巧克力料理

生巧克力

入口即化的生巧力,想念Royce就自己動手做吧! 20分鐘內可以完成巧克力糊,但是要放冷藏3小時以上. 此份量約1*1cm 32顆.

食材：黑巧克力豆、白巧克力、鮮奶油、Espresso powder、無糖可可粉

【9巷5弄】迷你法式巧克力塔

配合即將到來的情人節，今天分享的是法式巧克力塔，這次做大概一口尺寸的迷你塔。 這份食譜大約可以做出30份塔皮和10份內餡。 影片...

食材：中筋麵粉、全蛋、鮮奶油、奶油A、黑巧克力、杏仁粉、奶油B、糖粉

免打發小蛋糕［檸檬炸彈］

10-12個

食材：蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、檸檬汁、泡打粉、巧克力豆（可不加）

日式饅頭（柚子和菓子）

日式饅頭是日本和菓子的其中一種，小小一顆外型可愛且吃起來內餡柔軟，通常有紅豆、栗子、茶香等各種口味，思來想去，何不來試試將 S&a...

食材：低筋麵粉、煉乳、白豆沙泥、蜂蜜、糖、抹茶粉、蛋黃、無鹽奶油、巧克力粉、S&B 柚子青辣椒醬

黑糖巧克力愛心麵包

食材：高筋麵粉、黑糖粉（先過篩）、鹽巴、速發酵母、巧克力粒、水、牛奶、無鹽奶油

零失敗鮮奶酪/可可鮮奶酪（純鮮奶）

零鮮奶油，純鮮奶，簡單零失敗!! 有興趣也歡迎參觀我的代購社團喔～ FB搜尋「Sharon's 美國精品包包服飾童裝代購」 ht...

食材：鮮奶、砂糖、吉利丁、可可粉

生酮生巧克力簡易版

友人反應前次出的生酮版生巧克力作法太麻煩了，有沒有簡單一點的方法，因此出了這版簡易版。 由於赤藻醣醇跟羅漢果糖溶解率不同，所以配...

食材：巧克力膏、赤藻醣醇、椰子鮮奶油、酪梨油、無糖可可粉

脆皮湯圓

湯圓新吃法

食材：湯圓、堅果、巧克力

高蛋白海鹽巧克力軟餅乾😋

簡單又快速喇一喇就完成👍 口感鬆軟，搭配冰淇淋很可以🤤 高蛋白抹醬減少熱量，營養素也更好哦🤗 抹醬連結 https://idrag...

食材：高蛋白抹醬、杏仁粉、乳清蛋白、水、海鹽

意式熱朱古力

Cioccolata calda熱朱古力是意大利冬天一款熱賣飲品，這熱朱古力有別於我們一般的，質感很稠密要用匙羹一羹羹的品嚐，而不...

食材：鮮奶或無糖豆漿、黃糖 (可隨個人口味減糖)、可可粉、中筋粉

熔岩巧克力蛋糕【氣炸鍋版】

西洋情人節，利用氣炸鍋烤出零失敗的熔岩巧克力蛋糕，趁著熱騰騰的時候切開，看到期待中的的巧克力內餡大量湧出的戲劇瞬間，兩人一起喝采，...

食材：黑巧克力、無鹽奶油、8公分(直徑)x6公分高蛋糕模、細砂糖、無鹽奶油(模具上油)、鮮奶油、蛋、中筋麵粉

磅蛋糕

蛋糕模型可以換長型

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、泡打粉、雞蛋、牛奶、萊姆酒或白蘭地或威士忌、白色巧克力

氣炸鍋點心「巧克力杏仁餅」

參考網路作法 氣炸鍋也可以做餅乾你相信嗎？ 很簡單的喔！人人都可以上手 很容易成功✌🏻也很好吃😋 🌟此份量做出來約30片上下...

食材：無鹽奶油、糖粉、低筋麵粉、全蛋、可可粉、杏仁片

超簡單 蔓越莓白巧克力核桃軟餅乾

超級簡單的美式軟餅乾 成品是意想不到的美味 可以跟小朋友一起動手做 影音版：https://youtu.be/IipenCeKlj8

食材：核桃、蔓越莓乾、白巧克力、無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、雞蛋

400次巧克力☀️電動打蛋器攪拌器超簡單

昨天做的400次抹茶🍵太好喝 把鼻今天吵著要喝400次巧克力 因為家裡牛奶🥛沒了改用白美娜 第一次喝白美娜覺得不太習慣 但加了巧克...

食材：鮮奶油、細砂糖、可可粉、牛奶

巧克力奶酪(偏慕斯口感)

慕斯的口感，比一般的奶酪還要滑嫩

食材：細砂糖、水、吉利丁片、鮮奶、鮮奶油、可可粉

簡易巧克力杯子蛋糕

只要把材料拌勻即可輕鬆完成的簡易甜點

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、糖粉、奶油(融化的)、全脂鮮奶、雞蛋(室溫)