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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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老爺拿回家的同事小孩的彌月蛋糕是巧克力口味!裡面是巧克力戚風、外面還有一層黑巧克力,剛好給了我一個偷懶的好主意!把它拿來替代大理石...
食材:高筋粉、糖、塩、奶粉、蛋(我一顆46)、煉奶、速酵、水(我用145)、奶油、巧克力戚風
想做個糕點,卻無奈家中沒有好的烤箱可以掌控溫度嗎?
食材:巧克力、無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋
使用黑巧克力 牛奶 兩顆雞蛋 低筋麵粉 就可以做出超好吃柔軟的蛋糕喔!!
食材:蛋黃、蛋白、70%巧克力、牛奶、低筋麵粉、蜂蜜
這回的配方在意料之外,真的很好吃(因為是參考某位美國媽媽,原以為會太甜太膩,沒想到結果如此美味),喜歡美式甜點風格的,一定要試試看這個!
食材:烘培用半甜巧克力、無鹽奶油、全脂鮮奶油、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、鹽、堅果(我用帶皮杏仁)、蔓越莓乾
研究了一個多星期,終於成功找出用電鍋表面不滴水的方法了,過程中失敗做品一堆,還好有小孩幫忙消化,讓我還有實驗的動力,但過程中難免失...
食材:蛋、苦甜巧克力、低筋麵粉、糖、牛奶、油
沒有雞蛋也可以做出又鬆軟又濕潤的蛋糕! 更多食譜:http://vanteressa.pixnet.net/blog
食材:中筋麵粉、砂糖無糖可可粉、無糖可可粉、泡打粉、梳打粉、鹽、水、植物油、香草精、白醋
由巴黎風布朗尼配方修訂而來,成品口感濃郁濕潤,製作方法簡單,相當美味,喜愛巧克力的朋友別錯過囉!
食材:苦甜巧克力、牛奶巧克力、無鹽發酵奶油、全蛋(室溫)、細砂糖、海藻糖、牛奶(室溫)、柑橘白蘭地(蘭姆酒)、低筋麵粉、無糖可可粉、核桃(大顆)
巧克力蛋糕具有濕潤的口感、濃郁的味道。 使用紅色愛心烤盅來烘烤,在情人節或聖誕節等節日, 都很適合用來當作量身訂做的點心。 更...
食材:巧克力、奶油(無鹽)、低筋麵粉、發粉、雞蛋、白砂糖、香甜咖啡酒、糖粉
台灣甜~香~美~的草莓季又開始了 這次想要做個獨一無二,雖是名牌但有錢也買不到的蛋糕來寵愛自己和家人,細緻的蛋糕、甜中帶點奶酪的鹹...
食材:奶油、糖粉、低粉、蛋白、蛋黃、細砂糖(蛋黃用)、鮮奶油、蔬菜油、奶油奶酪、27X27 (烤蛋糕)、水、草莓、8X21半圓模(高度5.5)、低筋麵粉、純可可粉(或黑可可粉7克)、竹碳粉(加深色)、蛋白、細砂糖(蛋白用)
下午茶點心又來囉~ 這次是不敗之新手都可以成功的巧克力布朗尼!!! 超好吃,來杯錫蘭紅茶超絕配!
食材:低筋麵粉、蛋、細砂糖、苦甜巧克力、無鹽奶油、鹽、牛奶
英國稱之為Marble cake 意為花紋像彈珠一樣!是一種可以保存兩個禮拜的蛋糕!
食材:砂糖Caster sugar、中筋麵粉 flour、可可粉 Cocoa、泡打粉Bakingpowder、巧克力碎片、蛋 Egg、鮮奶 milk、香草精 (可省略)、無鹽奶油 butter
魔法蛋糕是依食材比重的不同,經由受熱而自動形成三層:海綿蛋糕-奶油-布丁。之前用電子鍋成功做出奶油原味的魔法蛋糕,這次加了可可粉,...
食材:蛋白、鹽、蛋黃、細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、無糖可可粉、鮮奶
濕潤的巧克力蛋糕體,搭配風味十足的巧克力甘納許,豪豪吃~~~
食材:鮮奶油(打發)、鮮奶油、苦甜巧克力塊、白砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉、鹽、蛋、黑咖啡、牛奶、液態植物油、香草精(可省略)
極高濃度可可、依斯尼奶油、減糖比例,融合成最香濃誘人的半熟蛋糕。 單純簡單的食材,吃下一口瞬間治癒心靈~~~ 請一定要嘗試看看唷!...
食材:普艾瑪73%純苦粒(比利時產)、依斯尼無鹽奶油、依斯尼動物性無糖鮮奶油、蛋黃、細砂糖、蛋白、純糖粉、低筋麵粉、100%無糖純可可粉
黑可可蛋糕麵糊 加入優格做成蛋糕卷, 綿密濕潤的口感, 加上鮮奶油和草莓, 冰冰的吃,真棒!! 芳蓉優格DIY優格教學部落格 h...
食材:蛋黃、自製優格、冰蛋白、牛奶、白砂糖、鮮奶油、植物油、檸檬汁、防潮糖粉、低筋麵粉、新鮮草莓洗淨、水波爐方型烤盤、黑可可粉、玉米粉
布朗尼不需繁瑣工序,不需高超烘焙技巧, 輕輕鬆鬆喇喇,午後邪惡與甜蜜兼具的甜點,就可恣意品嘗了~ 歡迎來Sweet Betty西...
食材:棉花糖、杏仁片、無鹽奶油、動物性鮮奶油、牛奶巧克力、蛋、細砂糖、低筋麵粉
簡單的好滋味
食材:無鹽奶油、麵粉、糖、可可粉、黑巧克力、蛋、鹽、核果
只使用兩種材料的簡易巧克力蛋糕,因上頭鋪了玉米脆片,多了高鐵、高鈣,且金黃色澤誘發人食慾,讓美味更加分。
食材:雀巢玉米脆片、巧克力磚、雞蛋