小蕃茄番茄

上班族便當#37 - 打拋豬肉

打拋豬是泰式料理中偶覺得比較好入門的，只要先將醬油、米酒、魚露、檸檬與砂糖調味好，再把九層塔、蒜與番茄準備好，下油鍋炒一炒再調味即...

食材：豬絞肉、九層塔、醬油、檸檬（中顆）、味霖、小番茄、魚露、蒜頭、砂糖、蛋、辣椒

台式肉醬烏龍麵

一般賣場的加熱料理包無法滿足味蕾，所以只能自己動手做。

食材：油、蒜頭、絞肉、洋蔥、番茄、醬油、醬油膏、甜辣醬、番茄醬、香油、蛋、烏龍麵、小辣椒

高麗菜卷泰式酸辣口味（湯頭都超棒der）

不僅僅是高麗菜卷美味，連湯頭都超棒der⋯⋯ 這完全就是清冰箱的任性料理， 裡面的餡料就看冰箱有什麼就加什麼！ 是隨性又營養的清...

食材：高麗菜葉、豬絞肉、蝦仁切塊、現磨玫瑰鹽、切碎的高麗菜、現磨黑胡椒、番茄丁、香菇泡軟切丁、現磨小茴香、洋蔥丁、紅蘿蔔丁、麻油、黑胡椒、鹽、雞湯或是高湯、毛豆、泰式酸辣醬、蔥花

梅花豬肉片捲高麗菜便當

最近越來越熱，想把老公便當輕食化🍱看了日本的一些網頁、一些輕食的書，在慢慢把它們改變一下放在便當文✌✌ #做菜就是一直不斷的學習💗✌☺

食材：梅花豬肉火鍋片、高麗菜葉、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、米酒、溫開水、點綴、白芝麻、水果、菜色小番茄（可有可無）

魚卵蝦蝦生菜沙拉

想放什麼就放什麼 加上喜歡的沙拉醬可以直接嗑一盆 木盆真的超適合放沙拉 🤣

食材：蘿蔓、美生菜、凱撒醬、玉米筍、芝麻醬、小番茄、和風醬、蘋果、蝦仁、蝦味魚卵

營養三明治（手揉麵團）

酵母（英文：yeast），它是一種單細胞真菌，這次使用乾酵母，與新鮮酵母不一樣，它是「休眠狀態」的「乾燥」酵母 因為我們沒有太多時...

食材：高筋麵粉、水、乾酵母、糖、番茄、鹽、飲用水、水煮蛋/滷蛋、奶油、小黃瓜、高粉（手粉備用）、火腿、沙拉醬

沙朗牛排佐沙拉

這是一道很簡單的沙朗牛排佐沙拉，希望你會喜歡。

食材：沙朗牛排（或紐約客）、紅酒、貝比生菜、小番茄、櫻桃蘿蔔、橄欖油、大蒜、鹽巴、胡椒粉

【🍛印度咖哩5-7人份食譜🍛】

跟日本咖哩比起來印度咖哩會加很多香料，另外因為材料有蕃茄糊的關係口味也比較酸，建議可以搭配印度長米吃，印度奶油咖哩雞是平常比較難買...

食材：【雞肉醃料】無糖優格、【雞肉醃料】糖、【香料粉】肉豆蔻粉、【雞肉醃料】咖哩粉、【香料粉】葛拉姆馬薩拉香料、【主材料】鮮奶油、【雞肉醃料】鹽巴、【香料粉】芫荽籽粉、【主材料】洋蔥、【爆香香料】黑豆蔻、【雞肉醃料】去骨雞腿肉、【香料粉】薑黃粉、【主材料】鹽巴、【爆香香料】丁香、【香料粉】西班牙煙燻紅椒粉、【主材料】薑泥、【爆香香料】小茴香、【香料粉】綜合咖喱粉、【主材料】水、【爆香香料】肉桂條、【主材料】蒜泥、【爆香香料】奶油、【主材料】番茄罐頭、【主材料】花椰菜、【主材料】茄子、【主材料】鷹嘴豆罐頭

減脂便當🍱雜菜焗蛋

食材：雞蛋、紅椒、韭菜、蘑菇、小蕃茄、黑椒粉

低卡懶人料理*泰式打拋 健康飲食

泰式料理令人意猶未盡 減肥也要滿足口慾 至於肉想豬雞牛羊隨便你

食材：雞胸肉、小蕃茄、九層塔、檸檬、醬油、赤藻醣醇（一般糖也可、蒜頭、辣椒（不吃辣可不加

低卡野菜☘️貝殼麵沙拉 家常菜。健康前菜

早午餐的週末，來個享瘦的野菜沙拉，配以初搾橄欖油和巴薩米克醋調味，要是喜歡吃溫沙拉，亦可以利用氣炸鍋炸出雞塊來拌吃，好好享受輕鬆的...

食材：火箭菜、小黃瓜、初搾橄欖油、紅蘿蔔、巴薩米克醋、水煮蛋、即磨黑胡椒粉、小蕃茄、醋漬黑橄欖、貝殼麵

日日減醣瘦身料理 奶油檸檬時蔬蝦

這道料理的蔬菜可隨喜好或季節更換，利用多元豐富 的食材，帶來全面的營養。依氣候時節自然生長成熟 的蔬菜稱為「時蔬」，無論口感還是營...

食材：大蝦仁、蘑菇、櫛瓜、茄子、紅蘿蔔、芹菜、大蒜、香菜、辣椒、橄欖油、無鹽奶油、玫瑰鹽、黑胡椒、紅椒粉、小番茄、檸檬

簡單Pizza比薩

這美味的pizza居然這麼簡單！ 你一定要試看看

食材：蔥抓餅、番茄醬、米酒、小番茄、雞胸肉、九層塔、鹽巴、洋蔥、胡椒粉、乳酪絲

澎湖版🦀漁夫螃蟹海鮮湯

因為有澎湖天然純淨海域孕育出的野生石蟹, 然後又搭配上許多澎湖海產像是小卷, 白帶魚, 黑尾冬等等, 參考了法國南法普羅旺斯的 馬...

食材：澎湖野生石蟹、澎湖小卷、澎湖黑尾冬、東北角赤宗、澎湖白帶魚、蛤蜊(前一天泡鹽水吐沙)、紐西蘭半殼淡菜(刷洗表面海草)、鮮活蝦(去腸泥, 剪鬚)、洋蔥[切0.1cm細絲]、蒜仁[切0.1cm片狀]、澳洲馬鈴薯[切0.5cm丁狀]、小蕃茄(短邊對切)、不甜白酒[加入湯頭]、不甜白酒[去腥增加香味]、喜馬拉亞岩鹽[調味用]、黑胡椒粉[調味用]、香菜[切細末, 裝飾用可省略]、檸檬[去籽切3片, 可省略]、Extra virgin橄欖油

［低卡減重料理］輕食沙拉🥗

想要減重卻不知道怎麼飲食控制的朋友，這個低卡輕食沙拉非常適合你/妳！ 不要以為吃沙拉就不會胖喔，市售的沙拉醬熱量超高的，因為裡面含...

食材：雞胸肉、藍莓、柳橙、番茄、無糖優格、鹽巴、小黃瓜、蜂蜜、小磨坊義大利調味料、水煮蛋、檸檬、黑胡椒、玉蜀黍、橄欖油、紫甘藍菜、花椰菜、杏鮑菇

小孩也瘋狂～打拋豬肉

家裡就有的食材 十分鐘即可上桌 六歲的兒子連扒三碗飯 連三歲的女兒都吃了兩大碗😋

食材：豬絞肉、小番茄、羅勒（九層塔）、醬油、魚露、蒜粉、糖

低卡無油打拋豬

酸甜帶辣的泰式打拋豬 外面買的常常太鹹或魚露加很多有點酸 看老闆放油好像不用錢 肉已經有油了還用大火爆香快炒 一份外帶少說也要12...

食材：料理米酒、薄鹽醬油或香菇蠔油、豬後腿肉或雞胸肉、無油洋蔥或柚香和風沙拉醬、蒜頭、魚露或檸檬汁(用柚香醬可省略)、辣椒、黃色彩椒、小番茄、九層塔、雞蛋豆腐