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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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過年快到了,發糕是過年必備的點心,只需少許材料就能在家自製美味的黑糖發糕。 使用低筋麵粉取代在來米,口感較鬆軟好入口,簡單又快速,...
食材:低筋麵粉、黑糖、泡打粉、熱水
🧧紅豆年糕是每家過年必備的點心之一,意謂著步步糕升、吉祥如意! 自己動手做,不但衛生又健康,且微甜不膩口。入口能吃到滿滿的紅豆,實...
食材:蜜紅豆、糯米粉、雞蛋、二砂糖、低筋麵粉、黑糖、玉米粉、水
跟各位推薦一道料理「貢丸白菜滷」,只要使用貢丸跟一些家中常備食材,就可以簡單上桌囉!貢丸象徵著圓滿如意,無論是日常菜色、或作為年節...
食材:慶豐貢丸、白菜、烏醋、紅蘿蔔、鹽巴、乾香菇
過年,一直是家族中印象最清晰的時刻! 忙了整天,終於湊齊的成員們,在過年時圍爐準備享用家常火鍋,餐桌邊家人的閒話家常,各式菜色隨你...
食材:➀雲南香料高湯底、➁雲南香料豬肉丸、➂雲南香料雞肉丸、➃雲南經典香料油、➄雲南腐乳香料醬
年節食材幾乎都是必備,有著應景及祈求福氣的寓意,年一跨過,這些食材就必須好好的善加運用,才不致造成浪費,我們家最喜歡把紅豆年糕搭配...
食材:紅豆年糕、餛飩皮、食用油、糖粉
烏魚真的是全身是寶的一樣美味。其中烏魚子是昂貴的食材,也只有年節時能吃得到,不過關於烏魚還有一種平價好吃的部位──烏魚膘,也很受歡...
食材:烏魚膘、蒜苗、老薑、食用油、黑麻油、屏大醬油、屏大素蠔油、米酒、水
烏魚子,具有豐富營養價值和獨特風味,我們用米酒煎過搭配清爽的蘋果、白蘿蔔、蒜苗擺盤做成年節的創意料理,展現其原始的鮮味,過年家人圍...
食材:烏魚子、蘋果、蒜苗、白蘿蔔、米酒
過年過節都是湯湯水水的,每年為了上年菜大多會把家中的鍋碗瓢盆翻出來運用,其實,個人倒是蠻建議使用一鍋到底的料理來上菜,就這樣一鍋到...
食材:牛肉、西紅柿、薑、鹽巴、食用油、迷迭香
過年過節免不了需要準備很多小點心,對市售零食唯恐避之不及的朋友來說,自己在家DIY是最棒的事,吃來安心又美味,今天ching和大家...
食材:糯米粉、糖粉、水、炸油、抹茶粉
食材:五花肉、蒜、砂糖、醬油、水
過年拜拜必備的發糕,加上煉乳又好吃,來分享一個簡單又快速的煉乳發糕,非常美味~
食材:低筋麵粉、在來米粉、砂糖、煉乳(口味依個人喜歡)、無鋁泡打粉、水、食用油
吃的就是小時候奶奶家的年味阿!!
食材:甜糕、大蒜青、酸菜、大張餛飩皮
絕了,真的絕! 濃郁香甜、健康又滋補的桂圓蛋糕。 搭配黑糖和核桃,吃起來綿密柔潤。 做法簡單,不論是口味還是口感,都讓人驚豔。 :-D
食材:水、桂圓肉、無鹽奶油、黑糖、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、核桃仁
冬季是柳丁的產季,想要好好保存柳丁的美味嗎?跟您分享一個適合年節品嚐的小零嘴,藉由這個做法保留了柳丁的美味,透過烘乾方便分小包裝攜...
食材:柳丁、砂糖
您愛吃粥嗎?您是長年茹素之人嗎?您知道大年初一早餐要吃素嗎?不管哪一個答案貼近您的心,您都該學學這道菜,用最簡單的方法滷出一道很適...
食材:花生、小麵輪、老李仔麻油、小磨坊精選八角粒、水、醬油、砂糖
開口笑,歡歡喜喜,健康做法,也不用油炸,更不油膩。 烘焙出的開口笑,外表金黃,香甜酥脆。 非常適合過年過節拿來當下午茶點心。
食材:中筋麵粉、糖、水、食用油、小蘇打粉、白芝麻
年節大家待在家裡是不是覺得很無趣,完全不想跟3c做好朋友,這時候很適合將所有的小朋友集中起來,一起來做小點心。透過青蘋果裹上焦糖的...
食材:青蘋果、砂糖、水
酸白菜怎麼吃,除了酸菜白肉火鍋之外,其實它還有許多種吃法哦~酸白菜的酸香是許多醃漬菜裡頭最不可思議的,除了酸香之外,那脆口度以及不...
食材:豬肚、酸白菜、薑、米酒、花椒、砂糖、水