巴薩米克

納豆秋葵涼拌豆腐

酸爽的日式油醋醬 加入“S&B 山葵膏”增添微嗆滋味 在炎炎夏日中 極度開胃！

食材：芙蓉豆腐、秋葵、S&B 山葵膏、納豆、法式芥末籽醬、日式香菇風味醬油、巴薩米克醋、橄欖油

夏季消暑開胃前菜【蜂蜜甜醋四季豆】

今天來分享一道近期的新歡開胃菜，實測3次光盤速度大約落在5分鐘以內，用蜂蜜與巴薩米克醋調和的醬汁，帶點淡淡花果清香、濃郁滑順的奶油...

食材：四季豆、特級初榨橄欖油(大蒜)、巴薩米克醋、蜂蜜、洋蔥粉、大蒜、鹽與黑胡椒、堅果

橄欖油醋無花果拌鮪魚腹肉

食材：新鮮無花果、鮪魚腹肉、洋蔥、橄欖油、巴薩米克醋、蒜末、黑胡椒、義大利香料、鹽

百香柳橙油醋沙拉醬

食材：冷榨橄欖油、巴薩米克醋、百香果、香吉士、義式綜合香料、黑胡椒、海鹽、糖

火烤沙拉

甜椒、茄子、番茄烤得焦黑 反而脫去蔬菜的生青味 帶出香甜的味道 再灑上“S&B 芝麻鹽” 黑芝麻香氣讓料理更有層次 是一道...

食材：甜椒、茄子、S&B 芝麻鹽、牛番茄、檸檬、小黃瓜、橄欖油、洋蔥、西班牙雪莉醋（巴薩米克醋）、鴻喜菇

白巴薩米克醋香綠花椰菜

外觀不美,但味道好鮮美呢!退色也不在意. 醋煮與沙拉不同口感,多溫和酸. 適合當作常備菜或便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...

食材：綠花椰菜、蒜碎、辣椒、酒、白巴薩米克醋、胡椒粉、鹽、昆布柴魚高湯

香煎鴨胸佐紅酒醋

紅酒鴨胸含豐富蛋白質與鐵質，滋味濃郁且豐富，融合了紅酒的香氣及鴨肉本身的風味。

食材：好市多鴨胸肉、迷迭香、黑胡椒粒、無鹽黃油、小番茄、醬油、糖、巴薩米克醋、橄欖油

三分鐘內就能上桌的沙拉-薄荷布拉塔奶酪

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：彩色小蕃茄、布拉塔奶酪球、巴薩米克黑醋、初榨橄欖油、薄荷葉、現磨黑胡椒碎、海鹽

番茄蘋果紅酒🍷燉牛肉

番茄🍅蔬果🧅基底濃醇香，加入紅酒、牛肋條🥩、蘋果小丁🍎慢滾細燉出高甜風味 煮一鍋居家版的紅酒🍷燉牛肉，一鍵儲存冰箱懶個三天當快樂...

食材：牛肋條、小番茄、紅酒、蘋果、白酒醋 or 巴薩米克醋、洋蔥、番茄醬、蘑菇、義式香料、馬鈴薯、鹽、黑胡椒、紅蘿蔔

醃嫩薑絲海菜

將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...

食材：自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯

【低蛋白】小黃瓜炒水粉

此道小黃瓜炒水粉，搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳，大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的，而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的，帶了脆及顆粒...

食材：小黃瓜絲、玉米筍絲、醬油、黑木耳絲、味醂、水粉、巴薩米克醋、白胡椒、水、植物油

三分鐘內就能上桌的沙拉-彩色蕃茄沙拉

炎炎夏日沒有胃口，可以試試3分鐘內就能上桌的沙拉！我將Po一系列沙拉，可供選擇試做喔。

食材：彩色小蕃茄、切達芝士塊、薄荷葉、巴薩米克黑醋、初榨橄欖油、黃檸檬、現磨黑胡椒碎、海鹽、蜂蜜

高纖舞菇早餐拼盤

健康的飲食從早餐開始~~ 舞菇，高纖、營養高，其多醣體成分可促進新陳代謝並降低血糖、降三高，平常就非常適合多多攝取。 如果平常上班...

食材：好菇道舞菇、燻鮭魚、冷壓初榨黑橄欖油、火龍果、巴薩米克醋、水煮蛋2顆、芝麻鹽、嫩葉生菜、餐包2個、無糖黑豆漿2杯

春天桃子創意料理【醋蜜桃子雞肉串】

春產季的甜桃個頭嬌小，果肉香甜多汁又脆口，相較於夏季盛產的水蜜桃，甜潤不膩口更適合融入在菜品中，【醋蜜桃子雞肉串】把桃子與巴薩米克...

食材：進口甜桃、蜂蜜、巴薩米克醋、去骨雞腿肉、鹽與黑胡椒、紅辣椒(依個人喜好)、木籤或鐵籤

番茄燉牛腱

食材：牛腱、鹽巴、橄欖油、洋蔥、蒜頭、黑胡椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、番茄、醬油、紅標米酒、番茄醬、紅冰糖、薑、紫標巴薩米克醋、香菜

黑松露布拉塔奶酪沙拉

胃口不佳的最好糧食就是沙拉，除了色彩繽紛、營養豐富外，食材的搭配更是數不清的千百種選擇。每次不知道吃什麼時，冰箱一打開有什麼就搭什...

食材：布拉塔奶酪球、彩色小番茄、水漬蔬菜、油浸黑松露、薩拉米火腿腸切片、西班牙風乾火腿、刺山柑、巴薩米克醋、初榨橄欖油、現磨黑胡椒

聖誕花圈沙拉

🎄有聖誕節氛圍的沙拉，作法很簡單

食材：Mozzarella起司球、貝比生菜、巴薩米克醋、小番茄、橄欖油、黑胡椒、海鹽玫瑰鹽