巧克力料理

百香果優格生乳酪蛋糕(免烤箱)

夏天盛產百香果的酸甜滋味～配上清爽的可爾必思鮮奶油，冰涼Q軟的口感超級消暑！視覺效果也很棒，當成禮物送人也很有面子喔～❤️ 煮婦...

食材：6吋活動底圓模、巧克力餅乾(去夾餡)、無鹽奶油、奶油乳酪、優格、動物性鮮奶油、百香果汁、可爾必思發酵乳、糖、檸檬汁、吉利丁片

東販小食堂：檸檬奶油草莓塔

開工後最艱苦的上班週、開學週 讓我們沉浸在檸檬香氣及草莓的酸甜口感氛圍中 用正盛產的草莓療癒我們疲憊的身心吧 「檸檬奶油草莓塔」 ...

食材：派塔麵團-低筋麵粉、派塔麵團-鹽、派塔麵團-杏仁粉、派塔麵團-糖粉、派塔麵團-奶油、派塔麵團-蛋、檸檬慕斯-蛋、檸檬慕斯-細砂糖、檸檬慕斯-檸檬汁、檸檬慕斯-刨碎的檸檬皮、檸檬慕斯-奶油、檸檬慕斯-吉利丁片、白巧克力、可可脂、鮮奶油、草莓

早餐穀片Granola

熱熱的天最適合吃牛奶泡Granola當早餐了，直接當餅乾吃也很香，嘴饞又想吃健康零食時就會抓一把慢慢啃。外面賣的有機Granola...

食材：綜合麥片、鹽、綜合果乾（切小塊）、杏仁片（生）、亞麻籽粉＊、蜂蜜、植物油、蛋、迷你巧克力豆（可不加）

愛戀巧克力布朗尼｜情人節

如果妳是第一次做甜點，布朗尼算是個簡單又容易上手的點心，口感是紮實緊密的，和巧克力蛋糕的口感並不同，幾乎不需要什麼複雜步驟，只要1...

食材：材料、牛奶巧克力(含糖)、無鹽奶油、蛋、砂糖、可可粉（無糖）、蘭姆酒、低筋麵粉

紮實又軟Ｑ的花型甜甜圈（懶人安版）

每次出門，不論是黃昏市場，夜市或路邊的小攤，甚至是百貨公司貴森森的多拿滋甜甜圈專櫃，安安是見一次買一次，自從玩麵粉後，什麼都想自己...

食材：彩虹高筋、鮮奶、炸油、全蛋1顆、三能SN4186花型甜甜圈模、鹽、切碎的巧克力磚、特細白砂糖、巧克力米、無鹽奶油、特細白砂糖(炸好灑表面裝飾用)、速發酵母

白蘭地巧克力乳酪塔～免烤箱

父親節親手做個成熟風味的巧克力乳酪塔慰勞辛苦的老爸，微微的苦甜、淡淡的白蘭地香氣，不用烤箱即可輕鬆製作與品嘗～ 歡迎來Sweet...

食材：動物性鮮奶油、奶油乳酪、細砂糖、蜂蜜、白蘭地、苦甜巧克力、消化餅、無鹽奶油

巧克力咖啡酒生乳酪蛋糕

巧克力加上卡魯哇咖啡酒咖啡香甜酒,讓巧克力與咖啡豆香味,藍姆酒、香草以及焦糖細緻的味道巧妙的合而為一。 此蛋糕為15公分

食材：奶油奶酪、鮮奶油、砂糖、黑巧克力、KAHLUA咖啡香甜酒、吉利丁粉、水、歐利歐餅乾去奶油、無鹽奶油

巧克力餅

味道香濃的巧克力餅乾~送禮自用兩相宜唷~

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、巧克力、糖、可可粉

黑Q香蕉焦糖金磚．柯媽媽の植物燕窩

這次分享的「黑Q香蕉焦糖金磚」，便是選用可可口味的黑木耳QQ圓，搭配香蕉與微烤過的吐司塊，最後淋上焦糖醬來增添甜度。在物價上漲、薪...

食材：厚片吐司、香蕉、黑木耳QQ圓(可可)、焦糖醬

料理甜甜圈【我家也有大主廚】巧克力蛋糕

食材：蛋、巧克力塊、牛奶、糖、可可粉、鹽、麵粉

爆漿巧克力餐包(105T 麵包機)

美味的爆漿巧克力小餐包，內餡香濃爆漿 ，食用時小心燙口。

食材：巧克力豆、高筋麵粉、水或鮮奶、鹽巴、糖、液體油、可可粉、酵母

全麥紅酒巧克力蛋糕 Whole Wheat Red Wine Chocolate Cake

這個紅酒巧克力蛋糕不但是全麥的而且還不必用蛋也不需要牛奶更不用辛苦等奶油回溫，只要用喝剩的紅酒和(幾乎)家家必備的果醬就好了，材料...

食材：全麥麵粉、烘焙用可可粉、小蘇打粉、砂糖、鹽巴、橄欖油或其他植物油、草莓果醬或其他水果果醬、紅酒可以開水或純葡萄汁替代、香草精、防潮可可粉裝飾用可省略

巧克力麵包布丁 [微波爐5分鐘食譜]

又是懶人快速版甜點，美味的麵包布丁，加上巧克力碎片，只需放入微波爐數分鐘便成，半溶的巧克力，超簡單又美味！必定要試喔！ 請也支持...

食材：白麵包、奶油／牛油、葡萄乾、雞蛋、砂糖、牛奶、玉桂粉、巧克力碎片

免烤,巧克力乳酪蛋糕

巧克力和乳酪的絕妙組合,只有吃過的人才會知道,強力推薦給喜歡巧克力的朋友們

食材：奶油乳酪、鮮奶油、砂糖、黑巧克力片、吉利丁粉、水、消化餅、無鹽奶油

奶油大理石蛋糕

換個方式製作麵糊基底 將巧克力糊與白麵糊一起拌成大理石紋路 不只漂亮吸睛 口感綿密奶香味十足

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋液、無鋁泡打粉、鮮奶、巧克力醬

洋梨巧克力塔－全素版

外观优雅仿佛扇子般的散开在巧克力卡士达上，与多层次的搭配更突显出梨子的香甜及清爽的口感。一口全素的洋梨塔，配上一杯暖呼呼的红茶，可...

食材：［塔皮］、低筋面粉、全麦面粉、黑糖、盐巴、葡萄籽油、花生酱、豆奶、［塔馅］、香草精、［水煮糖浆洋梨］、洋梨、白开水、白糖、蜂蜜、柠檬汁

巧克力舒芙蕾 Chocolate Soufflé

今天做的巧克力舒芙蕾Chocolate Soufflé 法文是蓬鬆的意思～～ 看起來有沒有好吃呀？ 今天吃舒芙蕾再配點榛果奶...

食材：巧克力（70%）、牛奶、蛋黃、砂糖、低筋麵粉、可可粉5g、蛋白、榛果奶酒、糖粉