居家料理

感冒雞湯（電鍋）

感冒雞湯

食材：西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、香菇、蔥、雞腿、蒜

增強抵抗力的「蒜頭雞湯」

不用擔心雞湯有辣味，煮好後只有蒜頭的香味，超好喝！煮軟的蒜頭，喜歡將它搗碎，綿綿的和湯一起喝。

食材：雞腿排、蒜頭、米酒、鹽

感冒必備(香菇雞湯)

食材：雞、香菇、枸杞、紅棗、薑

氣炸鍋料理-日式居酒屋唐揚炸雞

帶有醬香味的炸雞，軟嫩多汁，是一道達大人小孩都愛的料理，更是下酒良伴

食材：雞腿排、蒜泥、薑泥、鹽、醬油、香油、清酒、味霖、太白粉、麵粉

可可粉剩好多怎麼辦？居家布朗尼之電鍋版

食材：安佳無鹽奶油、台糖貳沙糖、可可粉、蛋、低筋麵粉、鹽

0失敗蔥雞湯，感冒人最佳解藥

你家有感冒人嗎？生病了食慾不振嗎？來點熱熱蔥雞湯讓大蒜素來擊退病毒吧！

食材：去骨雞腿肉、蔥、白胡椒、鹽巴、香菇及蛤仔、水

炒泰國蝦（居家簡易版）

食材：蔥、薑片、蒜頭（喜愛可以多加）、米酒、泰國蝦、胡椒粉、鹽巴

感冒必喝洋蔥蛋花湯

小孩一感冒都拖好久才好，煮鍋加了馬鈴薯泥的洋蔥蛋花湯，香甜的濃湯熱熱喝讓感冒快點好 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲...

食材：洋蔥、蒜頭、薑片、豬肉絲、馬鈴薯、蛋、水、鹽

日式烤飯糰（剩飯料理）

我家每天、每個人的胃口都很不一，有時吃多、有時吃少、有時不吃....所以我煮飯都會多煮一點、以免不夠，但是，每天剩一點、像在集點數...

食材：冰過的剩飯、雞蛋、培根、起司絲、鹽、烤肉醬或醬油

法式洋蔥湯

這次運用了一顆洋蔥、奶油、低筋麵粉就完成了洋蔥濃湯，需要注意的是奶油再翻炒洋蔥的時候需要花費比較長的時間，要讓洋蔥焦化也可以加入少...

食材：洋蔥、無鹽奶油、麵粉(低筋)、白糖、白酒、鹽巴、開水或高湯

鹹甜適中居家必學可樂雞翅

我成功了！沒想到可樂入菜的味道很不錯啊！但第一次做雞翅料理的我，這次的內心戲卻很多...

食材：雞翅、青蔥、蒜仁、辣椒、橄欖油、醬油、可樂

燒烤風香菇炒筊白筍

烤過的筊白筍鎖住了甜份， 特別清甜好吃， 看到了詹姆士利用乾炒的方式， 做出了類燒烤的風味， 馬上就修改了部分的食材， 做成了適合...

食材：筊白筍（滾刀塊）、鮮香菇（切片）、胡椒粉、大蒜（切片）、沙拉油、鹽、辣椒

蔥雞湯

青蔥富含維他命B、Ｃ等營養，可以去寒、預防感冒，天冷的時候就來碗蔥雞湯吧！

食材：雞腿、水、白胡椒、鹽、蔥

零廚藝第一次做菜就上手｜詹姆士愛女蔥雞湯

這種要冷不冷的季節最容易感冒 來自詹姆士為愛女準備的去寒湯品蔥雞湯 方便快速易上手 暖心又暖胃❤️ Darling Tasty...

食材：帶皮雞腿、蔥、鹽、白胡椒粉

居酒屋和風雞肉炒烏龍麵

這天下班回家前還去超商抓了兩罐酒，就是為了晚上要配這道烏龍麵，炒一炒不用花太多時間，好吃又消暑，真的是上班族下班後的完美晚餐啊 :)

食材：橄欖油、雞腿肉、鹽巴 (調味)、青蔥、黑胡椒 (調味)、香菇水 (烏龍麵醬)、乾燥香菇、七味粉 (調味)、米酒 (烏龍麵醬)、洋蔥、味琳 (烏龍麵醬)、小白菜、醬油 (烏龍麵醬)、紅蘿蔔、柴魚片 (烏龍麵醬)、讚歧烏龍麵

天冷感冒時的蔥雞湯

之前看到詹姆士分享的蔥雞湯就立馬蒐藏等著有一天要做 為什麼要等到有一天而不是立刻就做咧？ 因為我就是在等著某人生病阿哈哈哈哈哈～～...

食材：青蔥、帶皮雞腿肉、薑、豆腐、黑/白胡椒粉、白麵

\\溫和版-麻油蔥雞湯//

天冷好一陣子了，趁著冬至前夕煮鍋雞湯暖暖身，參考融合傳統麻油雞及前陣子流行的蔥雞湯作法，製作溫和版的麻油蔥雞湯，加洋蔥增添甜味，大...

食材：帶骨土雞腿、老薑、黑麻油、香菇(可略)、米酒、紅棗(可略)、水、枸杞(可略)、鹽、青蔥、洋蔥