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豐年農場・濃郁香菇烏骨雞湯
豐年農場漸涼的秋季進補的第一道！乾燥香菇、紅棗、陳年老菜脯、加上烏骨雞。傳統的古早味，方法簡單，只需時間，就能完成這碗黑的發亮，味道特別，...
食材：烏骨雞肉、乾燥香菇、米酒、陳年老菜脯、鹽巴、蒜頭、紅棗、薑
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年」的零失敗食譜
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蘿蔔糕炒蛋加香腸
Vina的夢幻小廚房前幾天做的蘿蔔糕還沒有吃完，就順手把它拿來利用變化點菜色唄
食材：蘿蔔糕、香腸、蔭醬油、蛋、清醬油、油、熱開水、蔥、糖、白胡椒粉、蒜頭
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2017年早餐
Holly@上海2017是新的一年，也是我第一次用愛料理跟大家分享美食
食材：蛋、吐司、培根、起司
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Cook72◎獅子頭‧四喜丸子◎回溫料理
Cook72買了冷凍年菜，卻怕回溫後口感不佳嗎？用對溫度與工具就能重現美味，Remy智慧溫控盒一鍵搞定，回溫年菜輕鬆上桌！ Cook72官網...
食材：獅子頭年菜
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香菇雞腿黑米油飯一超簡單，迷你年菜
V的餐桌食譜香Q的黑米搭配白米，降低糯性避免脹氣發生，煮好的米飯拌入醬燒五香的滑嫩雞腿與新鮮香菇，少油卻夠味，年菜輕鬆上桌。
食材：黑米、白米、米酒、無骨雞腿、糖、香菜葉、香菇、五香粉、辣椒片、麻油、蒜泥、醬油、鹽
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年菜料理-香煎魚片佐酸甜茄汁
viola料理師魚肉料理，不一定要使用油炸，改用香煎的佐上醬汁，也是很美味的喔～這個過年來試試不一樣的年菜料理吧！
食材：烏魚片或白肉魚片、花椰菜、小番茄、大番茄、蔥、白芝麻、油膏、醬油、醋、糖、番茄醬
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年節小甜品─免揉麵糰─蝴蝶酥
ching冷冷的天氣烤一盤蝴蝶酥搭配紅茶或是水果茶，就是快樂的下午茶食光，花個5分鐘組合完成，送進烤箱烘焙就能嘗到新鮮手作的好滋味。
食材：起酥皮、細砂糖
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【年菜料理】韓式人蔘雞 燉湯燉粥一次完成
假鼻子姊姊廚房筆記韓式人蔘雞，燉湯、燉粥一次完成!! 使用南豐馫米，好好吃!! 詳細食譜:https://goo.gl/yTbhgL
食材：全雞、白米、紅棗、栗子、人蔘鬚、洋蔥、青蔥、蒜頭、高湯
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年菜料理 工夫千層白菜 大白菜食譜5-2
潔西卡的家常美味大白菜一顆真的很大，要一次煮完真的很不容易，所以第二種白菜食譜來了！ 白菜夾著豬肉蔬菜餡，一層層的疊起蒸熟，看似費工但是其實也並...
食材：大白菜葉、豬肉、香油、蔥、鹽、太白粉、蝦米、米酒、紅蘿蔔碎末、白胡椒粉、薑末、糖、荸薺(可不加)、乾香菇
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彩椒魷魚 五柳魷魚 年菜宴客菜 快炒
潔西卡的家常美味彩椒配上刻花魷魚，五色繽紛又營養滿滿。 快速料理十分鐘即可上菜。 酸香可口的口感，令人一口接一口。
食材：發泡魷魚、彩椒切細條、蔥切段、紅蘿蔔切絲、薑切絲、米酒、鹽、烏醋、辣椒醬～可不加、糖、醬油～可不加
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糖霜腰果 年菜 點心 甜鹹口味 掛霜腰果
潔西卡的家常美味營養滿點的腰果，裹上薄薄的糖霜，就能變成吃了會一口接一口的美味點心。 這道甜點也是中餐乙級檢定考試項目，簡單也不簡單，大家有空可...
食材：腰果、白砂糖、鹽、水、胡椒鹽……鹹味腰果用、肉桂粉……香料腰果用
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咖哩鮮蝦粉絲煲_15分鐘年菜 一鍋到底
18食堂♥︎15分鐘內就能上桌的鮮蝦粉絲煲，向來是每年必備的年菜之一。鮮嫩的蝦肉、滑溜溜的粉絲，長輩與孩子們都很喜歡！這次特別添加了[佛蒙特咖...
食材：鮮蝦、粉絲、香油、蒜末、醬油、薑末、米酒、好侍佛蒙特咖哩塊(甜味)、青蔥、白砂糖、紅辣椒、鹽巴、雞高湯、白胡椒粉
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日式烤年糕湯
品高佐料風味館來碗日式烤年糕湯，享受這新春的悠閒時光吧!! 產品訊息 https://reurl.cc/XV8mxE 更多食譜 http://...
食材：日式年糕、各式關東煮料、柴魚片、香菇(乾)、品高素食高湯、青江菜、白蘿蔔
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芋頭扣肉
醺夜煮廚芋頭扣肉是廣東一帶客家人家常名菜，也是當地過年必備的年菜料理。 廣式做法雖然材料簡單，但是做起來步驟繁多，雖說是家常菜，其實也是...
食材：帶皮豬五花、芋頭、陳年腐乳、青蔥、醬油、香菜、老抽/黑醬油、紹興酒、蠔油、糖、八角、大蒜、白胡椒粉
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那年花開月更圓-油潑辣子麵
Yi Wen Cai#油潑辣子麵 #西安陝西美食第二發 #那年花開月正圓 十分鐘料理，簡單快速又方便。 熱油淋上麵條那瞬間，蔥、蒜撲鼻的嗆味，我的靈魂...
食材：寬波浪麵、蔥末、蒜末、醬油、醋、自制油蔥酥、唐辛子辣椒粉、滾油
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蔥串排骨 年菜 去骨排骨料理 便當宴客菜
潔西卡的家常美味這道排骨料理上桌時已經去骨，真的很方便入口，料理時要多花一點精神，但是看到大家吃的很開心，費點力也沒什麼! 是有濃濃蔥香的紅燒下...
食材：豬小排切小段4~5公分、蔥切5公分段、醬油、薑片、糖～喜甜可多加、米酒、辣椒切片、鹽、烏醋、糖、胡椒粉、水、太白粉
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彩椒素干貝 │ 變身大廚零失敗
大愛食光少少步驟就能大方上桌！用少許鹽巴帶出菇的鮮味，再燴上繽紛三色椒，每一口吃起來都好鮮甜！
食材：杏鮑菇、青椒、鹽、黃甜椒、香菇粉、紅甜椒
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Cook72◎紹興醉蝦◎回溫料理
Cook72買了冷凍年菜，卻怕回溫後口感不佳嗎？用對溫度與工具就能重現美味，Remy智慧溫控盒一鍵搞定，回溫年菜輕鬆上桌！ Cook72官網...
食材：紹興醉蝦年菜
