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韓式年菜~年糕排骨
企鵝好愛煮這是韓式宮廷的一道菜色，外觀像是排骨，實際是類似漢堡肉中間骨頭用年糕替代，因為添加牛絞肉，耐嚼且多汁，骨頭用年糕替代，簡單更美味的...
食材：牛絞肉、豬絞肉、醬油、碎青蔥(或韭菜)、黑糖蜜、春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、韓式年糕、糯米粉、饅頭紙、芝麻油、黑胡椒、蒜泥
年菜食譜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「年菜食譜」的零失敗食譜
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日式大根干貝炊飯
人妻廚房日誌-Mandy過年🧨來點不一樣的飯飯上桌，添加五穀米預意五穀豐收，這道日式炊飯混合白米、五穀米、干貝等食材，淡淡的干貝薄鹽醬油和鰹魚薄鹽醬油調味...
食材：春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾、白米、干貝薄鹽醬油、五穀米、鰹魚薄鹽醬油、日式大根、乾貨干貝、玉米筍、魚板、水、干貝水、大根水、蔥
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蘋果獅子頭白菜滷
鄭恬清脆多汁爽口是華盛頓富士蘋果最大特色,甜中帶點微酸,多汁細緻,果肉爽脆扎實,鮮紅艷麗香甜多汁,口感清爽.將華盛頓富士蘋果加入絞肉中...
食材：華盛頓富士蘋果、豬絞肉、白胡椒粉、雞蛋、雞粉、麵包粉、太白粉、紅蘿蔔、荸薺、新鮮香菇、大白菜、大蒜、水
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港式臘味飯（電鍋料理）
sandra宅在家的幸福料理用電子鍋來做港式臘味飯 非常的簡易 、零失敗 臘腸的香氣及醬汁融入米飯 哇～太好吃了 喜愛臘味飯的朋友 ～可試試喔 Sandra...
食材：臘腸肝腸、米、蠔油、蒜苗、醬油、味醂
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經典好菜在家上菜，年菜必吃的Q彈滷蹄膀
阿蛙師下個月就要過年了，還在想年菜要煮什麼的朋友， 這道象徵「龍華富貴」的滷蹄膀一定要學起來～ 大塊的腳庫肉，Q彈有勁，是過年一定要...
食材：蹄膀（每個約600g）、醬油、蒜頭、糖、米酒
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滷牛腱
Jing-Wen Yu公婆來聖地牙哥造訪，只好拿出誠意招待。滷牛腱是一道香氣濃郁且口感柔嫩的菜餚，含有高蛋白質和豐富的維生素，是一道營養價值很高的料理。
食材：金錢腱、薑片、辣椒、蔥、洋蔥、醬油、水、紹興酒或米酒、胡椒粉、滷味包
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創意料理｜德國豬腳刈包
維奧萊塔｜麻麻說廚房很危險覺得刈包裡面油油膩膩的控肉好heavy~ 突發奇想 把控肉換成好市多的德國豬腳 整個口感清新起來 搭配酸菜、蒜苗 蹦出新滋味！
食材：德國豬腳、酸菜、刈包皮、蒜苗、花生粉
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紅燒魚
肖肖廚紅燒魚 魚塊更入味！
食材：鱸魚、姜蒜蔥、豆瓣醬
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義式焗烤蘆筍鮑魚
小蕊媽媽運用了新鮮的鮑魚與蘆筍，搭配上香濃的起士，口感細膩豐富，非常美味。此外，蘆筍是一種低熱量、高營養的蔬菜，富含維他命、礦物質和膳食纖...
食材：蘆筍、全聯九孔鮑魚、焗烤起士、義式香料、鹽巴
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簡單版的紅燒獅子頭
陳阿仁因為節省時間，利用現成團購的獅子頭（秦小姐），作成的紅燒獅子頭也是非常美味的，好吃😋。
食材：獅子頭、白菜、乾香菇、蝦米、蒜苗、洋蔥、絞肉、牛頭牌原味高湯、醬油、炸豬皮
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年節創意料理｜花式烏魚子
May 姐健康台味烏魚子，具有豐富營養價值和獨特風味，我們用米酒煎過搭配清爽的蘋果、白蘿蔔、蒜苗擺盤做成年節的創意料理，展現其原始的鮮味，過年家人圍...
食材：烏魚子、蘋果、蒜苗、白蘿蔔、米酒
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香噴噴肥而不膩，簡單又好吃東坡肉刈包
阿蛙師東坡肉一直是我們非常受歡迎的明星商品，許多老朋友一訂就是好幾盒，幾乎成了家裡餐桌上家常菜色， 一塊肥而不膩又入口軟嫩的東坡肉，除...
食材：蒜頭、辣椒、東坡肉、二砂、花生粉、酸菜、糖粉、香菜、刈包皮
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蒸烤香料鯧魚
浦維老師的料理廚房👨🏻🍳跟大家分享一道『蒸好烤多功能蒸氣烤箱』料理作法囉👨🏻🍳 【蒸烤香料鯧魚】 非常簡單，但是香氣十足的烤魚料理 影音食譜...
食材：鯧魚、黑胡椒、十三香、孜然粉、七味粉、橄欖油
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三色蛋-烏魚子取代鹹蛋黃
++突發奇想的實驗料理，試試看以烏魚子代替鹹蛋黃，鹹度大幅降低，烏魚子口感偏硬，顏色就跟一般三色蛋一樣，稍微消耗吃不完的烏魚子吧
食材：雞蛋、皮蛋、烏魚子切片、鹽
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自製干貝小卷醬
【天使姊姊Angel廚房】自製干貝小卷醬風味獨特，融合了豐富的海味，讓你感受到深沉的海洋風情，香氣濃郁中帶有干貝的鮮美，為味蕾帶來濃厚的美味饗宴。
食材：干貝、小卷、蝦米、蒜頭碎、薑碎、紅辣椒碎、米酒、蠔油、海鹽、植物油
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四季豆炒時蔬【干貝風味】
人妻廚房日誌-Mandy今天到菜市場看到四季豆，心想好像很久沒吃了，看一看阿伯的菜攤其他菜，拿了現剝玉米筍、茭白筍、紅蘿蔔及鮮香菇，單以鹽巴及「烹大師」干...
食材：四季豆切斜刀、現剝玉米筍切塊、「烹大師」干貝風味、紅蘿蔔絲、鹽、鮮香菇切片、水、茭白筍切條
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美美煎蘿蔔糕
Amy's Kitchen掌握三個簡單訣竅就能輕鬆煎出美美赤赤的蘿蔔糕。
食材：蘿蔔糕、酪梨油
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大盤雞 / 簡單年菜
Amy's Kitchen新疆大盤雞滋味好，雞肉炒香搭配豐盛蔬菜，最近蔬菜很親民很適合在家製造浪漫順製作營養。
食材：無骨雞腿排、洋蔥、牛蕃茄、老薑切片、馬鈴薯、辣豆瓣醬、蒜瓣、青花菜、素蠔油、白胡椒粉、乾辣椒、黑胡椒粒、酪梨油、五香粉
