小玉米

紫蘇風味鮮蝦什蔬炊飯

利用蝦子跟蔬菜本身的甜味煮出清爽的鮮蝦什蔬炊飯，不需要過多的調味就很好吃，五顏六色的炊飯好有春天的感覺🌸還有還有，調味前記得先添一...

食材：蝦仁、香菇、玉米筍、四季豆、白米、蒜頭、鹽、小磨坊紫蘇風味料、水、橄欖油

佛蒙特咖哩炸鯛魚飯

料理時間看似有點久，其實都只是在顧火比較多。 蔬菜可以很隨興變換，只要是耐煮的都適合。

食材：白飯、佛蒙特咖哩、水、costco鯛魚、洋蔥、中筋麵粉、無骨雞腿肉塊、蛋、玉米筍、麵包粉、綠巨人玉米粒、杏包菇、小馬鈴薯、紅蘿蔔、奶油

好多蔬菜的炒飯

其實是炒完才發現忘了加肉絲 😆 另外發現，美國生菜的裡面包心菜拿來煮湯好甜！

食材：隔夜飯、雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、蒜頭、小玉米、洋蔥、醬油拌水

彩椒炒腰內肉

腰內肉(小里肌肉)稍抓醃一下，與彩椒快速翻炒，肉嫩菜甜，清脆爽口，是一道簡單快速又下飯的家常料理。 歡迎您來逛逛喔～ https:...

食材：腰內肉(小里肌肉)、青椒(小)、醬油、紅甜椒(中)、米酒、黃甜椒(中)、太白粉或玉米粉、蒜頭、(黑)胡椒粉、鹽(視需要)

香烤味噌嫩雞腿佐時蔬

享受假日休閒慢步，賴床睡到太陽公公曬屁股，來道活力滿滿的早午餐吧！有著淡淡蜜桃香的牛奶香煎嫩蛋、醃得入味的味噌嫩雞腿肉、帶點黑胡椒...

食材：雞嫩腿肉切丁、雞蛋、菊鶴鰹昆味噌、球芽甘藍、紅標純米料理米酒、（雞嫩腿肉）楓康料理烘焙紙、彩色甜椒、萬家鄉大吟釀醬油、（南瓜）楓康料理烘焙紙、得意的一天100%純葡萄籽油、玉米筍、台糖精緻特砂、林鳳營高品質鮮乳、進口洋蔥、台塩特級碘鹽、洋菇、多喝水MORE氣泡水-蜜桃風味、小磨坊香純粗黑胡椒、南瓜、水、健康廚房無油沾拌淋醬-柚香檸檬

輕食水煮料理：Day 1

租屋族常遇到沒有廚房、料理不便的狀況，以致於總是只能吃外食。然而外面的餐廳多高油高熱量，價格昂貴又難以飲食均衡。 只要房間有簡單的...

食材：雞胸肉、白飯、A菜、玉米筍、地瓜、小番茄、義美豆乾、減鈉碘鹽、和風芝麻醬

南瓜蔬果吐司濃湯

以往燉煮南瓜濃湯，都是先將南瓜切塊放置電鍋蒸熟再搭配其他食材一起烹煮調味。 這次體驗了超棒的Breville BJE500鮮純蔬果...

食材：南瓜、洋蔥、西洋芹菜、鮮奶、水、綜合研磨香料鹽、義大利香料、迷迭香、玉米粉水(勾芡)、香蒜小吐司

黑輪炒鮮蔬

口感Q彈的黑輪搭配清脆的小黃瓜和玉米筍拌炒，簡單又美味的料理立馬端上桌～

食材：黑輪條、玉米筍、小黃瓜、胡蘿蔔、蒜頭、鹽、烹大師

《包起來烤就完成》 蒜味香草奶油烤花枝

蒜味香氣讓這道香草奶油烤花枝呈現法式風味。

食材：花枝、鹽巴、黑胡椒、蒜頭、高麗菜、香芹末、小番茄、玉米粒、杏鮑菇、奶油 ＊於室溫中回溫放軟

［台東新便當計畫］鬼頭刀鮮蔬魚捲

本次「鬼頭刀鮮蔬魚捲」的鬼頭刀來自於台東的成功漁港。鬼頭刀在花東的海域內非常常見，也是擺浪過去餐會料理中常用的魚種。過去我們的料理...

食材：鬼頭刀(淨肉)、馬鈴薯、碎冰、豬背脂、薑泥、白胡椒、馬告、鹽、糖、米酒、荸薺、四季豆、玉米筍、胡蘿蔔(切小條)

一爐到底的日式炸物定食

總是會突然嘴饞想吃炸物，這時候蒸烤爐健康炸就是個好選擇，讓太太可以一爐到底弄完有菜有肉的炸物定食～當便當菜也很適合喔～

食材：梅花烤肉片、小番茄、鹽、秋葵、胡椒、香菇、鴻喜菇、麵包粉、帶殼玉米筍、麵粉、食用油 (噴油罐)

草莓小塔

用小烤箱作甜點也能簡單又迅速的完成美味又可口的小甜點喔！

食材：草莓、市售小塔皮、低筋麵粉、玉米粉、蛋黃、蜂蜜、無鹽奶油、鮮奶

私藏峽谷快炒👹

這不是拿手小菜-海陸炒鮮蔬嗎！？ 把花枝換小章魚、豬肉絲換成雞柳，再加上辣椒🌶️，一樣是道白飯侵略者～

食材：小章魚、雞胸肉、傳統醬油、玉米筍、玉米粉、海鹽、甜豆、香油、紅蘿蔔絲、烏醋、辣椒

蘑菇馬鈴薯玉米濃湯

利用馬鈴薯原本的澱粉，讓濃湯有濃稠的作用。 食材配料煸香後，再加入鮮奶或鮮奶油，奶香濃郁，湯底滑順。 喜歡 [摩斯漢堡]鮮菇濃湯...

食材：雞骨高湯（或清水）、蘑菇、馬鈴薯（中小型）、洋蔥（小顆的）、玉米粒、奶油、鮮奶油、鹽巴、粗黑胡椒粒、培根（可加可不加）

【鄉菇香】泰式打拋香菇豬

食材：小菇、豬絞肉、牛番茄、蒜末、辣椒、九層塔、玉米粒、魚露、醬油、糖、檸檬汁

泰式酸辣雞肉麵

不知道吃什麼的簡單方便好選擇

食材：去骨雞腿🍗、小黃瓜🥒、泰式甜雞醬或泰式酸辣醬、玉米筍🌽、辣椒🌶️、麵條🍜、薄鹽醬油、檸檬🍋

不辣的綠咖喱

食材：泰國綠咖喱醬、小雞腿、紅蘿蔔、馬鈴薯、小玉米、四季豆、洋蔥