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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天即將來到,利用火鍋常用的沙茶醬,沙茶的微微香氣搭配鹹香的豬里肌肉片,能夠快速做出一道下飯下酒的菜,即使帶便當,便當熱好打開的瞬...
食材:米酒、醬油、豬里肌肉片(全聯)、白胡椒粉、杏鮑菇、蒜頭-切片、沙茶醬、新鮮小辣椒-斜切片(可省略)
台灣東部沿海地區有很多藻類,藻類的種類多、營養價值也非常高,偶爾吃吃藻類對身體健康有益無害。今天用的是蜈蚣藻,雖然有著一點點可怕的...
食材:蜈蚣藻、小黃瓜、白醋(600cc)、蒜頭、白細砂糖、大辣椒、柳丁汁、白胡椒粉、柴魚、鹽、昆布、二砂、檸檬、醬油
第一次用草菇做食材,吃起來還不賴。
食材:馬鈴薯、草菇、雞蛋、牛奶、小黃瓜、紅蘿蔔、玄米油、水、玫瑰岩鹽、白胡椒粉、清酒、薑絲或片、紅辣椒圈(依個人口味)
因為想要幫朋友包出阿嬤口味的客家肉粽、然後又想要偷懶順便把自己要吃的滷肉滷好、所以就買了不同部位的豬肉全部滷一大鍋、這實在是一個超...
食材:乾香菇[事先用冷水泡開]、梅花豬肉、米酒、豬小排骨、芝麻香油、滷包、豬後腿肉、醬油、二砂糖、葡萄籽油、熱開水 [蓋過食材9分滿]、十三香滷味醬、黑胡椒粒、洋蔥: 切丁、蒜泥、陳年醬油膏、蔥: 切長段、薑: 切片、乾辣椒
喜歡清炒的義大利麵 用酒燒蛤蜊很鮮甜 蔥蒜辣蛤蜊熬湯煮麵條很入味 做法美味簡單 可惜擺盤還無法進階 又一想繼續努力的菜💪
食材:蛤蜊、義大利麵、有機蛋、小黃瓜、蒜頭、玉米筍、青蔥、鹽巴、辣椒、白胡椒粉、米酒、黑胡椒粉、冷壓初榨橄欖油
夏天到廚房裡料理,炙熱的🔥溫度,對做菜者這一大考驗,最好是做一道菜可以隔餐吃,還是風味絕佳,雞肉🐔細膩有淡淡的花雕酒的香氣,減肥聖...
食材:小黃瓜片、秋葵片、味醂、小黃瓜絲、昆布醬油、燙熟剝殼的蝦子、魚露、黃椒絲、檸檬汁、紅蘿蔔絲、蒜末、米春捲皮、檸檬葉(切絲)、薄荷葉、紅辣椒末
天氣愈來愈熱了,飯桌上絕不能缺少的就是涼拌菜,今天這道料理非常簡單、方便、快速又好吃喔~
食材:杏鮑菇、小黃瓜、葱、蒜頭、老干媽香辣脆油辣椒、鹽、味素(亦可不加)、白胡椒粉、二砂
小黃瓜切滾刀(較有口感)蒜頭拍碎切細末.辣椒切小段、倒油爆香蒜末、辣椒(習慣倒油先下鹽)倒小黃瓜拌勻+少許水燜軟即可
食材:小黃瓜、蒜頭、辣椒、水、鹽
礙於小朋友也愛吃肉肉,媽咪我只好分兩次炒,加上辣椒🌶️更是舒壓🤣🤣🤣 幫老公準備的夜當菜色之一
食材:雞胸肉切柳狀、蔥段、醬油、蒜頭、米酒、小辣椒
好吃的鹽酥雞,自己做~~ 喜歡辣的,可以撒一些辣椒粉 喜歡鹹一點的,可以撒一些胡椒鹽 我覺得這樣,來杯啤酒,已經人間美味~~
食材:雞胸肉、蒜頭、醬油、九層塔、鹽巴、蔥、粗地瓜粉、白胡椒粉、小辣椒、五香粉、蒜末、雞蛋、水、太白粉、地瓜粉
炎熱的夏天裡,冰箱總要準備一些涼拌菜。 夏天做菜就是要快狠準,用壓力鍋來煮軟花生,只需要30分鐘就可以端上桌,相較於傳統或電鍋蒸煮...
食材:花生、紅蘿蔔、鮮味炒手、小黃瓜、鹽、豆干、香油、辣椒、糖、水(煮花生用)、月桂葉、蒜末、八角、甘草片、黑胡椒粉
製作過程:https://youtu.be/OuPLN0eL3OU #紅酒燉牛肉 #法國料理 #沙先生 介紹這道很好拌飯的料理 每...
食材:牛腩,牛𦟌、紅酒、番茄膏、洋蔥、小辣椒、甘筍、蒜頭、乾蔥
砂糖的香甜搭配魚露的鹹鮮 包裹滿滿新鮮蔬菜 還有鮮蝦 濃濃東南亞風情 清爽可口~
食材:魚露、冷開水、越式春捲皮、細砂糖、美生菜(中)、檸檬汁、牛番茄、蒜末、鮮蝦、辣椒末、紫米飯、小黃瓜、香菜
简单家肴
食材:花椒、蒜米和小葱头(切碎)、小辣椒(切粒)、土豆丝、白醋、糖、盐
臨時想出來的一道料理,沒想到韓國真的有這種飯捲,甚至符合韓食的五色美學呢!今天做兩種口味,原味完全不辣,另一個是微辣。 🍙相關食...
食材:熱白飯、鹽、豬梅花薄片、芝麻油、蒜頭、蔥、熟白芝麻、薑、洋蔥、全形海苔、米酒、胡蘿蔔、小黃瓜、醬油、韓式泡菜、蘿蔔水泡菜、韓式粗辣椒粉、雞蛋、黑胡椒粉、韓式糖漿、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉
Masa老師食譜整理
食材:小黃瓜、蒜頭、薑、辣椒、砂糖、鹽巴、白醋、醬油、胡麻油
蒸魚是簡單又美味的家常菜,只要用米酒、鹽醃一醃去除腥味,然後加點薑、蔥、蒜蒸10多分鐘就完成。今天分享的蒸虱目魚肚料理,做法與其他...
食材:虱目魚肚、豆腐、米酒、破布子(樹子)、鹽、醬油、小辣椒、蒜頭、蔥、薑
酸酸脆口的涼拌菜,適合夏天的小配菜
食材:乾燥川耳(小朵黑木耳)、嫩薑、香菇素蠔油、辣椒(不吃辣可省略)、黑醋、香菜、香油、糖、白醋