小魚

下酒菜：香辣小魚乾豆豉麻油炒豆乾

炎炎夏日來罐啤酒太讚啦！！ 平常吃也很下飯唷👍👍👍

食材：全聯手工香嫩豆乾、小魚乾、豆豉、辣椒、醬油、麻油、白胡椒、蒜頭

起司小魚蛋捲

食材：吻仔魚、蔥花、雞蛋、芝士樂起司、味淋、鹽

苦瓜豆鼓小魚乾

苦瓜很入味、吃起來甘甜 很下飯的一道菜。

食材：苦瓜、蒜頭、豆鼓 (依個人喜好增減)、小魚乾 (依個人喜好增減)、蒸魚醬油、水 (增加湯汁)

退火的苦瓜排骨湯

苦瓜具有清熱解毒的功效，配上排骨熬製成湯，味道鮮美滋補。富含蛋白質和維生素，有助於補充能量和增強免疫力，是一道營養豐富的家常菜。

食材：苦瓜、排骨、小魚乾、蔭瓜罐頭、鹽

春日滿味堅果魚乾塔

【春日滿味堅果魚乾塔】 開胃菜、下酒菜、下飯菜…這道很好吃又好用 堅果和魚乾，滿滿鮮味味和營養，雖然做法簡單，上桌變化一下，也能大...

食材：小魚乾、原味堅果、蒜末、蔥花、辣椒、鹽、砂糖、胡椒粉、越南米紙

鳳梨苦瓜雞湯

食材：苦瓜、鳳梨罐頭、小魚乾、雞腿骨、鹽

小魚豆干 / 家常下酒菜 / 小菜

雜糧行有兩種長得很像的小魚干 一個是丁香魚 之前做的食譜分享 https://icook.tw/recipes/400122 一...

食材：堯仔魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油

蒜香小魚

非常簡單又方便的一道菜,非常適合居家上班又顧孩子的大家🥰

食材：小魚、蒜末、蔥花、鹽

雙菇雞翅燉湯

這道雞湯以雙菇（花菇、杏鮑菇）、雞翅、紅棗、枸杞和小魚乾為材料，結合了多種食材的鮮美滋味，是一道滋補養顏的燉湯。花菇和杏鮑菇質地鮮...

食材：大雞翅、乾花菇、杏鮑菇、紅棗、枸杞、小魚乾、薑片、米酒、鹽、開水

花生豆乾小魚

以前一直覺得它是老人菜（小時候看爸爸常吃），沒想到孩子們竟然喜歡花生和小魚乾。備料到上桌只需要10分鐘，媽媽立馬列入改良版家常菜。...

食材：長型油豆腐（豆乾也可以）、小魚乾、蒜頭、硬花生、蔥花、辣椒、冰糖

小魚乾空心菜湯

古早味 清爽好喝

食材：空心菜梗、豆豉、小魚乾

小魚涼拌豆腐

不能出去吃但很想念屯京的小魚涼拌豆腐 自己做做看 唉唷！！！好吃得咧！！！ 快來試試看！

食材：吻仔魚、蛋豆腐、薑、蔥花、鰹魚醬油

豆乾小魚乾

老公的下酒菜 很開胃、下飯 這道豆乾小魚乾有豐富的蛋白質和纖維素，配上蔥、蒜頭、辣椒和米酒的調味，鮮香味爽口，是下酒菜的好選擇。

食材：豆乾、蔥、蒜頭🧄、小魚乾、辣椒🌶️、蒜籽、米酒

小魚豆干 / 家常菜 / 下酒菜 /小菜

小吃麵攤的小菜你最喜歡哪一種 ? 「小魚豆干」常讓人沒有國泰民安的喜悅 自己炒衛生好吃又過癮，如果也喜歡這道小菜一起動手試試吧。 ...

食材：丁香魚、豆干、素蠔油(或醬油膏)、蒜頭、赤藻醣醇 (或砂糖)、辣椒、白胡椒粉、青蔥、油

魚乾辣椒炒芥蘭

沒想到這樣做出來的芥蘭菜，一點都不會苦，居然還帶甘甜味，只需要挖一匙小魚乾辣椒醬，意外的好吃極了。 影音分享 https://...

食材：芥蘭菜、小魚乾辣椒醬、蒜末、鹽巴

青龍小魚乾梅花豬

食材：小魚乾、糯米椒、紅辣椒、蒜頭、米酒、豆豉、梅花豬、豆干

清甜蛤蜊魚頭湯

魚頭的鮮與蛤蜊的甜結合在一起，味道清甜，營養豐富，蛤蜊含豐富的蛋白質和礦物質，魚頭則富含鈣質和維生素B12。

食材：白帶魚頭（任何魚頭都可）、蛤蜊、鹽巴、蔥花、香油、小魚乾、白胡椒粉