小黃瓜料理

涼拌小黃瓜~ 從切片到吃只要20分鐘…

涼拌小黃瓜~ 從切片到吃只要20分鐘…

食材：小黃瓜、糖,、鹽、醋

泰式牛排沙拉

這道泰式餐廳吃到的牛排沙拉，既清爽又下飯，單吃或者當配菜都很不錯！雖然步驟稍微繁瑣了一點，但是當吃到的那一刻，真的會覺得太值得了！

食材：牛排、紫洋蔥、醬油、香菜、泰式魚露、薄荷葉、泰式辣椒醬、青蔥、蜂蜜（如不需可略）、檸檬葉 lime leave、黃檸檬汁、香茅 lemongrass、九層塔葉、鴻禧菇或秀珍菇（可略）、豆乾（可略）、小黃瓜🥒、番茄🍅（可用小番茄代替）

無技巧超簡易飯店級下午茶鮪魚三明治

重點標示好讀版:https://goo.gl/dkoQ4K 相信大家去飯店.餐廳吃下午茶時一定會有三明治,或者早上去便利商店買早餐...

食材：鮪魚罐頭 185g、紫洋蔥碎、西洋芹菜碎、吐司、酸黃瓜碎、小黃瓜切片、黃芥末、蕃茄切片、美乃滋、水煮蛋切片、黑胡椒粒、鮪魚醬、乾燥荷蘭芹、白胡椒粉、紅椒粉、糖

太卷（海苔壽司）

搭配寶寶肉鬆、和熟食材，一歲多的孩子也能吃。讓孩子大口吃飯的好方法！

食材：白米、壽司皮、蛋、小黃瓜、萬能醋、寶寶肉鬆、味霖

清炒小黃瓜鮮菇筊白筍［圈媽烹飪筆記］

稍微炒一下筊白筍，鮮甜好滋味令人齒頰留香。加上小黃瓜、香菇、紅蘿蔔，色彩鮮明。 ▫️日日減醣瘦身料理https://reurl....

食材：皎白筍、小黃瓜、紅蘿蔔片、新鮮香菇、蒜頭、油、鹽巴、水

素食筒仔米糕

外面很少有素食的筒仔米糕，若時間上允許，不妨試試看吧！會有意想不到的收穫。

食材：筒仔米糕不鏽鋼杯、長糯米（泡水6小時以上）、水、醬油、鹹蛋黃（可不加）、乾香菇（泡過水）、小黃瓜、素燥、糖、番茄醬、腰果、糯米醋、鹽（殺青用）、甜辣醬、鹽、糯米粉、鮮味炒手、白胡椒

手撕金桔煙燻雞肉沙拉

春天腳步近了，天氣逐漸暖和之際，喜歡運動的我在汗水淋漓後如果能來點輕食系又有優良蛋白質來源的料理最好了！軟嫩的手撕雞胸肉，多了點迷...

食材：雞胸肉、青蔥、海鹽、老薑片、蛋白、米、愛之味沾光金桔香醋醬、茶葉、蘿美生菜、低筋麵粉、小番茄、糖、小黃瓜、紫洋蔥、黑胡椒

歐式魚抱蛋春卷

在歐洲餐館，魚是很常見的菜色；每一口肉搭上一同烹調入味的餡料，讓愛吃魚的我總在心中吶喊”對了，就是這個味!”👏 今天就用比較簡單...

食材：米紙（越氏春捲皮）、去骨鮭魚、水煮蛋、小黃瓜、美乃滋、羅美(羅曼)生菜、黃芥末、蒜、酸黃瓜、蜂蜜、鹽

香煎豆腐粉絲煲

簡易步驟也能做出入味的豆腐煲

食材：洋蔥、小香菇、醬油、小黃瓜、糖、寬粉絲、水、里肌肉、香油、薑、鹽巴、蒜頭、黑胡椒

《食之契約》失落菜-涼拌菜

涼拌菜除了要有新鮮的食材，必不可少的就是調味，麻辣鮮香，筋道爽口。

食材：金針菇、小黃瓜、三年巴薩米克醋、紅蘿蔔絲、皇嘉橄欖油、鰹魚露、和風沙拉醬、韓國粗辣椒粉、水、蒜泥

夏日風情綜合沙拉

不想做晚餐，來點沙拉吧～

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、馬鈴薯、地瓜、蛋、蘋果、吐司、美乃滋

♡馬鈴薯蛋沙拉♡

馬鈴薯/紅蘿蔔去外皮 / 土雞蛋 （用小鍋裡放馬鈴薯+紅蘿蔔+土雞蛋）外鍋+1杯半的水蒸熟，小黃瓜切薄片 放涼切自己喜歡的口感有定...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、小黃瓜、土雞蛋、桂冠沙拉、白胡椒

泰式涼拌雞肉

食材：雞胸肉、小黃瓜、南薑、洋葱、小辣椒、小番茄、香茅心、香菜梗、辣油、香菜葉、椰糖、花生、魚露、檸檬汁、水

炸醬麵

麵條自己動手做, 加入胡蘿蔔汁, 營養健康又Q彈, 很容易滿足一家老小的味蕾.

食材：中筋麵粉、紅蘿蔔水、黑豆瓣醬、紅蘿蔔絲、甜麵醬、小黃瓜絲、米酒、蛋皮絲、醬油、粗絞肉、糖、五香豆乾、水

涼拌雞絲

開胃小菜.不管是配飯配麵都很搭

食材：雞胸肉、小黃瓜、黃豆芽、嫩薑、糖、檸檬、番茄、醬油

柿柿如意水波蛋洋芋沙拉

洋芋沙拉是我拿手的電鍋版懶人料理，只要把所有材料切好、丟進電鍋中蒸熟，就完成90%；對於上班族，是很方便的料理。當主角單純吃洋芋沙...

食材：馬鈴薯、地瓜、沙拉醬、紅蘿蔔、鹽、小黃瓜、粗黑胡椒粉、酸豆(可省略)、義大利香料、德國小香腸、蛋、甜柿

清冰箱料理─快速黃瓜洋芋沙拉

馬鈴薯買回來，如果不馬上煮，很怕發芽不能食用，一次蒸過又沒辦法消化掉，那就拿來做這道快速黃瓜洋芋沙拉吧，五分鐘就能吃到美味的沙拉。

食材：蒸過馬鈴薯、小黃瓜、鹽巴、沙拉醬、黑胡椒粒