小黃瓜洋蔥雞胸肉

泰式涼拌手撕雞

酸辣過癮 下酒涼拌菜

食材：雞胸肉、小黃瓜、鹽巴、洋蔥、米酒、蒜頭末、白胡椒粉、辣椒、魚露、檸檬汁、砂糖

舒肥雞胸佐芒果莎莎醬

又到了夏天盛產芒果的季節，那就來做道清爽可口的芒果莎莎醬！可以單吃或搭配麵包、餅乾或涼拌肉類，都很適合！我這次是使用舒肥機來試做舒...

食材：雞胸肉、愛文芒果、洋蔥、小黃瓜、紅椒、檸檬汁、初榨橄欖油、鹽、黑胡椒、巴沙米可醋、黑橄欖(非必要)

25.烤雞肉串

食材：雞肉、洋蔥、紅椒黃椒、杏鮑菇、小黃瓜

春川辣炒雞

春川辣炒雞 / 給新手的料理教學 　 　 　 　 就是辣個每次跟團去韓國常常會出現的 辣個.....炒雞肉啦..........

食材：帶皮去骨雞腿肉、洋蔥、高麗菜、小黃瓜、韓式辣醬、韓式辣粉、花生醬、蒜頭、醬油、食用油、水、咖哩粉

韓國生麵 (湯麵)

韓國料理多是以辣為主, 如果不想吃辣可以試試煮這個生麵, 用自己熬的鮮甜雞湯配上口感軟糯的生麵確是很不錯的搭配, 用此湯底來煮其他...

食材：韓國生麵、雞胸肉、洋葱、蒜頭、青瓜/小黃瓜(伴碟)、紅蘿蔔/甘荀(伴碟)、魚露(調味)、麻油(調味)、鹽(調味)、水

14.簡易番茄燉飯

食材：雞肉、番茄、洋蔥、鹽、番茄醬、白飯、小黃瓜或其他蔬菜

豆腐乳雞丁總匯

創意料理 很入味下飯 可以試試看 要配色也可以自行加紅蘿蔔丁（川燙過）

食材：洋蔥、魚板、三角豆包、雞胸肉、小黃瓜、醬料：辣豆瓣、米酒、黑胡椒

香辣乾鍋雞

悶熱沒胃口的時候來點四川風味總能提振食慾，乾鍋雞鮮香麻辣拌飯拌麵都很適合． 一般食譜是將雞肉過油炸的方式，這個食譜是用煸炒的方式更...

食材：帶骨雞肉塊、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、糖、花雕酒或米酒、番薯、蠔油、鹽巴、杏鮑菇、醬油、太白粉、蔥、豆瓣醬、薑片、蒜、乾辣椒、香菜

涼拌雞胸肉

食材：雞胸肉、水/鹽、洋蔥、小黃瓜、蘋果、白醋、味醂、糖、香油、柴魚片

辣味涼拌雞絲

在台灣好多拜拜的機會，三牲中的雞肉是不是常吃不完很困擾呢？ 來道簡單又好吃的涼拌雞絲吧！ 把大部分人比較不愛的雞胸肉來個大變身 你...

食材：雞胸肉、洋蔥、醬油、小黃瓜、辣油、辣椒、糖、蒜、醬油膏、香菜、香油、白芝麻

免醃烤雞腿

忘記先醃雞腿，用蒜炒出香氣再加香料跟蔬菜燉煮雞腿，純食材不加水，隨遇而安的料理也能有新發現，免醃的雞腿也很好吃，可以試試。

食材：棒棒腿、台灣洋蔥、台灣紅蘿蔔(可選喜歡的鮮蔬)、有機小黃瓜(可選喜歡的鮮蔬)、冷凍蔓越莓、蒜頭、油、蒙特羅雞肉香草香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、素蠔油

泰式煎雞蛋蓋飯

這是我在泰國實習時 很常很常吃的早餐跟午餐 還有晚餐 加了雞肉跟魚露的煎蛋 鹹香味很重 而且因為是少數不辣的泰式料理 所以我可以放...

食材：洋蔥、雞腿肉、雞蛋、白飯、魚露、油、白胡椒粉、雞肉腸、番茄醬、小黃瓜

【健康廚房】涼拌雞絲

食材：雞胸肉、洋蔥、牛番茄、小黃瓜、檸檬、黑胡椒、健康廚房沾拌淋醬-洋蔥、辣椒、蒜頭、米酒、薑、鹽

五色嫩雞丁

小時候很喜歡的ㄧ道便當菜，抓醃過的雞丁非常滑嫩，正好搭配小黃瓜的清脆口感,洋蔥的香，甜玉米和紅蘿蔔的甜讓這道菜越吃越好吃～ 也歡迎...

食材：雞胸肉、洋蔥（中型）、鹽、小黃瓜（小型）、黑胡椒粉、紅蘿蔔、醬油、甜玉米、香油、雞粉或香菇精（可省略）、蔥花、太白粉、水（量米杯）

涼夏開胃~清爽豆芽雞肉捲

加入爽口宜人的白豆芽及酸黃瓜，還有大量蔬菜通通加進來，當然畫龍點睛的雞肉料理方式多種，可選擇平煎或是炸雞塊方式呈現，不論如何，炎炎...

食材：墨西哥捲皮、雞胸肉(煎或炸亦可)、豆芽菜、大蒜、青蔥、小黃瓜、酸黃瓜、紅洋蔥、番茄

櫻桃烤雞腿排 / 清冰箱料理

剩些零星蔬菜需消滅，清冰箱也要有儀式感 冷凍櫻桃無籽很對胃，櫻桃烤雞腿果鮮肉嫩，好吃。 簡單烤雞腿排好吃關鍵: ●雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、小黃瓜、醬油或素蠔油、洋蔥、蜂蜜、冷凍櫻桃、黑胡椒粒、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗

泰式涼拌雞絲(莎莎醬)

食材：冬粉、雞胸肉、小黃瓜、番茄、洋蔥(小)、辣椒、香菜、蒜頭、檸檬、鹽、細糖、油