮縣位於花東縱谷幾個鄉鎮，新鮮​當歸的盛產期，在其周邊鄰近鄉鎮的市集上，都可以買到新鮮的當歸。 整株都可以食用；把葉子...

食材：新鮮當歸、雞蛋、鹽、白胡椒粉

當歸雞湯米粉

這是我每個月都會煮的當歸雞湯，可以補身哦。喜歡當歸味道的一定會愛上它。

食材：雞腿肉、當歸、紅棗、菜心、粗米粉、鹽

酒香好事多雞腿排

做醉雞最好的是用仿土雞腿但有點貴，現在有更便宜的選擇，選用好市多賣的清雞腿排。作法雖然麻煩點，但風味還不錯。

食材：清雞腿排、雞蛋、當歸、枸杞、紅棗、薑片、鹽巴、紹興酒

韓國人蔘糯米雞

韓國人蔘糯米雞🐓 韓國「三伏」。三伏意指初伏、中伏和末伏的統稱 但是想要補一下又要等什麼時候🧐 想吃就煮吧！ 天然食材、完完全...

食材：小母雞、魚翅、圓糯米、栗子、當歸、水蔘、黃耆、有機紅棗、有機枸杞、松子、蒜頭、米酒、棉線

當歸鴨

當歸鴨是台灣人喜歡的進補湯品, 以中藥材 : 當歸, 川芎, 熟地, 桂皮,黃耆, 當參, 甘草, 紅棗, 枸杞, 佐以老薑, 米...

食材：淨鴨、老薑片、鹽、當歸鴨中藥材、冰糖、水、當歸酒、米酒

電鍋酒香雞翅當歸麵線

一個人也有簡單又豐盛的料理，小小的食補一下!

食材：雞翅、麵線、當歸調味粉(泡麵)、高麗菜(可用其他青菜代替)、料理米酒

麻油當歸燒酒蝦

天冷就想補充能量，這時就適合這一道，香氣十足又豪邁的麻油當歸燒酒蝦，蝦子爽脆的口感，加上麻油當歸的濃郁味道，吃上一口，哇~~整個瞬...

食材：草蝦、薑片、蒜頭、蔥、麻油、米酒、黃耆、當歸、鹽

花生燉豬腳湯

好喝又滋補的花生豬腳湯對人體有很大的補益作用，因爲含有豐富的蛋白質，能抗衰老，對皮膚也很有好處，具有美容的作用，加上花生豬腳湯含有...

食材：豬腳、花生、薑、當歸、米酒、鹽

藥膳雞絲麵

食材：雞絲麵、菠菜、雞肉或雞腿、鴻禧菇、人蔘、雞蛋、紅棗、雞絲麵的調味包（可免）、甘草、當歸（不用多）、茶樹菇（可免）、枸杞

去骨醉雞腿

淋上湯汁的醉雞腿，是一道很棒開胃菜喲！ 想知道怎麼輕鬆做出漂亮又好吃的醉雞嗎？ 快點跟著我們一起做吧^^

食材：去骨雞腿肉、薑、枸杞、當歸、紅棗、水、鹽、糖、紹興酒