小米酒

法式香草奶油鮭魚

鮭魚簡單醃漬，煎至金黃恰恰，再搭配奶油、辛香料與法式香草，奶香與法式香草的香氣爆錶，魚肉油脂豐富Q彈，鹹香鮮甜，非常的可口美味!做...

食材：鮭魚、蒜頭、鹽、辣椒、米酒、青蔥、奶油、小磨坊-法式香草風味料

微波版馬鈴薯雞丁

食材：雞里肌條或雞胸肉、馬鈴薯、米酒、蒜頭、食用小蘇打粉、白胡椒粉、香菇素蠔油、橄欖油

蒜香黑胡椒雞翅

用蒜香黑胡椒直接來醃漬雞翅，不用準備一堆的辛香料，很方便備料；雞翅醃漬好不管要用烤、炸、煎都可以，完成品就是香、嫩、美味!會讓人一...

食材：二節翅、小磨坊蒜香黑胡椒、米酒、醬油露、鹽

微波版南瓜粉蒸肉

食材：南瓜、梅花肉排、食用小蘇打粉、五香蒸肉粉、米酒、薄鹽醬油、太白粉、黑糖、蒜末、橄欖油

微波版麻辣茄子炒肉絲

食材：台糖冷凍前腿肉絲、茄子、米酒、蒜末、食用小蘇打粉、薑末、花椒粉、辣椒、白胡椒粉、太白粉、黑糖、薄鹽醬油、辣豆瓣醬、橄欖油

蔥油雞翅雞腿

原本想用蒸籠做蔥油雞，但是家裡蒸籠太小，塞不下那麼多食材，所以改成用白斬雞方式處理。冷水小火慢煮取代蒸籠，出鍋後再淋上蔥薑蒜油即可。

食材：雞翅、雞腿、青花椒、紅蘿蔔、紅花椒、鹽、葵花油、乾辣椒、白胡椒粉、蔥、香油、香葉、米酒、薑、蒜、小辣椒

豬油渣炒豆鼓辣椒菜脯

每次炸完豬油，就有一大堆的豬油渣(豬油泡)。除了馬上撒上新和春胡椒鹽給小孩們當放學後唰嘴的零嘴外，我還喜歡拿他們來炒成下飯的好料，...

食材：油、豬油渣、碎菜脯、豆鼓，洗淨瀝乾、紅辣椒，切成小圈圈、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉、蔥花

「一道菜變一餐」打拋豬

一道菜變一餐系列，怎可以漏掉飯飯殺手打拋豬呢，用打拋醬做省去備很多調味料，簡單又好吃。

食材：豬絞肉、泰式打拋醬、蒜瓣(小瓣)、小番茄、米酒、九層塔、白飯、有機蛋、油

枸杞蒸蝦/蒸時蔬/藥膳玉米排骨湯 格麗思

格麗思一鍋三菜，蒸蝦和時蔬的時間要觀察抓一下，約12～15分鐘

食材：藥膳包（芍品軒靈遙）、玉米、蝦子、豬小排、枸杞、花椰菜、水、麻油薑泥、雙色菇、米酒、水果甜椒

肉排墨魚麵

70元

食材：肉排、日式小火鍋料、鹽、墨魚拉麵、味精、雞蛋、米酒、青江菜、蝦仁、貢丸

栗子香菇炊飯

這道栗子香菇炊飯簡易輕鬆完成 從洗米到上桌 非常快速方便 應該不用45分鐘 糯米愛好者絕不能錯過

食材：長糯米、小香菇、栗子、小蝦米、薑片、麻油、醬油、砂糖、五香粉、胡椒粉、米酒

披薩吐司、金沙奶酥吐司、庫克先生三明治

【鍋寶好食光達人上菜】 家裡吐司吃不完怎麼辦？ 佳佳教你三種吐司新吃法 披薩吐司、金沙奶酥吐司、庫克先生！ 讓早餐、下午茶也能吃出...

食材：吐司、青椒、鹹蛋黃、洋蔥、無鹽奶油、小蕃茄、味噌、火腿、培根、奶粉、起司片、乳酪絲、糖、白醬湯塊、水煮蛋、米酒、牛奶、美奶滋、義式香料、黑胡椒、辣椒粉、鹽、蕃茄醬

高蛋白「香滷豬耳朵」

減脂期不一定只能吃水煮餐。 善用香料跟滷包一樣可以有好吃跟低脂肪的配菜，尤其豬耳朵富含天然膠質，好吃又可以補充天然的膠原蛋白。

食材：豬耳朵、豆乾、米血膏、蔥段、薑片、冰糖、醬油、蠔油、小磨坊萬用滷包、米酒、小磨坊花椒粒

椒鹽炸透抽小黃瓜

美味炸透抽，加了小黃瓜更清爽，口感更升級！只需簡單撒點椒鹽粉，擠上檸檬汁，酥脆外皮配上脆爽的小黃瓜，重現夜市美食。 也歡迎到女漢子...

食材：透抽、小黃瓜、地瓜粉或木薯粉、檸檬、麵粉(任何筋度)、胡椒鹽粉、太白粉或玉米粉、長竹籤、雞蛋、鹽、胡椒鹽、紅椒粉(可有可無)、米酒、水

一路長紅干貝醬

干貝醬堪稱人間美味，透過海味的食材-干貝、蝦米、小魚乾的運用，搭配大量的辛香料及香氣最足的麻油一起來炒，在細火慢炒的過程中將所有的...

食材：老李仔麻油、小磨坊純白胡椒粉、干貝、小魚乾、蝦米、蒜頭、薑、鹽巴、砂糖、紅辣椒、朝天辣椒、米酒

【簡易料理】油淋清蒸小卷

用辣椒的辛、蔥絲的嗆與蠔油的鮮甜，玩出清蒸新境界，保證讓你意猶未盡～

食材：小卷、辣椒、砂糖、蔥、米酒、薑、蠔油

牛肉炒雪裏紅/快炒/10分鐘/家常菜

將牛梅花/無骨牛小排用食用剪刀剪小，越小越好。再醃好（只需5分鐘）搭配外頭已作好的雪裡紅，放入蒜、薑、辣椒、紅糖、大火快炒，真好吃...

食材：牛梅花/無骨牛小排、雪裡紅、蒜、薑、辣椒、沙拉油、紅糖、米酒、油膏、香油