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平時我都習慣用泰國乾辣椒滷肉，今天嘗試用고춧가루代替，整體香氣還不錯，不敢吃辣的可以試試看。 🍲相關食譜：「藥膳滷肉」、「五香肉...
食材：豬胛心、雞蛋、八角、白荳蔻、豆干、桂皮、陳皮、當歸、川芎、馬鈴薯(帶皮)、山柰、白芷、黃耆、甘草、蔥、月桂葉、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭(帶皮)、花椒、小茴香、清水、桂枝、白胡椒粒、米酒、醬油膏、醬油、老抽、香油
驅濕溫補的老菜脯綠竹筍雞湯，湯頭有滿滿的營養
食材：高家老菜脯、綠竹筍、帶骨雞腿、香菇、蒜頭、薑片、水
甜甜的玉米筍，好吃又健康
食材：帶殼玉米筍
簡單易上手 零廚藝都能輕鬆搞定 雞肉滑嫩 加上青、甜椒、小黃瓜、起司、培根 讓食物層次升級 一口下去 說不出的幸福感在口中蔓延開...
食材：小黃瓜、青椒🫑、鹽（我這次用松露鹽）、彩椒（我買紅色）、黑胡椒粉、培根🥓、橄欖油、帶皮無骨雞腿肉、太白粉、起司片
醬汁有洋蔥釋出的甜味，好下飯啊～ －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ @angelcookpad
食材：煮好的飯、帶皮雞腿、醬油、洋蔥、味醂、糖、水
德國的亞洲口味流行都是一陣陣的，在照燒（teriyaki）之前是抹茶，照燒之後是又捲土重來的珍珠奶茶。我也樂得跟風，畢竟這樣的流行...
食材：帶皮無骨雞腿、醬油、味醂、飯、米酒、青蔥、薑末、蒜末
梅酒是讓這道咖哩酸中帶甜且香氣濃郁的秘密武器。用梅酒醃漬豬肉的技巧請保密不要外傳。 用新鮮和乾燥香料混搭出個人風格的美味咖哩吧，看...
食材：沙拉油、豬肉（腿部、五花、里肌）、薑黃、黑胡椒、卡宴辣椒、梅酒、芫荽、醬油、大蒜、薑、洋蔥、切塊番茄、黑芝麻粉、熱水、白蘿蔔
台式的馬鈴薯燉雞與日式的馬鈴薯燉肉有異曲同工之妙。
食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、米酒、帶骨雞腿肉或棒棒腿、醬油、蒜頭、砂糖、水
最近天氣實在熱爆了，只想吃清爽的食物，現在正是綠竹筍和玉米筍的盛產季節，如果您吃膩了傳統的沾醬，那不妨試試看這個芥末優格醬，別有一...
食材：新鮮綠竹筍（小）、玉米筍（帶殻）、優格、紅香梨、芥末醬、綠花椰菜、牛蕃茄
茶燻香雞在外面買可不便宜，自己在家做很簡單、非常簡單、超級簡單（因為太簡單，所以要説三次😜） 除了雞之外，其他都是家裏一般常備食材...
食材：帶骨大雞腿、紹興酒、塩、麵粉、青蔥、糖、醬油、薑、茶葉
非常推薦的一道食補湯，排濕又消暑 幫助降火氣又讓你一夜好眠
食材：紅骨仙草燉包、帶骨雞腿、蛤蠣、薑片、紅棗、枸杞、米酒、水
電鍋掀開的那一剎那之間，整個咖哩香氣撲鼻而來，咖哩香彌漫餐廳裡，令人食指大動。S&B特製咖哩粉和S&B金牌純素咖哩...
食材：白米、帶皮雞胸肉、S&B特製咖哩粉、S&B金牌純素咖哩塊中辣、乾香菇、毛豆、紅蔥酥、熱開水、水、細蔥花
聽說雞腿可以換駕照 雞腿滷好了要去哪換
食材：帶骨大雞腿、滷包、蔥、蒜片、老薑片、素蠔油、水
我家小孩很愛這味 可以一人吃掉一盤
食材：帶殼扇貝一包、花椰菜、起司片、乳酪絲、義式香料
椒麻雞據說來自滇緬料理，以花椒煉油炸雞，才有了「椒麻」的風味，但就像千千萬萬歷經遷移、轉譯的異鄉菜餚，除掉花椒、加了魚露的椒麻雞，...
食材：帶皮無骨雞腿、鹽、醬油、胡椒、檸檬汁、高麗菜、砂糖、冰塊、魚露、香油、辣椒、蒜頭、香菜
［前一晚備料］隔天只要30分鐘，完成！ ［自製豬排醬］ 番茄醬 60ml 醬油 40ml 味醂 40ml 伍斯特醬 50ml...
食材：厚里肌豬排、麵粉、蛋液、麵包粉、海苔（大）、白飯、高麗菜、豬排醬、鹽、白胡椒粉
稍作簡化的三杯雞 將麻油留在最後再加可避免過熱反苦 在家也能做出熱炒店的香味哦！ 我最近創立Line社群每日分享家常菜 即問即答...
食材：帶骨雞腿、蒜仁、米酒、薑片、醬油膏、辣椒、醬油、蔥、糖、九層塔、辣豆瓣醬、麻油、清水、胡椒粉
食材：苦茶油、帶骨雞腿、老薑片、蒜仁、鹽巴、水、紹興或米酒、白胡椒粉、蔥花、枸杞
