帶子

絲瓜佐干貝醬【電鍋版】

一個人的特餐系列🥢，炒個飯，絲瓜切薄片加上菇類就進電鍋做三溫暖，蒸好加上1/2大匙的美女干貝醬，再蓋上鍋蓋燜一下即可🍽 干貝鮮香更...

食材：絲瓜、鴻喜菇、美女干貝醬-辣味

蝦仁香菇蒸蛋（電鍋版）

食材：蝦仁、香菇（絲）、雞蛋、紅蘿蔔片、雞高湯、蔥（末）、干貝粉、白胡椒粉、鹽

冬瓜鹹蛋肉片湯

夏天想解暑，不要急著喝冷飲灌冰水，試著從食材方面，讓身體涼快下來，冬瓜就是一個不錯的選擇。 冬瓜可以清熱化痰，降火解毒，利尿消水...

食材：冬瓜、豬肉片、生鹹蛋、乾瑤柱

大蒜干貝雞湯(成功)

鮮濃香的湯頭，很嫩的雞腿肉，冬天吃這個好幸福啊！ 原食譜是加蛤蜊，我沒有蛤蜊家裡有冷凍鮮干貝就拿來煮，好喝！ 原食譜請參考以下...

食材：帶骨雞腿切塊(大支)、大蒜、鮮干貝、米酒、水

自己在家也能辦桌！一人饗宴：紅蟳米糕套餐

學會了這道紅蟳米糕，你自己也可以在家中辦桌！ 這是一道台灣辦桌料理中我最愛的一道海味，兼具了豐盛與美味，還台味十足！

食材：紅蟳、糯米、海膽、乾香菇、雞蛋、娃娃菜、乾干貝、大蝦仁、薑絲、乾蝦米、台灣米酒、蒜片、紅蔥頭醬、海鹽、醬油、薑末、初榨橄欖油、白胡椒粉、高湯或是清水、黑麻油、香菜

蛋炒絲瓜

這道料理很簡單，充滿蛋香，也充滿絲瓜的清甜。兩者混合為一，滋味更豐富。夏天就應該吃一下這麼爽口的料理。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁...

食材：絲瓜（中型）、雞蛋、蒜頭、蔥段、鹽、烹大師干貝風味調味粉、水、加雞蛋的鹽巴

蒜香蔥肉日式蒸蛋

日式蒸蛋的口感，與蒜味、蔥香、肉汁的交流，碰撞出不一樣的新奇好滋味。非常融洽的將所有味道交疊在一起，多重享受。我的台灣風味日式蒸蛋...

食材：豬絞肉、醬油、雞蛋、烹大師干貝風味調味粉、溫水、S&B 生蒜泥醬、鹽、蔥花、蟹肉棒、蔥花（撒在表面）

青醬牛奶佐奶油干貝

好的 這青醬不是我調的 剛好家裡有人送調理包🤣 但還是要調味一下 我加了牛奶（不是鮮奶 因為老公買錯啊！ 主要是干貝料理！

食材：干貝、鹽巴、研磨黑胡椒、黑胡椒、香蒜粒、奶油塊、羅勒葉、青醬包、牛奶、玉米

無油低GI。壽喜時蔬草飼牛

一般壽喜牛丼的配菜只有洋蔥，覺得時蔬部分略顯不足，自己會依當下冰箱有什麼而隨性增加。 今天加了牛蕃茄和小黃瓜，這邊也可以換成其他...

食材：洋蔥(切絲)、牛蕃茄(切薄片)、小黃瓜(切絲)、草飼牛肉片、干貝醬油、味霖、過濾水

干貝XO醬炒蘿蔔糕

娘家媽媽給了一小塊客家蘿蔔糕，吃膩了一般煎蘿蔔糕的味道，決定為這道傳統米食增加一些風味。

食材：蘿蔔糕、雞蛋、蒜頭、蔥花或蒜苗、白胡椒粉、醬油、干貝XO醬

金針菇煎餅（2步驟，快速上桌）

懶人料理再一發！爽脆的金針菇，充滿香氣的餅皮，連小孩都喜歡。重點是作法簡單又快速，一下子就能吃進菇菇滿滿的營養！ 歡迎光臨我的F...

食材：金針菇、中筋麵粉、雞蛋、鹽巴、烹大師干貝風味調味粉、白胡椒粉

雞胸肉炒櫛瓜

櫛瓜的清甜爽脆，搭配低脂雞胸肉，為炎熱的夏天消暑一下。事先將雞胸肉簡單醃製處理，料理的時候也不易乾柴。 歡迎光臨我的FB粉絲專頁...

食材：雞胸肉、櫛瓜、食用油、蒜頭、白胡椒粉、鹽、烹大師干貝風味調味粉、水

茶碗蒸 蒸蛋🍥

食材：蛋、水、鹽巴、魚板、蝦子、干貝

北海道干貝炒飯

很喜愛干貝的鮮甜 加入炒飯很美味💯

食材：白飯、蛋、干貝、無鹽奶油、蔥、鹽巴、沙拉油、洋蔥、紅蘿蔔、蒜頭

海鮮什錦湯麵

暖呼呼海鮮湯麵 很合適颱風天晚上清冰箱料理

食材：油麵一包、鮮蚵、雕花魷魚、透抽、虱目魚丸、香菇、玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔、小白菜、烹大師干貝風味、肉片、蝦仁

嫩煎干貝佐檸檬奶油芥末醬

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/46890540 來自北海道3S生食級的鮮...

食材：北海道3S生食級干貝、無鹽奶油/黃芥末醬、檸檬、鹽/黑胡椒粒

白菜干貝雞湯(荷蘭UNOX罐頭)

新冠疫情的關係，為了減少出門採買的次數，除了以往的新鮮蔬果與肉品外，開始認識荷蘭的罐頭食品。 藉由食材搭配和簡單的步驟，罐頭也能...

食材：UNOX雞湯罐頭（515ml）、香菇、雞粉、干貝、鹽、洋蔥、白菜