巧克力曲奇

美式巧克力軟曲奇

比起硬曲奇，有誰和我一樣更喜歡吃軟曲奇？這款美式巧克力軟曲奇口感鬆軟又帶點嚼勁，再加上巧克力真的很滿足！😍不過外邊吃一塊價錢不便宜...

食材：中筋麵粉、無鹽牛油、黃糖、黑糖、雞蛋、鹽、梳打粉、黑巧克力、牛奶巧克力、香草精（可不加）

巧克力燕麥餅乾

介於布朗尼蛋糕及曲奇之間，軟硬適中，甜而不膩又飽足的高纖養生餅乾

食材：巧克力粉、低筋麵粉、糖、奶油、橄欖油、鹽、燕麥片、雞蛋

巧克力醬手工餅乾（減糖）

（4x4cm）15個

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、巧克力抹醬

白胖胖巧克力豆餅乾

這種美式餅乾在甜點類裡幾乎是零失敗，烘培經驗不豐富也不至於失敗，疫情之下如果在家不知道如何打發時間，也可以跟小孩一起製作，是很好的...

食材：無鹽奶油、白砂糖、二砂、香草精、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、法芙娜巧克力豆

美味貓舌頭餅乾🐱杏仁貓舌頭巧克力夾心餅

小小一塊、又脆脆的。 食譜中杏仁粉比例較多，杏仁香味十分明顯。 也可以加巧克力做夾心餅乾。 食譜&療癒教學影片: htt...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、糖粉、鮮奶油、無鹽奶油、蛋白、細砂糖、牛奶巧克力

美式爆漿巧克力軟餅乾

加了超多巧克力的經典美式軟餅乾 不只好吃而且作法非常簡單！ *影片版食譜：https://youtu.be/WOKb7Wh0aVE

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、巧克力、紅糖、白糖、雞蛋、鹽、蘇打粉、香草精

氣炸 巧克力燕麥餅乾

食材：低筋麵粉、燕麥片、無鹽奶油、蔓越莓乾or葡萄乾、鮮奶、無糖可可粉、蛋、糖

巧克力豆餅乾🍪

簡單快速但幸福滿點的餅乾！ 參考Carol老師的食譜在做些許小修改調整🍪 整體減糖更不膩口🥰

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、有鹽奶油、黑糖、細砂糖、全蛋、水滴耐烤型巧克力豆

提拉米蘇(無蛋、無吉利丁)

提拉米蘇的食譜有很多種，因為不需加熱，難免會擔心加入生蛋有腸胃不適問題，所以無蛋版的做法也不少 我是為了消滅剩餘的馬斯卡朋乳酪(部...

食材：馬斯卡朋乳酪、鮮奶油、細砂糖、餅乾碎或巧克力戚風蛋糕

巧克力餅乾🍪（簡單上桌❤️）

只要4種材料就可以簡單完成的巧克力豆餅乾，快速又好吃，在家就可以簡單完成

食材：鬆餅粉、雞蛋、融化奶油或是橄欖油、可可豆

巧克力餅乾[無可可粉]

鏘！鏘！就很愛巧克力....CC [可能是為了製作時可以偷吃巧克力，所以不願買可可粉....XD] 不太甜，配個熱茶或咖啡，讚！

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、砂糖、全蛋液、融化的苦甜巧克力

🍫杏仁巧克力餅乾

因為比較愛杏仁片口感，但是用杏仁片比較不好塑形，可以使用杏仁粒。

食材：細砂糖、無鹽奶油、低筋麵粉、可可粉、杏仁片（杏仁粒）、鹽、鮮奶

美式巧克力豆軟餅乾

也有影片版食譜喔! https://youtu.be/y2d8kQiGv2o

食材：無鹽奶油、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、蛋、中筋麵粉、低筋麵粉、巧克力豆、（巧克力口味可加巧克力粉）

巧克力豆餅乾

https://www.youtube.com/channel/UC2Zr8B0Jg2-c8qsqf0sEhoQ 這是我的yout...

食材：奶油、糖粉、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉、泡打粉、巧克力豆

布朗尼巧克力軟餅乾

苦甜巧克力與無糖可可粉融合出的風味更有層次 外酥內軟的布朗尼口感 很適合下午茶時配一杯熱美式享用 #此食譜約可做8個

食材：苦甜巧克力、無糖可可粉、無鹽奶油、中筋麵粉、黑糖、雞蛋、鹽、泡打粉

M&M巧克力豆軟餅乾

外面脆脆裡面軟軟，配色繽紛多彩，視覺上是很聖誕節的美式餅乾

食材：無鹽奶油、細白砂、二砂、蛋、香草精、中筋麵粉、鹽、小蘇打、85%巧克力豆、M&M、M&M（裝飾用）

熔岩巧克力餅乾

軟質巧克力餅乾在美加很盛行,老實說包裝好的軟質餅乾我並不特別喜歡.某次無意間吃到一片手掌大,且溫熱的餅乾,就深深的愛上這種有著酥脆...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、紅糖、大杏仁粉、黑巧克力、全蛋、天然香草精、小蘇打粉、鹽