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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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湯頭鮮甜簡單上桌
食材:鯛魚背肉、小管、鹽、蝦仁、米酒、乾干貝、香油、青江菜、白胡椒粉、洋蔥、薑
想吃滿滿的海鮮,最好就自己做! 這是更快的醬汁調法,一樣利用檸檬汁的酸甜搭配辣椒、香菜,只要把喜歡的海鮮炒過或燙過,拌拌就能享用。
食材:去殼大尾蝦仁、日本生干貝、香菜、辣椒、紅砂糖、蒜頭、淡口醬油、小黃瓜、開水、生菜、檸檬、魚露
平常工作站居多,沒空能坐下來包肉粽,難得放假又加上,下禮拜五是端午節。趁今天就來包肉粽自己吃和拜拜用,拉母親綁肉粽,喜歡"餡多"肉...
食材:長糯米、竹葉、醬油、冷筍、蘋果西打、鯆拉魚舖、辣椒、乾干貝、薑絲、乾香菇、蔥段、杏鮑菇、去殼乾蝦仁(澎湖)、發泡魷魚切絲、紅豆、中肉(五花肉)、熟花生、紅蔥頭、鹽巴、味精
【紅燒魚】 ㄆㄚˋ頭仔魚,我也不知俗稱什麼魚,住茄萣的朋友送來的,他們稱「臭魚仔」,一大清晨去魚市場採購,一斤才十元而已,怎麼那麼...
食材:ㄆㄚˋ頭魚、沙拉油、醬油、糖、蔥、辣椒、蒜頭
公視最新實境節目【阮三个】,由楊貴媚 x 張軒睿 x SOAC索艾克,3人共同在宜蘭經營民宿一個月! 聽說在第六集會有兩位重量級...
食材:蝦 (取肉後,頭殼熬湯)、鱸魚 (片肉後,頭骨熬湯)、魚膘或魚肝、干貝、醬油、蒜頭 (拍碎)、糖、紅蔥頭、蒜頭 (切碎)、洋蔥 (切塊)、辣椒 (切碎)、紅蘿蔔 (切塊)、米酒、蔥白、白醋、白米 1杯、鹽、白胡椒、蔥綠 (切碎)
黃魚可以做成很多種美味魚料理,其中酥炸黃魚也是可以吃出美味的魚肉口感,今天使用全聯黃魚,舖上薄薄麵衣酥炸金黃色,再配合簡單的蔥碎、...
食材:全聯黃魚、全聯青蔥、全聯辣椒、胡椒粉、全聯蒜仁、海鹽、太白粉、全聯老薑、麵粉
輕鬆作料理,快速上菜,鮭魚頭有豐富的膠原蛋白、DHA和EPA,鹽烤鮭魚和紅燒都很好吃!隨時找朋友來作客,到全聯馬上備料,不用到熱炒...
食材:鮭魚頭、培根、青蒜、蒜、辣椒、米酒、醬油、糖、檸檬汁或白醋、奶油
我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡,還加入了干貝風味的調味料,所以蒸好的蘿蔔糕,散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝,可能需要...
食材:白蘿蔔、鱸魚、水、油、薑、胡椒粉、麻油、鹽、臘肉(臘腸)、櫻花蝦(蝦米)、乾香菇、在來米粉、干貝調味料(烹大師)、紹興酒、蘿蔔絲調味料的鹽、蘿蔔絲調味料的胡椒粉、蘿蔔絲調味料的糖、蘿蔔絲調味料的油
這有賣 http://goods.ruten.com.tw/item/show?21503286352456 鯧魚的肉質柔軟,口味...
食材:(A料)豆鼓、(A料)米酒、(B料)鹽、鯧魚、蔥、大蒜
到超市買生魚片、干貝、和蝦卵就可以做出一份澎湃海鮮料理
食材:鮭魚片、鮪魚片、干貝、蝦卵、蝦子、旗魚片
去年做的年菜忘了拍照,結果自己煮了什麼完全忘得乾乾淨淨,所以就算手忙腳亂今年都要來個年菜全記錄。第一道挑了肥肥的鮮魚來道清蒸鱸魚。
食材:鱸魚、蒸魚豉油、蔥、薑、辣椒、鹽、米酒、油
鳳耳肉絲一直是家中的經典菜色,鳳梨木耳炒肉絲,有肉有菜有蔬果滋味非常棒!一上桌就馬上被搶食光光的紅燒魚,相信嗎?這一桌中式餐點都是...
食材:牛頭牌厲害電鍋TC18/十人份、糙米、排骨、鳳梨罐頭、蝦米、木耳、魚、芹菜末、肉絲、蔥、胡椒粉、嫩薑絲、薑絲、鹽、糖、大蒜、醋、辣椒、米酒、水、醬油、番茄醬、太白粉
簡單的作出懷石風格料理
食材:干貝、鮭魚卵、山藥、鰹魚醬油、芥末、白酒
紙包魚做法簡單,放入蔬菜一起烘烤,只要烤箱就能搞定,烤後底部的湯汁直接喝或沾麵包相當鮮美。 柚子胡椒原本是九州地方的特產,是將「...
食材:馬頭魚、干貝、鹽、蛤蜊、柚子胡椒、洋蔥、黑胡椒粉、小番茄、百里香、玉米筍、白酒、鴻禧菇、橄欖油、花椰菜(可放可不放)、九層塔
土魠魚香滑富嚼勁,入冬以後到清明前夕,是土魠魚的盛產季節,特別是冬天捕獲的土魠油花分布均勻、最為肥美。
食材:醬油、橄欖油、土魠魚、辣椒、大蒜切片
不喜歡蝦米 所以用日式口味
食材:娃娃菜、乾香菇、蒜頭、鰹魚粉、日式鰹魚醬油、小干貝、香菇水
喜歡沙西米嗎?喜翻日本料理嗎? 常覺得上餐廳才1顆大干貝分切3片吃不爽 那就在家為自己和家人做一份豪氣蓋飯吧!!
食材:北海道生食級干貝、洋蔥、蝦夷蔥、酸桔、醋飯、柴魚醬油
白鯧肉質細,刺又少,很適合孩子吃
食材:白鯧魚、鹽、米酒、沙拉油