巧克力料理

巧克力脆麵

簡單的小零食

食材：巧克力、統一麵

濃巧克力蛋糕

這個蛋糕常被誤會是布朗尼，其實他的做法跟布朗尼並不相同。因為加了打發的蛋白霜，吃起來更濕潤。材料也大量用了苦甜巧克力和可可粉，麵粉...

食材：苦甜巧克力塊、無鹽奶油、蛋黃、砂糖A、鮮奶油、低筋麵粉、可可粉、蛋白、砂糖B、糖粉（裝飾用）

純”手”工布朗尼

食材：室溫雞蛋、低筋麵粉、可可粉、砂糖、鹽、無鹽奶油、苦甜巧克力、耐烤巧克力、威士忌、核桃

布朗尼

參考蘿潔塔食譜 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/videos/388427611...

食材：低筋麵粉、可可粉、糖、塩、蛋、巧克力、泡打粉、奶油、核桃

香甜南瓜咖哩

嘿~~是der!!!!沒輟啦，各位客觀，我又復活啦..... 咳咳...，這次為大家帶來的是簡易的南瓜咖哩，秋天來臨，萬物豐收的...

食材：馬鈴薯、南瓜(不去皮、不去籽)、咖哩粉、豬肉、高湯、洋蔥、鹽、紅蘿蔔、苦巧克力(可有可無)、大蒜、醬油、辣椒、糖(可有可無)、薑

巧克力千層派

食材：雞蛋、麵粉、甘納許、牛奶、打發鮮奶油、細砂糖、融化的無鹽奶油

超簡單~~零失敗~~巧克力塊

小朋友最愛的巧克力。無香料、無色素、無香精，材料隨處可見。此種巧克力可多方面使用。

食材：可可粉、油、糖

巧克力鍋

巧克力是浪漫的象徵，巧克力鍋更是浪漫的極致。學會巧克力鍋，可以在寒冷的冬夜，營造一屋子的歡樂與幸福。 我的廚房 野犬的春夢： h...

食材：50-70%純巧克力、黑咖啡、烤過切小塊之厚土司、威士忌（選用）、香蕉，蘋果，草莓、巧克力鍋及叉子、奇異果，橘子，棉花糖、小圓蠟燭、哈蜜瓜，鳳梨等等

爆漿巧克力乳酪饅頭

食材：全麥麵粉、酵母粉、無糖可可粉、糖、水、巧克力塊（切碎）、高熔點乳酪丁

巧克力甘納許

基礎戚風蛋糕做底，用兩種不同濃度的巧克力做出不同口感的巧克力淋醬，分別淋在戚風蛋糕上，兩種口感，不甜不膩很迷人～ 也歡迎到我的臉書...

食材：7吋戚風蛋糕(減糖10g)、裝飾用糖果片、烘焙用牛奶巧克力、鮮奶油(35%含酯量）、烘焙用苦甜巧克力、吉利丁

沙拉咖哩麵包(S&B愛思必金牌咖哩)

運用S&B 愛思必金牌咖哩塊，做出味道濃郁的橄欖型麵包，中間夾馬鈴薯蛋沙拉或是鷹嘴豆咖哩，各有不同風味，您也可以試試~~

食材：高筋麵粉100%、砂糖16%、S&B金牌咖哩塊、鹽巴0.6%、鈕扣巧克力、全蛋液、全蛋10%、水、咖哩水60%、高糖酵母1.1%、無鹽奶油12%

泰式香蕉煎餅

難忘的泰式風味，簡單在家就能重現～ 食譜來自aikolife

食材：香蕉、蛋、中筋麵粉、煉乳、熱水、巧克力醬、冷水、無鹽奶油

[甜點] 巧克力杏仁餅乾

在喜餅禮盒中常常會吃到這款餅乾 所以一時興起就覺得是不是可以自己來做就動手做了 第一次烤沒有那麼注重賣像XD 但是味道和口感都很到...

食材：有鹽奶油、細砂糖、蛋、低筋麵粉、可可粉、杏仁片

可可枕頭蛋糕

個蛋糕，可聞到濃濃法芙娜可可香氣，入口時帶著蜂蜜香跟淡淡蘭姆酒味，非常非常綿密，層次清楚呈現~~ 好吃！真的好吃！ 參考：A-me...

食材：方型模18*18公分、液體油、低筋麵粉、牛奶、無糖可可粉、蛋黃、蛋白、蜂蜜、砂糖、蘭姆酒

巧克力脆燕麥香蕉球 健康雪糕曠世奇派

冰凍香蕉的綿密，加上脆燕麥的口感，可可牛奶的香甜，無粉無油，炎炎夏日也能自製天然健康的曠世奇派！

食材：熟軟香蕉、大燕麥片、Swiss Miss 熱可可粉、脆燕麥、高蛋白粉（可可口味）、鮮奶

特濃巧克力燕麥餅乾🍪

濃郁的可可香加上健康的燕麥 零失敗很容易做🙌🏻 餅乾酥脆還有燕麥的嚼感微甜不膩🍪 配茶咖啡都百搭～☕️ 也可跟小孩一起做親子的時間～

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、三溫糖、全蛋液、耐烤巧克力豆、燕麥片、可可粉、鹽（提味也可以不加）

巧克力草莓泡芙

泡芙沾上苦甜巧克力加上香濃卡士達醬與新鮮草莓 一口吃下幸福滋味就在嘴裡化開了~~

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蛋液、無鹽奶油、水、鹽巴、新鮮草莓、苦甜巧克力