小管

雷議宗主廚 × 三杯小卷炒麵雜糧麵包盅

雷神煮廚－雷議宗研發的這道「三杯小卷炒麵雜糧麵包盅」，使用「台酒麵攤-三杯雞風味乾麵」製成，以「台酒純米紅標料理米酒」作為三杯之一...

食材：台酒麵攤-三杯雞風味乾麵、小卷、九層塔、芝麻油、洋蔥、蕃茄、青花椰菜、蒜片、五穀雜糧麵包

台式海鮮燉飯（鹹飯）

假日簡單料理

食材：乾香菇、紅蘿蔔、蒜味胡椒粉、芹菜珠、五香粉、蒜頭、沙拉油、帶皮雞肉、蝦米、鮮蝦、油蔥酥、小卷、醬油、蛤蠣、香油、鹽巴

塔香小卷烘蛋

專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/short...

食材：小卷、雞蛋、牛奶、薑片、蒜頭、辣椒、蔥段、九層塔、醬油、米酒、胡椒粉、玉米粉、水

蒜香清蒸小卷

熱熱的天氣， 來一道清蒸料理， 簡單輕鬆， 美味不變😁 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://www.f...

食材：小捲、薑、蠔油、米酒、小磨坊蒜味黑胡椒、青蔥、辣椒絲、小磨坊蒜風味油

薑絲豆䜴炒小卷

食材：小卷、嫩薑絲、辣椒、豆䜴、油、醬油、醬油膏、烏醋、蔥

塔香洋蔥炒小卷

🍀影音版🍀 https://www.instagram.com/reel/Ch1oQq6rVa9/?igshid=YmMyMTA2...

食材：小卷、洋蔥絲、九層塔、蒜

小卷米粉湯｜料理宗師

一鍋到底就能做小卷米粉湯，可能給十個人煮都有不同的方法與順序 在家也能簡單做，不用出遠門的鮮甜好料理 歡迎關注「料理宗師 宗佑師...

食材：蔥白、薑絲、泡水開陽(蝦米)、油蔥酥、水、米粉、小卷、鹽巴、高鮮、雞粉、胡椒粉、米酒、香油、蔥花

蒜香絲瓜小卷麵線

大部分的人煮絲瓜都用薑片，其實用蒜頭爆香也是很不錯的喲！

食材：絲瓜、蒜頭、小卷、麵線、胡椒粉、鹽巴

小卷米粉湯

影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/ak2jpnU7zRo?feature=share 更多食譜連...

食材：小卷、乾米粉、絞肉、洋蔥絲、紅蔥頭、蒜末、蛤蜊、芹菜末、香菜末、米酒、胡椒粉、鹽巴、香油

蒜蓉小捲

防疫煮 -昨晚家人說吃水煮小捲，我就加入蒜蓉，蒜蓉小捲。問家人今天想吃什麼？ “睡”飽吃,吃飽“睡”，多喝水，吃藥和睡覺。全家人...

食材：小捲、薑末、蒜末、蔥花切碎、醬油

小卷娃娃菜

快速上桌，簡單好吃的家常菜～不用太多調味就很鮮甜，小卷醬是現成的，品牌不限，對於上班族來說真是極為方便

食材：阿嬤的冰箱-小卷醬、柴魚粉/鮮味炒手、娃娃菜、玉米筍、杏鮑菇、乾香菇(可略)

蔥爆小卷

乾鍋先煸出小卷的香氣 再加入辛香料及青蔥拌炒 ㄧ鍋到底 快速上菜 小卷口感鮮脆 香氣十足 太美味了Sandra 宅在家的幸福料理 ...

食材：生鮮小卷、青蔥、醬油、蒜頭、白胡椒粉、薑片、米酒、辣椒

塔香醬爆小卷

兒子最近很喜歡吃小卷， 繼上次的清蒸吃法， 這次來點熱炒的方式， 為了減少廚餘（九層塔枝葉）， 用小磨坊蒜香九層塔帶出香氣， 沒想...

食材：小卷、小磨坊蒜風味油、鹽巴、薑片、小磨坊冷研白胡椒粉、辣椒、米酒、青蔥段、蠔油、醬油、小磨坊蒜香九層塔、糖、水

小卷蛤蜊蒜酥義大利麵

和海鮮很對味的法式香草風味料， 加入海鮮中， 大大提升了鮮味， 再加上慢火細炸的蒜酥， 馬上讓自家做的海鮮義大利麵晉升到餐廳等級😆...

食材：蛤蜊、米酒、小磨坊金黃蒜油、橄欖油、大蒜片、小卷、洋蔥丁、小蕃茄、九層塔葉、小磨坊法式香草風味料、起司粉、義大利麵、鹽巴

芹菜小卷

芹菜是一年兩季的食材，分別為春季和冬末時，所以農曆年前後的芹菜是最好吃的時候。除了基本的芹菜炒小卷，媽媽還會加入爸爸喜歡吃的豆干，...

食材：小卷、胡椒鹽、鹽、米酒、芹菜、薑片、豆干

澎湖味（5）小管乾紅燒肉

幾百年來澎湖人都是靠海吃海，就在菜園砂質土壤裡，自栽自種幾樣農作物：如花生、地瓜，還有蘿蔔...等，作出簡單的日常三餐。 近年觀光...

食材：白蘿蔔、小管乾、米酒、蒜頭、糖、三層豬肉、醬油、鹽

青椒炒花枝

食材：青椒、水果青椒、蒜頭、小卷、辣椒（依個人喜好）、鹽巴、味精