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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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秋天適合喝湯的季節,現代人天天吃太多高脂高醣飲食,連火鍋都喜歡重口味,今天就來道低醣高蛋白的菇菇豆漿火鍋,滿滿的各式菇類加入高級又...
食材:澎湖野生石蟹、帶皮鮭魚、豆漿、洋蔥、鹽巴、蒜頭、鴻喜菇、舞菇、金針菇、香菇、豆腐、小豆苗、昆布
香味四溢
食材:帶筋牛肉、牛肉魯包、蔥、大蔥頭、有機馬鈴薯、酒、鮮味炒手、香菇素蠔油、味醂、蘋果醋
麻麻辣辣甜甜黏黏,搭配下面QQ的寬麵,超下麵也下飯,超好吃的!😋 改編老饭骨的做法,變成幾乎是一鍋到底,方便簡單又好吃!
食材:帶骨雞肉、馬鈴薯🥔、鹽、醬油(煮馬鈴薯用)、黑胡椒粉、蔥、花椒碎、薑片、黃酒、花椒粒、玉米粉、豆瓣醬、青椒🫑、乾辣椒🌶、熱水、醬油、老抽、糖、蒜頭🧄
防疫在家請媽媽視訊教學滷雞腿,這樣滷一鍋可以吃好幾天,雖然雞腿早早就吃完了,但剩下來的醬汁還可以配飯,這樣就可以度過一週了。 這樣...
食材:蒜頭(拍扁去皮)、薑8-10片、豆油伯缸底醬油、蔥切段、橄欖油、辣椒切段、八角、水、糖、帶皮帶骨大雞腿、花椒、米酒
女人心海底撈 原想做三杯雞 九層塔種GG (收成一次就GG也是種人生成就吧 哈哈) 蒜頭比肉高貴 請蒜頭幫燒雞 值得記錄一下
食材:帶骨大雞腿、杏包菇、蒜頭、辣椒、蠔油、米酒、老薑
Masa老師食譜整理
食材:帶骨雞肉(或豬肉)、馬鈴薯、老乾媽香辣脆油辣椒、紅蘿蔔、清酒、洋蔥、味淋、蒟蒻絲(汆燙過)、砂糖、碗豆(汆燙過)、醬油、味噌、日式高湯
白斬雞用舒肥方式來試, 比傳統煮法好吃. 再加上蔥薑醬, 簡單美味.
食材:帶骨雞腿、花椒粒、青蔥、鹽, 冰糖、薑、米酒、鹽、味精、沙拉油
【三大營養素】 熱量:269大卡 碳水化合物:37克 (55%) 蛋白質:19克 (28%) 脂肪:5克 (17%)
食材:新鮮褐色馬鈴薯、新鮮紅皮馬鈴薯、帶殼蝦子70克、水、脫脂牛奶、印度咖哩粉、堅果(腰果、杏仁)、蒜頭、鹽、橄欖油、薄荷葉或巴西里裝飾
一盤完成一餐,只要洗洗切切蔬菜就可以了,適合忙碌的主婦,也適合宴會菜
食材:帶骨羊排、彩色胡蘿蔔、蘆筍、馬鈴薯、南瓜、橄欖油、茴香子、帶殼玉米筍、鹽
蔥薑燒雞燜煮到最後要有收汁步驟, 產生梅納反應 ( 就是有點焦香味) 才會好吃, 那醬汁裹著雞塊配碗白飯或啤酒都可享受到充滿蔥香和...
食材:帶骨雞腿、辣椒、醬油、老薑、蠔油、大蒜、白糖、蔥、米酒
用兩種雞肉煮咖哩,雞腿、洋蔥可以幫助熬湯頭,讓湯頭更甜,沒有骨頭的雞里肌則適合孩子,用地瓜取代馬鈴薯,適合全家用餐。
食材:帶骨雞腿、雞里肌、咖哩塊、洋蔥、水、蛋白、地瓜、玉米粉、白胡椒、米酒、鹽
大部分果汁裡面含有可以讓肉類軟化的成份、所以拿果汁來醃漬, 其實很容易讓肉質變軟, 在烹調的時候比較不容易過硬。會想要用大阪燒醬當...
食材:雞翅翅小腿、雞翅二節翅、柳橙綜合果汁、(用煎時調味用)烏梅桂花汁、生活良好大阪燒醬、喜馬拉雅岩鹽、蒜頭拍扁切碎、栗子南瓜切小塊、筊白筍切一口大小、帶皮玉米筍
最怕白醬義大利麵的我 加了橙汁酸酸甜甜 一掃白醬的奶感與膩感 好好吃呀😋
食材:義大利麵、去骨雞腿肉、🔸柳橙汁、洋蔥末、🔸帶籽黃芥末醬、蒜末、🔸水、綠花椰菜🥦、鮮奶油、紅黃甜椒、雞湯粉、鹽、黑胡椒
狗尾草又叫通天草,因為狗的台語發音與九相同,所以又稱九尾草;狗尾草有健胃、開胃、除蟲等作用,很適合小朋友,也就是民間所說的有助『囝...
食材:狗尾草、帶骨雞腿、醬油、枸杞、辣椒、紅棗、蔥、蛤蜊、米酒、水(第一次)、水(第二次)、鹽
趁放假的時間,幫毛孩準備健康滿分的鮮食料理喔!
食材:帶皮鮭魚、白米、藜麥、玉米筍、紅蘿蔔、青豆、高麗菜
MERRY CHRISTMAS! 聖誕狂歡夜,少不了的「炸雞」、「雞米花」 這次用玉米脆片來偽裝脆皮 成功騙過一窩的聖誕賓客!
食材:帶皮雞胸肉/雞腿排、玉米脆片、優格、咖哩粉/炸雞粉/香蒜粉/胡椒粉
1.醬油趜(1~2步驟) 2.醬油麴烤帶骨雞腿香烤野菜(3~6步驟)(2人份)
食材:米麩、醬油、連骨雞腿肉、水、胡椒鹽、胡蘿蔔、小馬鈴薯、甘藍仔、橄欖油、醬油麩、蜂蜜、白葡萄酒、蒜蓉、迷迭香、橙片
巧達濃湯裡使用薏仁糙米漿加豆漿,不僅符合現代人愛吃粗糧蔬食的健康概念,也使味道更濃郁更有層次感。
食材:玉米、洋蔥、紅椒、馬鈴薯、西洋芹、鴻禧菇、帶骨雞腿、奶油、中筋麵粉、豆漿、光泉薏仁糙米漿、鹽&黑胡椒、巴西利、植物油