干貝白蘿蔔

蠔油滷牛肉

這道料理的作法簡單，備料方便，全部就給調味料表現即可！甜鹹適中，超好配飯，請別人來家吃飯上這道菜就對了！客人會以為你超會做菜。

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、洋蔥、辣椒、李錦記干貝蠔油、米酒、冰糖、蔥花

蘿蔔海帶排骨湯

食材：白蘿蔔、豬軟骨、鹽、海帶結、米酒、香菜、干貝粉

輕鬆上手的港式蘿蔔糕

比起台式蘿蔔糕的淡淡白蘿蔔香氣，我更喜愛港式蘿蔔糕的濃郁的港味！

食材：白蘿蔔已去皮、在來米粉、臘肉、紅蔥頭、沙拉油、蝦米、米酒、乾的干貝(可加可不加)、白胡椒粉、粗粒黑胡椒粉、鹽

中學生便當-薯條糙米飯

馬鈴薯條-冷凍食品，用氣炸鍋烘烤 蒜炒干貝花椰菜 小黃瓜炒貢丸-小黃瓜農藥較多，所以去皮 蘿蔔糕是剩菜啦

食材：花椰菜、干貝、小黃瓜、貢丸、馬鈴薯條、蘿蔔糕

蘿蔔絲肉丸湯

食材：白蘿蔔、絞肉、魚露、荸薺、米酒、干貝粉、蔥、水、鹽、太白粉

牛肉干貝蘿蔔海帶湯

材料： 1）牛肉切丁川燙備用。 2）蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3）大干貝1顆。 4）生薑切片3片。 5）鹽少許。

食材：牛肉、白蘿蔔、大干貝

蘿蔔排骨湯

食材：白蘿蔔、排骨、鹽、牛蒡甜不辣、米酒、香菜、干貝粉

蘿蔔雞爪白湯

鑄鐵鍋有相當好的蓄熱保溫效果。很適合現在忙碌的生活又想料理湯品的料理者。 今天中午我利用了乾料-乾干貝、蔥白段，沒多久時間，便可準...

食材：白蔥段、乾干貝（可省）、白蘿蔔、雞爪、鹽巴、白胡椒調味、雞粉

超極簡單的南瓜濃湯

🎃萬聖節料理🎃 栗五郎南瓜濃湯 滿滿的洋蔥入菜 運用南瓜天然濃稠狀態不添加任何粉類勾欠 來上兩片富統培根切塊增添口感 干貝...

食材：北海道栗五郎南瓜、馬鈴薯、富統培根、干貝、白飯、櫻桃蘿蔔、蒜段、洋蔥、雞湯塊

干貝松露蘿蔔

熬煮一份干貝雞骨架高湯，煮菜方便好又好用，這道白蘿蔔用高湯蒸煮後，再用松露醬調味，清甜有餘又香味十足！

食材：干貝、雞骨架、松露醬、白蘿蔔、紅蘿蔔、香菜、塩、玉米粉、香油

無水蘿蔔糕-料多限定

做好後 可隨自己喜好的方式烹調 蒸熟即可食用 喜歡酥脆口感的也可以在入鍋煎酥 建議放涼後在脱模

食材：干貝、蝦米、在來米粉、香菇、地瓜粉或太白粉、鹽🧂、絞肉、白蘿蔔泥、胡椒粉、紅蔥頭、雞粉

悶燒罐料理-豬肉干貝蘿蔔海帶米粉

1）豬小排切丁川燙備用。 2）蘿蔔切丁、海帶剪成小片備用。 3）粗米粉泡水一夜剪成小段備用。 4）大干貝1顆。 5）黑木耳5小朵。...

食材：豬小排、粗米粉、黑木耳、大干貝、白蘿蔔、乾海帶、薑片

鱸魚干貝蘿蔔糕[烹大師時食饗宴]

我把整條新鮮的鱸魚放進蘿蔔糕裡，還加入了干貝風味的調味料，所以蒸好的蘿蔔糕，散發出濃濃的海味、鮮味。一般想要泡發乾的干貝，可能需要...

食材：白蘿蔔、鱸魚、水、油、薑、胡椒粉、麻油、鹽、臘肉(臘腸)、櫻花蝦(蝦米)、乾香菇、在來米粉、干貝調味料(烹大師)、紹興酒、蘿蔔絲調味料的鹽、蘿蔔絲調味料的胡椒粉、蘿蔔絲調味料的糖、蘿蔔絲調味料的油

日式干貝野菜餅

用脆皮鱗片炸雞粉作為粉漿基底，用西式炸雞粉與日式海苔芥末調味，使面皮帶有一點日式風味，而海鮮及蔬菜不需額外調味，自然呈現食材的鮮與...

食材：干貝、櫻花蝦、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、透抽、鴻喜菇、小磨坊西式炸雞粉、小磨坊日式親子丼醬、牛蒡、小磨坊日式海苔芥末、小磨坊日式唐辛子、地瓜、水、高麗菜、蛋黃、熱水、青蔥、食用油、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔

港式蘿蔔糕 (萬用鍋版)

港式蘿蔔糕加入臘腸、蝦米、干貝配料，口感Q彈，口味豐富，除了是年夜飯餐桌上的主角，也很適合平常做為主餐食用。

食材：白蘿蔔、臘腸、蠔油、肝腸、紹興酒、乾香菇、白胡椒粉、干貝、香油、乾蝦米、在來米粉、玉米粉、鹽、水

瑤柱翡翠白玉

白蘿蔔封肉肉餡加入綠巨人珍珠玉米粒可解肉的油膩，九層塔打成泥成調醬加上干貝鮮甜，味道十分鮮甜。

食材：絞肉、白蘿蔔、九層塔、綠巨人珍珠玉米粒、干貝、枸杞、干貝湯汁、米酒、蒸蘿蔔湯汁、香油、鹽、黑胡椒、糖、白胡椒、黑胡椒粉、水、白胡椒粉、蒜末、玉米粒湯汁、太白粉、太白粉水

鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材：魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇