巧克力料理

奶爸x牛角（原味*巧克力🍫*草莓🍓）

食材：中筋麵粉、速發現酵母、鹽、白砂糖、奶粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

4材料 無麩質巧克力舒芙蕾和失敗 附影片

和你一起做個簡易巧克力梳乎厘. 只有4樣材料 也談談為何會失敗 成品: 2 中杯 難度: 入門級 所需時間: 半小時內完成

食材：全脂牛奶、70% 巧克力、砂糖、蛋白、奶油

免烤箱免打發の草莓堅果巧克力塔

苦甜巧克力配上酸甜草莓，不用額外添加任何一點糖，吃得健康又美味🤤不需要烤箱，也不用打發的超簡單作法，巧克力配上草莓誰不愛啦❤️這個...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、苦甜巧克力、鮮奶油、堅果、草莓

美式爆漿巧克力軟餅乾

加了超多巧克力的經典美式軟餅乾 不只好吃而且作法非常簡單！ *影片版食譜：https://youtu.be/WOKb7Wh0aVE

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、巧克力、紅糖、白糖、雞蛋、鹽、蘇打粉、香草精

氣炸鍋巧克力布朗尼🥧

食材：無鹽奶油、巧克力、雞蛋、細砂、低筋麵粉、堅果

爆漿糯米糰「三種口味一次滿足」

作法請參考↓ https://youtu.be/KPcMcxVKyE4 超愛炸物的我 發現原來糯米糰入鍋油炸之後超～好～吃～ 跟...

食材：糯米粉、砂糖、巧克力、快發酵母粉、起司片、水、乳酪絲、肉鬆、美乃滋

巧克力布朗尼

巧克力非常濃郁的布朗尼, 薄薄的脆皮,鬆軟又濕潤. 影音作法: https://www.youtube.com/watch?v=...

食材：蛋糕模、無鹽奶油(融化)、砂糖、雞蛋、香草精、中筋麵粉、無糖的可可粉、泡打粉、塩、切碎的無糖巧克力或巧克力粒

香濃日式咖哩

已經不知道多久沒有煮咖哩飯了，家人突然今天說想吃咖哩飯，所以這次想做比較濃厚的日式版本，做法其實很簡單，一起動手做吧！

食材：梅花豬肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘋果泥、市售咖哩塊、巧克力、水、鹽巴、黑胡椒粒

蜂蜜可可杯子蛋糕

入口是味道香醇濃郁的可可蛋糕, 尾韻帶著芬芳的蜂蜜氣息, 口感綿密濕潤, 是款耐人尋味的蛋糕! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲...

食材：蛋黃、蜂蜜、蛋白、植物油、細砂糖、全脂牛奶、無糖可可粉、低筋麵粉

空氣感~高粱酒生巧克力球

鮮奶油在日文中叫做「生奶油」，所以也有人說生巧克力的名字跟加入鮮奶油這個內容物有關。這次用鮮奶油做出空氣感的生巧克力，搭配台灣有名...

食材：苦甜巧克力(70%可可以上)、乳脂肪35%以上的法國鮮奶油、45度高粱酒、防潮可可粉

糯米粉版巧克力華夫餅 QQ糯糯的

糯米粉版巧克力華夫 吃起來QQ糯糯♡ 加點yogurt和水果乾/脆麥片就是一個完美下午茶

食材：奶油、牛奶、雞蛋、糯米粉、低筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、可可粉

瑪格麗特餅乾（巧克力口味）

材料簡單、步驟也簡單的一道食譜！ 口感偏酥鬆 此食譜約可做25-30個

食材：無鹽奶油、糖粉、玉米粉、無糖可可粉、低筋麵粉、熟蛋黃

海洋鏡面蛋糕

食材：糖粉、葡萄糖、果膠、水、煉乳、白色色素、吉利丁片、白巧克力、藍色色素、紅色色素、抹刀

氣炸鍋 巧克力 餅乾 低糖

低甜度 酥脆可口 全家大小都愛吃✨

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、蛋、砂糖（二砂）、可可粉（選配）

白胖胖巧克力豆餅乾

這種美式餅乾在甜點類裡幾乎是零失敗，烘培經驗不豐富也不至於失敗，疫情之下如果在家不知道如何打發時間，也可以跟小孩一起製作，是很好的...

食材：無鹽奶油、白砂糖、二砂、香草精、蛋、中筋麵粉、蘇打粉、鹽、法芙娜巧克力豆

無麵粉高蛋白巧克力杯子蛋糕

也可以不要用可可粉然後用香草口味的高蛋白代替巧克力口味的高蛋白變成原味杯子蛋糕 沒有椰子粉也可以用杏仁粉代替！總共5個杯子蛋糕 一...

食材：雞蛋、巧克力口味高蛋白、代糖、椰子粉、可可粉

巧克力布朗尼食譜

YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/UOaNN46rE3k Blog 圖文版食譜：https://lis...

食材：62%巧克力、無鹽奶油、無糖可可粉、中筋麵粉、糖、鹽、雞蛋、牛奶、香草精、泡打粉