巧克力甜點

覆盆子白巧克力司康餅

飯店下午茶的甜點常常會出現司康餅, 不管是抹奶油, 塗果醬, 或是沾蜂蜜都很好吃. 司康餅的口味也很多變, 只要學會基本原味的...

食材：中筋麵粉、無鋁泡打粉、鹽巴、糖、奶油、鮮奶、雞蛋、覆盆子、瑞士蓮巧克力、藍莓乾、全蛋液

抹茶巧克力香蕉蛋糕

食材：牛奶、低筋麵粉、蛋白、橄欖油、糖、鮮奶油、蛋黃、巧克力粉

巧克力戚風蛋糕捲(烘焙課2)

2108年3月9日

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、塔塔粉、水、砂糖、鹽、沙拉油、奶油、蛋黃、奶粉、可可粉、熱水

［不成熟家庭主婦］草莓奶油巧克力滴落蛋糕

「愛料理」一直搜尋不到的滴落蛋糕完整的做法～ 前一陣子國外很流行的滴落蛋糕，剛好兒子生日，我一直很想自己來試試看，但是搜尋了很久都...

食材：大湖草莓、玩具裝飾、石安牧場雞蛋、義美鮮奶、紅砂糖、綺麗健康植物油、安佳植物性鮮奶油、比利時50%黑巧克力、藍菊花低筋麵粉、檸檬、南北樓玉米粉

波光粼粼的海洋蛋糕(蝶豆花免烤乳酪蛋糕)

可以吃的海洋蛋糕，是甚麼味道呢? 看到這個海洋蛋糕，是否讓你感覺到海風輕拂，陽光普照，一波波的海浪正不斷地輕吻著沙灘呢？ 其實這個...

食材：奶油、消化餅、奶油乳酪、優格、蝶豆花、鮮奶、熱水、水、鮮奶油、冷水、吉利丁片、餅乾屑、砂糖、打發的鮮奶油、八吋慕斯圈和慕斯墊片、貝殼造型巧克力、攪拌盆、白巧克力、打蛋器、烘焙紙、貝殼矽膠模、小碟子、拋棄式擠花袋、擀麵棍或馬鈴薯壓泥器、塑膠袋、濾網、中型碗、乾淨的毛巾、小鍋子、大鍋子

法芙娜可可枕頭蛋糕（燙麵戚風、水浴法）

食譜參考：煮吃是七逃的可可枕頭蛋糕，配方有略做調整，捨棄了蘭姆酒與蜂蜜，一樣美味～ 親愛的捧油們～ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸...

食材：18x18x4.5cm方型烤模、沙拉油、牛奶、蛋白、細砂糖、檸檬汁or白醋、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉、蛋黃

簡易party棉花糖朱古力小甜點

簡易party棉花糖朱古力小甜點~~食材簡單容易~~和朋友們一起做一玩樂~~開心派對~~~ 更多料理分享,歡迎瀏覽“艾菲蚊廚房” ...

食材：棉花糖、Kiss朱古力、梳打餅

可可巧克力豆磅蛋糕

此食譜是參考後，經過自己微調過的。 磅蛋糕適存放於室溫 3 天內食用完畢， 盡量避免放冰箱，因為磅蛋糕會變硬。

食材：融化奶油、白砂糖、全蛋、中筋麵粉、泡打粉、牛奶、可可粉、巧克力豆、糖粉

美式巧克力豆軟餅乾

這種餅乾對於美國人我先生來說，是兒時的回憶。奶奶常常會烤一大盤，現烤的熱熱軟餅乾配上一杯牛奶當放學點心，他很愛，一口氣可以吃兩三片...

食材：無鹽奶油、黑糖、砂糖、中筋麵粉、雞蛋、蘇打粉、鹽、香草精、烘培用黑巧克力豆

核桃巧克力餅乾

食材：奶油、低筋麵粉、可可粉、雞蛋、細砂糖、核桃

糖果小姐 絕對不會失敗的“雷神”巧克力

之前很火的雷神巧克力終於在LA也斷貨了，現在想吃的時候只能自己做了~在網上搜索結合了好多配方，說起來這個方法真的是簡單到完全不會失敗哦！

食材：OREO巧克力餅乾、消化餅乾/威化餅乾、巧克力

義式馬卡龍(可可/抹茶)

巧克力甘納許夾心，外酥內軟馬卡龍，甜而不膩，少女的酥胸(^_^*) STEP BY STEP一起做做看唷，我第一次在家試做就成功！...

食材：杏仁粉、純糖粉、細砂糖、可可粉/抹茶粉、水、動物性鮮奶油、蛋白、72%苦甜巧克力鈕釦

白色情人節限定 - 白巧克力草莓起士蛋糕

最近是草莓的季節，在街上一直看到賣草莓的貨車。除了草莓杯子蛋糕，也可以做草莓起士蛋糕喔。 剛好遇到白色情人節 (其實我總搞不清楚白...

食材：奶油、OREO餅乾、草莓、玉米粉、細白砂糖、水、白巧克力、乳酪抹醬、鮮奶油、雞蛋、香草精

巧克力熔岩蛋糕

黑巧克力基本上會決定蛋糕的甜度，可以看自己買的黑巧克力甜度來決定糖的多寡。

食材：低筋麵粉、黑巧克力(偏甜)、無鹽奶油、糖、雞蛋

甜點♪ 巧克力馬卡龍 Chocolate Macaron

馬卡龍一口咬下外層酥軟，內層軟綿，夾著果醬或奶油等內餡，呈現出豐富的口感；在法文馬卡龍（Macaroon）意思是「少女的酥胸」。台...

食材：杏仁粉、純糖粉、無糖可可粉、蛋白、白砂糖、苦甜巧克力、動物性鮮奶油、蘭姆酒或白蘭地酒

巧克力杏仁餅乾🐽🐽

我自己很愛的餅乾❤️❤️❤️

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁角、泡打粉（可省略）

可可核桃手工餅乾

食材：低筋麵粉、糖粉、奶油、雞蛋、核桃、無糖可可粉