廣

年菜系列_廣式臘味蘿蔔糕

一連三個蘿蔔糕食譜，好彩頭哪有嫌多的 農曆年之前，還有很重要的【尾牙】，祝福大家都有好手氣囉 這個配方式軟度適中，蘿蔔料加量。比例...

食材：白蘿蔔、水、在來米粉、廣式臘腸及肝腸小丁、烹大師、香菇絲、白胡椒、蝦皮或蝦米

廣式月餅(24個)

中秋節，簡單做個廣式月餅來吃吧! https://www.facebook.com/JuliaHomemadeFood/

食材：蔬菜油、香油、楓糖漿、低筋麵粉、胡桃豆沙餡、蛋黄

廣式蓮蓉核桃小月餅

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蓮蓉豆沙、糖粉、核桃、全蛋液+2茶匙冷水、果糖、全蛋液、奶粉、帕馬森起司粉、鹽

芋見元寶財源廣進【華師父水餃】

簡單的二項食材，使用打抛豬肉與剝皮辣椒米麵皮水餃及芋頭分別炸至金黃酥脆就完成這道簡單的年菜，芋(遇)見元寶(水餃)，招財進寶，財源...

食材：打抛豬肉手工米麵皮水餃、剝皮辣椒手工米麵皮水餃、芋頭、酥漿粉(或麵粉)、鹽

財源廣進金塊蛋糕【麥典麵包專用麵粉】

看看這些蛋糕的外型，像不像一塊塊的金塊！過年的團圓飯後點心，可以準備喜氣洋洋的金塊蛋糕，除了製話題造彼此互，也象徵未來一年財源廣進...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、蛋黃、蛋白、玄米油、牛奶、砂糖、蜂蜜、南瓜

肉醬乾拌麵

簡單好吃的乾拌麵^^

食材：油麵、廣達香肉醬、蠔油、烏醋、胡椒粉、蔥珠

紅燒牛肉湯餃 #罐頭料理 #快速料理

天氣冷冷的，不知道煮什麼好，那就來碗超好吃又簡單的牛肉湯餃，保證你一定會愛上。

食材：廣達香紅燒牛肉罐頭、廣達香牛肉水餃、蔥花、香菜、酸菜

廣達香肉醬炒茄子

食材：茄子、小黃瓜、紅蘿蔔、廣達香肉醬、醬油

👨🏻‍🍳螞蟻上樹-不辣-罐頭肉醬

這是不辣的版本 還有加辣的版本更有味唷 懶的再去市場或超市買肉燥了。 想到有罐頭的肉醬真方便。 就把肉醬打開下去煮就香噴噴又好吃...

食材：冬粉、廣達香肉醬罐頭、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、蔥、蝦米、醬油、香油、八角、黑醋、礦泉水

台式仿肉醬

滷到入味的豆干和些許辣味的肉醬，是個非常適合拌飯或拌麵的料理喔 這是我第一次上傳，希望大家喜歡，如果覺得不錯，可以關注我喔

食材：醬油、米酒、大豆干、冰糖、洋蔥、老薑、鹽、廣達香肉醬罐、辣椒、大蒜、水、味噌

廣式蘿蔔糕

食材：白蘿蔔、香菇、臘腸、紅蔥酥、在來米粉、水、醬油、鹽巴、白胡椒粉、油

年菜系列之百財廣進（涼拌白菜捲小黃瓜）

白菜的諧音為百財，是道吉祥的菜色。在大魚大肉的年菜中，來道爽口的涼拌白菜捲小黃瓜，一定能在今年的年菜餐桌上驚艷四眾。

食材：大白菜、小黃瓜、鹽麴

麻婆豆腐

懶人料理，肉醬取代絞肉別有一番風味。

食材：嫩豆腐、廣達香肉醬、辣豆瓣醬、蒜末、蔥花、香油、鹽

廣式炒飯【蛋炒飯的餐桌故事】

屬於我們家的餐桌故事，一般人對客家人的認知就是克勤克儉，這也是我家媽媽的寫照，她可以運用簡單的食材，變化出美味的料理，以前小學的時...

食材：叉燒肉、小黃瓜、熟白米、雞蛋、玉米粒、日式醬油、鰹魚粉、胡椒粉

蒸煮 廣新泰國黑香米

進利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk...

食材：廣新泰國黑香米、水

👨🏻‍🍳螞蟻上樹-炒冬粉罐頭肉醬2

懶得去市場或超市買肉燥了，想到家裡有放著颱風來時準備的罐頭。 拿來煮最方便了。又省時省力。 這個版本是有辣的。 我還有上傳沒有辣的...

食材：冬粉、蒜、薑、蔥、蝦米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、廣達香肉醬、嫩筍罐頭、味霖、礦泉水

臘味煲仔飯

香噴噴的廣式臘味煲仔飯,一鍋到底就可以完成！尤其用砂鍋來烹煮就是特別的對味好吃。 懶得煮多道菜時..這樣簡單的一鍋煲仔飯,有飯有肉...

食材：白米、水、醬油、薑末、蠔油、廣式臘肉、開水、廣式臘腸、香油、廣式肝腸、青江菜適量