小黃瓜

涼拌雞爪爪

因為娘親胃口不太好，於是用酸甜的味道，讓她多吃一點也好。

食材：去骨雞爪、小黃瓜、胡蘿蔔絲、薑絲、鹽巴、鮮味炒手、素蠔油、淡色素醬油、蒜末、黑醋、白醋、細冰糖

炸醬麵

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、豆瓣醬、豆干、甜麵醬、洋蔥、醬油、絞肉、乾香菇

味增洋蔥雞

濃郁味增及洋蔥甜味，小黃瓜清脆，配合鹹甜適中的蠔油，味道清新美味。

食材：雞胸肉切條、小洋蔥、味增醬、小黃瓜、水、蠔油、鹽巴、糖、白胡椒粉

和風麻醬涼拌小黃瓜

做法與食材都很簡單，先切細片再用鹽水冰鎮過的小黃瓜塊，吃起來爽脆口感十足，搭配日式胡麻醬料，十足夏日的風味。

食材：小黃瓜、胡麻醬、鹽、花生醬(或芝麻醬)、開水

漢堡

自己在家動手做漢堡 快速好吃，料多味美

食材：市售漢堡包、美式培根、雞蛋、沙拉、生菜、小黃瓜、起司、蕃茄

雪碧小黃瓜/抖音爆紅

喜歡吃辣用辣椒，不吃辣用枸杞代替。 喜歡酸就醋多一點。 YouTube: https://reurl.cc/gzrvgQ

食材：小黃瓜、枸杞、雪碧、蒜末、白醋、砂糖

夏日清爽涼拌小黃瓜

炎炎夏日 就是要來點清爽的涼拌小黃瓜來開胃啊！ 魁北克的夏天已經正式報到 有時候真的熱到回家只想灌冰水 什麽都不想吃 這時候真的...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、辣椒/辣椒油、蒜頭、糖、鹽、醋、香油

小黃瓜炒雞肉片

簡單快速清冰箱，小孩也捧場的料理。

食材：雞胸肉片（全聯）、小黃瓜、醬油、香油、蒜頭

醬醃黃瓜

食材：小黃瓜、砂糖、醬油、蒜頭、金弘胡麻油、紅辣椒、萬能醋、烏醋、白胡椒粉

明太子小黃瓜 佐日式美乃滋

鹹香鹹香的醃漬明太子、搭配脆甜小黃瓜，５分鐘就能輕鬆製作完畢♪單純的明太子和美乃滋的組合，也很下飯或者能拿蔬菜棒來沾著吃，是日本媽...

食材：醃漬明太子、日式美乃滋、小黃瓜

蝦仁雞胸肉炒小黃瓜

小黃瓜的綠、雞胸肉的白、蝦仁的紅加起來就是色香味俱全的一道餐點！

食材：蒜頭、小黃瓜、雞胸肉、蝦仁

明太子拉麵佐太陽蛋

10分鐘完成🤍在家享受日式料理的美味記憶！

食材：雞蛋、明太子醬、油（松露橄欖油）、小黃瓜（或其他點綴用蔬菜）、海苔粉

不一樣的咖喱

小黃瓜、蘋果、牛番茄可以緩和咖喱的辣，香菜可以增添香氣。 這次的做法靈感來自印度咖喱，有一次在台北吃到覺得很美味🤤

食材：去皮雞胸肉、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、咖喱粉、澳洲馬鈴薯、咖喱塊、牛番茄、無鹽奶油、蘋果、蒜頭、小黃瓜、小辣椒、雞蛋、黑胡椒、白飯、香菜、辣椒粉、白胡椒、橄欖油

日式胡麻嫩雞胸

夏天就想吃涼拌!! 水煮嫩雞胸和清爽黃瓜絲，佐以濃郁日式胡麻醬汁，真是絕絕子😋 🍚相關食譜：「日式照燒雞胸肉」、「日式炸豬排(簡...

食材：小黃瓜、去骨雞胸肉、白芝麻醬、海鹽、醬油、黑胡椒粉、香油、冷水、白糖、白醋、白芝麻、美乃滋

小黃瓜蘋果雞蛋沙拉

夏天的開胃菜 簡單就可以完成的一道料理喔！

食材：小黃瓜、蘋果、美乃滋、水煮雞蛋、黑胡椒

香檸小黃瓜（涼拌菜）

夏天是品嚐瓜類蔬食的好時節 小黃瓜在當令產季口感更佳鮮甜脆口 料理酸甜滋味的涼拌小黃瓜 用檸檬汁天然的酸度來取代白醋口感上減少了白...

食材：小黃瓜、辣椒、鹽巴、蒜頭、白細砂糖、中型檸檬

黃瓜炒甜不辣

煎得微焦香甜不辣，搭配脆脆小黃瓜，簡單鹽及胡椒粉調味，超級好吃。如果想再重口味一點，可加一匙醬油膏喔

食材：甜不辣條、小黃瓜、鹽、胡椒粉、醬油膏（可不加）、蔥段、蒜末