小管

海鮮琥珀水晶凍

汆燙又泡過冰水的海鮮，搭配果凍粉做出的水裡面的海鮮和海鮮和外衣的果凍都相當脆甜清爽，口感搭配極了。「李錦記 頭道零添加原釀醬油」，...

食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、柴魚片、香橙片、果凍粉、番茄片、砂糖、蘆筍、水、小卷、大蝦、蔥段、薑片、米酒、冰飲用水、冰塊

芹菜炒小卷

食材：芹菜（段）、小卷（圈）、蒜頭（片）、辣椒（圈）、鹽

香蒜小卷義大利麵

懶人版義大利麵🤭 🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/CeDrOE4pR5K/?igshi...

食材：義大利麵、小卷、甜豆、洋蔥、蒜、辣椒

山葵風蔥爆小卷

居住在四面環海的福爾摩沙，最幸福的事莫過於一年四季都有尚青的生猛海鮮可供選擇，身為東北角居民，「小卷」是我們從小吃到大的家庭料理食...

食材：小卷、青蔥（切段）、S&B山葵膏、辣椒（切片）、米酒、薑（切絲）、蠔油、大蒜（切片）、醬油

古早味薑燒小捲

我家的薑燒是用薑與醬油紅燒的料理，材料很簡單，除了上述兩種，非加不可的就只有水了。 簡單單純的美味，自己覺得很勝過香料加滿的料理...

食材：鮮凍小捲（大）、薑絲、醬油、米酒、水（至少淹到小捲一半、烹大師（1小匙=5ml)、橄欖油

蒜香小卷義大利麵

食材：小卷、蝦仁（可不加）、蒜瓣、洋蔥、義大利麵、米酒、義式香料或九層塔、鹽、胡椒、奶油

蒜香椒鹽小卷

這道經典的台式小卷料理是 熱炒店必點的下酒菜 作法很簡易 小卷要爆香 蒜頭 辣椒 青蔥必備提味食材 不可少 宅在家也可輕鬆的上菜...

食材：小卷、蒜頭、鹽巴、青蔥、白胡椒粉、辣椒、鮮雞精

炙燒小卷

小卷鮮與黑麻油滋味融合，適合配飯及當下酒菜

食材：小卷、黑麻油、醬油、蔥花、辣椒、白芝麻

蕃茄海鮮義大利麵

口感鮮美，營養豐富的義大利麵，加入新鮮海鮮和番茄，豐富的酸甜口感與各種海鮮的鮮味，不僅美味，而且營養價值高，含有豐富的蛋白質和維生素C。

食材：義大利麵、蛤蜊、小卷、洋蔥、蒜頭、蝦頭蝦殼、小番茄、雪白菇、玉米筍、玉米罐頭

蒜泥金針小卷

小卷新鮮/甘甜Q彈鮮嫩 搭上金針菇一起吃“鮮”上加鮮呀～ 不僅做法簡單又上的了抬面 是公主家宴常被點名的一道 經常獲得滿堂『喝采』...

食材：小卷一盒、蒜頭15顆、醬油、蔥2根、米酒、金針菇一把、沙拉油

我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅

我的手作～千島醬臘肉小卷圈夾餅

食材：麵皮～耆盛中筋麵粉、滾水、桂冠千島沙拉醬、冷水、台畜臘肉切片、泰山玄米油、台鹽精製鹽、善美的澎湖灯捕小卷切圈、台糖細砂糖

油蔥小管

影音食譜連結：https://youtu.be/MzJbJtHrg1E 簡單快速、美觀大方、原味清甜的油蔥小管

食材：小管、醬油、蔥花、辣椒末、香油

味噌奶油魷魚圈

通常花枝、透抽、魷魚…這些的軟足類的海鮮快炒，以紅燒三杯口味居多，這次以味噌、奶油、辣椒、蒜頭、醬油和味醂入味，口感豐富，偏向日式...

食材：魷魚圈（透抽、小捲、花枝均可）、味噌、醬油、奶油、味醂、辣椒、蒜頭

【簡易料理】油淋清蒸小卷

用辣椒的辛、蔥絲的嗆與蠔油的鮮甜，玩出清蒸新境界，保證讓你意猶未盡～

食材：小卷、辣椒、砂糖、蔥、米酒、薑、蠔油

【古早味】竹筍魚丸什錦湯飯

食材：白飯、肉絲、香菇、蝦米、紅蔥酥、醬油、竹筍切絲、旗魚丸、小卷、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油、芹菜末、蔥花

薑爆小卷 充滿海味的下酒菜

充滿海味鮮甜的小卷，裹上薑味濃郁的醬汁，鮮香入味。炎炎夏日一口沁涼的啤酒，一口鮮美的小卷，非常對味。

食材：小卷、薑片、醬油、冰糖

小卷麵線

鮮甜、清爽、美味

食材：透抽、絲瓜、排骨、麵線