小米酒

泰式涼拌海鮮沙拉

夏日炎炎，清爽的泰式海鮮沙拉讓人食慾大開。 今天的海鮮沙拉使用新鮮急凍的綜合海鮮，與泰式甜辣醬，節省了許多處理食材的時間，只需十...

食材：冷凍綜合海鮮、米酒、小番茄、洋蔥、檸檬、芝麻菜（或香菜，九層塔）、泰式甜辣醬

打拋豬

食材：絞肉、小番茄、醬油、蒜頭、魚露、白胡椒、辣椒、糖、米酒、九層塔、檸檬汁

美味家常肉末蕃茄炒蛋

加入肉末與起司粉口感更升級！家常菜也能有豪華版～

食材：牛蕃茄（小顆）、雞蛋、醬油、絞肉、米酒、番茄醬、蔥、胡椒、糖、水、香油、起司粉

翡翠中卷～

天氣實在是太熱了，做個翡翠中卷來吃，清爽、不油膩，中間小黃瓜的脆與酸甜滋味，超級適合在盛夏時吃。也很適合宴客用喔～ ps：即使隔天...

食材：透抽（中卷）、小黃瓜、鹽、紅蘿蔔、白砂糖（細）、白醋、葱、黃芥末、薑、美乃滋、米酒頭

豆腐乳雞

食材：小雞腿、麵粉、豆腐乳、醬油、米酒、胡椒粉、白芝麻

小黃瓜玉米雞丁

食材：小黃瓜、玉米粒（湯汁不要）、米酒、蒜末、太白粉、鹽、水、白胡椒粉、雞胸肉

紫山藥洋蔥雞湯

紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質，能滋肺益腎， 健脾止瀉，且豐富的紫色花青素，更有利於治療心血管疾病，抗氧化。既能抗癌...

食材：雞腿、紫山藥、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、薑、米酒

雞肉燉白蘿蔔

不知道大家是否跟我一樣喜歡吃白蘿蔔？白蘿蔔清甜多汁，用來煮湯、做醃菜、燉肉都非常合適。今天我與大家分享一道健康的料理，透過用小火慢...

食材：雞肉、白蘿蔔、醬油、蒜頭、米酒、小辣椒、砂糖、糖、黑胡椒

鐵板黑胡椒里肌（小磨坊調味包）

不知道是不是因為平常的調味料本來就是用小磨坊的，所以還蠻喜歡（習慣）這個口味( ´▽｀)

食材：小磨坊鐵板黑胡椒里肌醬料包、里肌肉、洋蔥、米酒、水、蔥段、去籽辣椒、蒜末、黑胡椒粉

番茄排骨麵 (自製蔬菜高湯)

天氣逐漸炎熱，酸酸的番茄調味是我家廚房夏日新歡。從蔬菜高湯開始熬起，Q彈的麵條與略帶濃稠的酸香湯頭，滑溜順口，搭配醃漬入味的排骨，...

食材：醃漬好的豬小排、蔬菜高湯、醬油、牛番茄、烏醋、大蒜、米酒、鹽、白胡椒粉、雞蛋、白胡椒粉、烏龍麵

杏鮑啤酒蝦【李錦記蒸魚醬油】

醉蝦可以用啤酒取代唷!加入風味甘醇的李錦記蒸魚醬油，不死鹹又能提鮮，和海鮮類搭配超合的！食材醬料容易準備，前一天做好，冷藏入味後就...

食材：大白蝦、(小)杏鮑菇、薑片、蔥段、米酒、李錦記蒸魚醬油、水、啤酒

洋蔥紅蘿蔔排骨湯

最近天氣變化大，大人小孩都小感冒，所以我趕快做這一道湯品祛寒

食材：排骨(小雞腿也行)、紅蘿蔔（中）、洋蔥（中)、青蔥、蒜頭、老薑、米酒、塩或雞粉

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

清燉牛肉湯

這道清燉牛肉只用基本蔥、薑、洋蔥及白胡椒先炒過，再與蘿蔔一同燉煮，其湯頭清甜且帶著一股淡淡白胡椒清香，入口滑順無辣感，清爽好入喉，...

食材：牛肋條、洋蔥、鹽、白蘿蔔、小磨坊鮮磨白胡椒(研磨使用)、紅蘿蔔、青蔥、老薑、辣椒(可略)、水、米酒、小磨坊鮮磨白胡椒(整顆使用)

爆炒宮保雞丁

我得說，這種爆炒方式雖然不像鐵鍋那樣大火翻滾快炒的港覺，但在鑄釜鍋裡炒的味道真是超級香的，口水流的不要不要的，起鍋超快所以火速來上...

食材：小磨坊宮保雞丁調味料包、去骨雞腿肉、辣椒片、蒜段、蒜末、蒜味花生粒、米酒、油、水

番茄炒雞肉椰菜花便當

連休完便當繼續💪 幾天外食要開始清一下腸胃，青菜會變得更多😊 ✍這道真的超級好吃的😋大家一定要試試🥰

食材：小番茄（牛蕃茄也可）、雞胸肉片、蒜末、雞肉醃料、黑龍蔭油膏、米酒、白胡椒粉、太白粉、味霖

超下飯的『三杯雞』零廚藝、超簡單作法

只要準備好1包小磨坊熱炒系列『三杯雞』，就算是零廚藝，還是可以輕鬆將熱炒餐廳的必點菜色『三杯雞』，美味重現在自家餐桌上喔！ 也歡...

食材：雞翅、棒腿、小磨坊熱炒系列『三杯雞』料包、麻油、老薑片、九層塔、米酒、辣椒（可略）