小食譜

干貝薑黃蛋炒飯

是個意料之外好好吃的清冰箱料理！ 這道炒飯以干貝、蛋和薑黃作為主要材料，干貝帶有濃郁的海鮮味道，蛋提供蛋白質，而薑黃則有抗炎和抗氧...

食材：隔夜冷飯、雞蛋、乾燥小干貝、香菇（可不加）、青蔥末、薑黃粉、米酒

黑糖糕

我的黑糖糕確實蒸出了美麗細緻的氣孔組織！該有的鬆軟Q都沒少，吃起來就是很樸實很家常的口味，我覺得吃黑糖糕的心情就像是好天氣在家附近...

食材：黑糖、水、低筋麵粉、在來米粉、泡打粉、小蘇打粉、蜂蜜、橄欖油

自製椒麻雞肉丸

今天挑戰自製椒麻口味雞Q丸，使用的配方和原味雞Q丸一樣。成品雖然不像外面賣的那般Q韌有嚼勁，但也是QQ彈彈的。

食材：清雞胸肉、玉米粉、冰水、細紅辣椒粉、香蒜粉、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉、青麻粉(花椒粉)、沙薑粉(山柰粉)、薑母粉(乾薑粉)、小蘇打粉、肉桂粉

為了消耗奶粉的寶寶小饅頭

分享可以消耗奶粉的簡易小饅頭 低筋麵粉比較鬆軟，寶寶一口塞也咬得動 中筋麵粉口感適中 高筋麵粉比較有嚼勁，可以做成餅狀，當磨牙餅

食材：低筋或中筋麵粉、奶粉、酵母、水或奶

日式冷麵

食材：讚岐細烏龍麵、宮島鰹魚風味露、味霖、青蔥、白醋、紅蘿蔔、冷開水、雞蛋、小黃瓜

沙茶小黃瓜甜不辣

食材：小黃瓜、甜不辣、沙茶醬、鹽、紅蘿蔔

中式料理【紅燒牛肉】

食材：牛肋條、白蘿蔔、李錦記辣豆瓣醬、胡蘿蔔、李錦記蠔油、牛蕃茄、金蘭醬油、薑片、砂糖、洋蔥絲、米酒、小磨坊萬用滷包

香腸小黃瓜蛋炒飯

清冰箱料理

食材：米飯、香腸、小黃瓜、蛋、胡蘿蔔絲、蔥花、醬油

日式咖喱炒飯

今天分享孩子都愛吃的咖喱炒飯，今天用的是唐吉訶德情熱價格特選醬油和CoCo壱番屋咖喱粉。

食材：薑黃飯、雞蛋、日式醬油、小熱狗、日式咖喱粉、泰國茉莉香米、洋蔥、黑胡椒粉、薑黃粉、玉米粒、雞粉、清水、胡蘿蔔、植物油

明太子拉麵佐太陽蛋

10分鐘完成🤍在家享受日式料理的美味記憶！

食材：雞蛋、明太子醬、油（松露橄欖油）、小黃瓜（或其他點綴用蔬菜）、海苔粉

吮指醬燒蜜烤棒腿

在醃料中特別加上黑糖薑母茶磚，隨即變身獨家秘製醬汁 幫小棒腿肉馬殺雞按摩一下，並浸漬一天入味，最後送入烤箱烘烤 金黃琥珀誘人色澤...

食材：(雞)小棒腿、黑糖薑母茶磚、燒肉醬、肉桂粉、蒜胡椒

涼拌小黃瓜雞絲（懶人料理）

我就是懶！

食材：小黃瓜、雞胸肉、白芝麻、黑芝麻

涼麵

在這麼熱的天裡，我靈機一動做出一道清涼的涼麵。選用芝麻醬、雞絲、小黃瓜絲和辣油，將涼面拌勻。清涼的麵條沾滿麻辣香味，每一口都充滿著...

食材：油麵條、雞肉絲、芝麻醬、小黃瓜、醬油、米醋或白醋、糖、香油、花生醬、辣油

香腸配蘋果，迸出新滋味(華盛頓加拉蘋果)

平時香腸都是吃烤的，這次我換成用平底鍋乾煎，香腸畢竟是加工品，因此我搭配華聖頓加拉蘋果跟小黃瓜一起炒感覺更為清爽了!!而此道料理不...

食材：香腸、華盛頓加拉蘋果、小黃瓜、檸檬椒鹽、蒜頭

寶寶食譜｜洋蔥炒肉絲

食材：洋蔥切絲、蔥花、豬肉絲、豆芽菜、小黃瓜片、胡蘿蔔絲、屏科大薄鹽醬油膏、水、油、玉米粉

小星星饅頭🌟

ㄧ閃ㄧ閃亮晶晶✨ 滿天都是小星星🌟 很可愛小小的饅頭 適合每個小小孩❤️

食材：中筋麵粉、牛奶、糖、酵母、橄欖油、薑黃粉、竹炭粉、紅麴粉

蒜泥白肉

口感清爽不油膩的蒜泥白肉，以豬肉片搭配小黃瓜，主要調味料是蒜泥、辣椒、醬油膏和烏醋，香油提味。

食材：小黃瓜、豬肉片、蒜頭、青蔥、辣椒、老薑、醬油膏、烏醋、水、香油（提味用）