小片料理

蔥燒鯛魚豆腐

豆腐只剩半盒，加魚片一起煎剛好，蔥燒的味道很棒

食材：雕魚火鍋片、板豆腐切小片、醬油(約10ml)、蔥切小段、香菇素蠔油(約15ml)、油、烏醋(約10ml)、麵粉、水、胡椒鹽(醃料)

五分鐘高麗菜火腿炒水蛋

早晨的快速料理。 拿來包便當也很好。 備料跟料理都超簡單且無油又清爽。 適合忙碌的媽媽主婦喔！

食材：高麗菜切小片、雞蛋、火腿、鹽、水

炒三鮮

🧞‍♂💫三個願望一次滿足🧞‍♂💫 各種海鮮食材新鮮翻炒 不出門也可以在家吃好料🥢✨ 實際操作影片:https://www.yout...

食材：碲筋（稍微改刀長條型）、泡發魷魚（切小片）、米酒、白蝦（去殼去泥腸切球）、醬油、透抽（切圈）、黑醋、大辣椒（斜切）、鹽、薑（切片）、糖、蔥（切段）、太白粉、紅蘿蔔（切片）、甜豆（去絲）

烏魚子炒飯

簡單易做

食材：小片烏魚子、雞蛋、蒜苗、海苔、辣椒粉

水炒蔬菜

半炒半水煮，蔬菜營養保留更多，也很好吃

食材：青江菜切小段、好友菇根部切除剝散、玉米筍折小段、木耳撕小片、蒜切碎、油、康寶鮮味炒手

塔香素干貝（台式杏苞菇料理）

食材：杏苞菇（切塊）、九層塔、蒜頭（切末）、薑（切末）、辣椒（切小片）、香油、鹽、黑胡椒

電鍋蒸水餃(順便蒸蔬菜+蛋)

懶人料理，簡單美味

食材：冷凍水餃、高麗菜剝小片、蕃茄切小塊、鴻禧菇、玉米筍切小塊、蛋、油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽、康寶鮮味炒手

蒜炒蔬菜蛋

簡單美味

食材：青江菜切小段、木耳撕小片、好友菇根部切除剝散、玉米筍切小塊、蒜仁切片、蛋(蛋黃搓破不打散)、油、鮮味炒手、胡椒鹽

大根肉片 (露營OK)

將白蘿蔔片先以微波爐熱軟，和肉片炒一下，加入醬汁煮至濃稠，就完成一道超下飯的主食了! 帶便當也很讚喔!

食材：梅花肉片(切小片)、白蘿蔔(切薄片)、豆瓣醬、蔥花、糖、醬油、酒、米霖、水

豬肉高麗菜水餃+韭菜香菇冬粉水餃

趕緊在萊豬進來前，包一波水餃。

食材：水餃皮（小片）、香油、絞肉（三層肉）、白胡椒、高麗菜（大顆）、鮮香菇、鹽（步驟說明）、蔥（大概9分，飯碗）、韭菜、昆布粉（可不加）（步驟說明）、薑（大約7分，飯碗）、冬粉、蔥（大約7分，飯碗）、薑（大約6分，飯碗）

雜菜炒飯/清冰箱料理

時常吃火鍋的我家總是有很多剩餘的火鍋食材。家裡是奉行吃火鍋就要吃大量蔬菜的原則，因此剩下的除了醬汁以外，就會有很多不同的蔬菜。 ...

食材：熟冷凍白飯、熟筍切丁、雞蛋（今天用了剩下的2個蛋黃、高麗菜切小片、嫩雞粉（康寶嫩雞風味調味料、紅蘿蔔切（刨）絲、油、蔥花、鹽、白胡椒粉

蜂蜜枕頭蛋糕

煮婦今天來分享ㄧ款「古早味蛋糕」⋯ 蜂蜜蛋糕，濃郁的蜂蜜香和蛋香⋯濕潤細緻的口感⋯是從小到大都吃不膩的一款蛋糕。 這次是用情人蜂...

食材：高筋麵粉、雞蛋、牛奶、蜂蜜、植物油、砂糖、小片檸檬

麻油香菇肉燥拌飯/便當料理

利用飛利浦智慧電子鍋，

食材：白米2杯、乾香菇、米酒、紅蘿蔔末、醬油、油、麻油、絞肉、香菇水、薑末(3小片切末)

👩🏻‍🍳洋蔥蕃茄炒蛋

炒洋蔥會釋放甜味。 炒蕃茄會釋放茄紅素也是酸甜味 加入雞蛋中合⋯ 但是2甜比1不甜。 2甜贏了⋯所以這道菜⋯ 無添加任何糖份⋯吃起...

食材：蕃茄-切塊、洋蔥-切小片、大蒜-切碎、青蔥-切蔥花、蕃茄醬、食用水、鹽巴、香油、太白粉水-粉2湯匙水50cc

lanni 鹹蜆仔

到台式餐廳常會吃到的鹹蜆仔,它冰涼後微鹹味道很好吃也是一道下酒小菜,作法很簡單,弄一些放在冰箱備著,隨時可取一些出來解饞！

食材：蜆仔、蒜末、辣椒末、米酒、薑（切小片）、醬油膏、醬油、白開水（或不加）

韓式海鮮鍋

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）

﹝白飯小偷﹞蒜香腐乳炒空心菜

一個人吃飯，最喜歡煮些簡單方便、一鍋到底的料理，來解決每餐！ 這道菜真的挺簡單、快速烹煮的懶人料理！ 但缺點就是太下飯了，忍不住會...

食材：食用油、蒜末、豆腐乳（壓泥）、紅辣椒（可省略）、米酒、豬肉片（需切小片）、糖、空心菜、鹽（視口味添加）、水