巧克力烘焙

情人/聖誕-超簡單漂亮松果芋泥球

這芋泥球終於讓我試出不甜膩的比例啦～ 連溫尢不愛吃甜點的都說蕭賀甲的！ 鬆軟芋泥球配上苦甜可可脆片真的好搭喔～而且作法超簡單，芋泥...

食材：芋頭一顆、牛奶、黑糖/砂糖、無鹽奶油、可可脆片

簡單三步驟，巧克力球變身爆漿布朗尼

這個食譜構想是因為從costco 買來的葡萄巧克力球太甜，每次吃幾口就膩了，於是把它做成爆漿布朗尼蛋糕

食材：巧克力球、低筋麵粉、雞蛋、抹茶粉

手作-可可吐司

手作吐司的樂趣就是完全「客製化」，想要什麼口味，加什麼料全由自己決定^^ 穿著酷帥黑大衣的可可吐司，飄著濃濃可可香，配上鮮榨果汁享...

食材：高筋麵粉、可可粉、速發酵母、糖、鹽、雞蛋、牛奶、無鹽奶油

可可枕頭蛋糕

個蛋糕，可聞到濃濃法芙娜可可香氣，入口時帶著蜂蜜香跟淡淡蘭姆酒味，非常非常綿密，層次清楚呈現~~ 好吃！真的好吃！ 參考：A-me...

食材：方型模18*18公分、液體油、低筋麵粉、牛奶、無糖可可粉、蛋黃、蛋白、蜂蜜、砂糖、蘭姆酒

【巧克力】烘烤美禄饼干

刚烤好后酥脆可口，之后松软入味，可可的独特香味实在是令人垂涎三尺！ 上面的图是第一次就做出来的成果【别怀疑我绝对是个烘焙新手】 身...

食材：奶油butter、自发粉self-raising、美禄milo/可可粉、糖粉caster sugar、室温鸡蛋egg

巧克力麵包布丁

食材：吐司、鮮奶、蔓越莓乾、巧克力醬、香草精

巧克力鮮奶油芭娜娜千層蛋糕(免烤箱)

千層蛋糕有分了好幾種， 其中這款類似可麗餅做法的千層， 不用烤箱就可以完成，蠻有趣的， 只是它需要相當大的耐性， 做法簡單，要花的...

食材：低筋或中筋麵粉、白砂糖、動物性鮮奶油、室溫雞蛋、熟成香蕉、白美娜濃縮鮮乳、無糖可可粉、無鹽奶油

【肉桂打噴嚏】白巧克力慕斯草莓蛋糕

會做這個蛋糕， 完全是因為前一個晚上做棉花糖失敗， 事前準備了草莓泥、 奇異果泥和蔓越莓泥， 但後二者做壞了就丟了， 只剩下...

食材：蛋、白砂糖、牛奶、低筋麵粉、白巧克力、吉利丁粉、蛋白、鮮奶油

(全素) 巧克力蛋糕。新素食 by Miss V.

做法非常簡單的全素巧克力蛋糕～ 糖霜做法請參考部落格～ http://newvegan0920.blogspot.com/2...

食材：麵粉、糖、可可粉、小蘇打粉、鹽巴、溫水、香草精、橄欖油、白醋

[甜點] 巧克力杏仁餅乾

在喜餅禮盒中常常會吃到這款餅乾 所以一時興起就覺得是不是可以自己來做就動手做了 第一次烤沒有那麼注重賣像XD 但是味道和口感都很到...

食材：有鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片

抹茶🌿巧克力杏仁餅乾🎉野餐必備

每次吃喜餅我總是只挑這個來吃！去買了一大包杏仁片立馬回家製作！三種口味一次滿足😍餅乾秘訣「油酥糖脆」此版本酥鬆好吃又簡單根本派對必備🎉

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋、低筋麵粉、可可粉、抹茶粉、杏仁片、蔓越莓核桃

【黑巧克力堅果餅乾】

免模具、步驟簡單、輕易上手，自己做的餅乾衛生又有成就感，香濃可可配上奶油香的餅乾，再加上健康堅果，配上茶，忍不住一口接一口啊 ～ ...

食材：低筋麵粉、糖粉、無鹽奶油、全蛋（打散）、巧克力塊、堅果

法芙娜可可棉花蛋糕佐甘納許淋醬

本食譜採用小星星配方 甘娜許淋醬是採用carol老師

食材：低粉、法芙娜可可粉、蛋黃、植物油、全蛋、蛋白、牛奶、細砂糖、巧克力、檸檬汁或白醋1/4小匙、鮮奶油或牛奶

濃厚「法式巧克力蛋糕」

用基本的甜點材料簡單的做法花點心思也可以做出濃厚巧克力滋味的人氣甜點「法式巧克力蛋糕」上桌囉！！ 本材料可做6"圓形蛋糕1個 Ｐ...

食材：蛋白、細砂糖、蛋黃、奶油、調溫巧克力、鮮奶油、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉

濃情巧克力豆蛋糕

花點巧思將磅蛋糕妝點一下， 變裝成甜甜圈形狀， 換個造型，品嘗的心境也不同。 濕潤的巧克力蛋糕體， 內藏有苦甜巧克力豆在齒間中的驚...

食材：雞蛋、細砂、低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、蘭姆酒、耐烘培巧克力豆

雙色造型餅乾

一種簡單又好吃的餅乾,同時可以吃到原味與巧克力兩種口味的餅乾!!喜歡餅乾的人一定要試試~~ 麵團揉好即使沒有冰箱也很容易做造型!!...

食材：原味餅乾材料、低筋麵粉、安佳奶油、細砂糖、全蛋蛋液、鮮奶、奶粉、香草粉與鹽、巧克力餅乾材料、可可粉

香濃巧克力布丁

這個香濃巧克力布丁Chocolate Pudding，有點像布朗尼，又有布丁的口感，加上香濃巧克力漿，再配上冰淇淋享用，實在太美味...

食材：雞蛋、牛奶、水、溶化無鹽奶油、砂糖、可可粉、中筋麵粉、泡打粉、鹽、黑巧克力