小塔

起司蛋【吐司塔】-小烤箱料理

假日早上起床時，要吃什麼早餐呢? 把原本的蛋吐司來個大變身吧，看起來變高級囉，快速又方便~ 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 http...

食材：吐司、蛋、焗烤起司(可省略)、鹽、黑胡椒、奶油

十分鐘上菜─塔香菇烘蛋【好菇道親子食光】

九層塔烘蛋是最簡單的美味，加了鴻喜菇來增加口感，能讓人一口就嘗到九層塔的香氣、鴻喜菇膳食纖維的脆口，更重要的是鴻喜菇的多醣體營養，...

食材：雞蛋、九層塔、好菇道鴻喜菇、食用油、鹽巴、小磨坊黑胡椒粒

蕃茄羅勒烤鹹豬肉

台味底蘊濃厚的鹹豬肉，也可運用地中海式的料理手法，加入新鮮香草與蕃茄，洋蔥、大蒜與黑橄欖，交織出中體西用、中西合璧的全新風味。鹹香...

食材：鹹豬肉、洋蔥、小蕃茄、蒜仁、黑橄欖、羅勒或九層塔、橄欖油

西西里鯷魚番茄義大利麵

食材：義大利麵、橄欖油、大蒜、小番茄、九層塔、鯷魚

烘焙百搭香草杏仁堅果

人家常說：「以前你偶爾吃，現在你應該天天吃！」這說的是富含單元不飽和脂肪酸，每天吃一小把補充身體需要營養的堅果；使用低溫方式進行堅...

食材：乾燥杏仁果、小磨坊百塔香草、水、鹽巴、砂糖

焗烤雞肉飯塔 小七野餐趣

又香又迷人的雞肉飯塔~沒聽過後..來吧~一起去野餐就能吃到我為你們所精心準備的雞肉飯塔了哦! 保證你們會一個接一個的吃不停哦

食材：御飯糰-雞肉飯口味、蛋塔皮、凱撒沙拉醬、蕃茄醬、黑胡椒粉

蒜香小卷

食材簡單、做法簡單，沒什麼技術難度，除了處理小卷要花點工外，料理起來應該不到15分鐘吧～加點辣會更讚，很適合來罐蜜露的下酒菜！

食材：小卷（中卷）、九層塔、蒜、辣椒、鹽、胡椒

泰式打拋雞肉飯

想吃好吃、美味、又下飯的打拋料理嗎？不用擔心需準備過多的瓶瓶罐罐調味料，作法可以省時又簡單喔！只要備妥一包「小磨坊 泰式打拋醬」就...

食材：雞胸肉、九層塔、蒜頭、小磨坊泰式打拋醬、水、小蕃茄、白米、米酒

【小磨坊】泰式打拋豬

滑嫩的豬絞肉與打拋醬微辣口感，微酸香味與九層塔獨有香氣結合，是一道非常下飯且適合夏天的泰式料理。

食材：豬絞肉、白開水、小磨坊泰式打拋醬、小番茄、九層塔、沙拉油

戚風蛋糕

細緻、綿密 建議先製作原味再做調整

食材：蛋黃、煮菜的油、蛋白（冷藏蛋、溫牛奶、白醋或塔塔粉、低筋麵粉（小部分可換其他口味粉、白砂糖、玉米粉、杏仁片或其他添加物（可不加）

超快速清爽版打拋鮮蝦

一般泰式料理的打拋豬打拋雞都頗油，好吃卻也比較有負擔，自己在家就可以將絞肉換成蝦仁，再加上喜歡的蔬菜，炒香後拌入小磨坊泰式打拋醬，...

食材：蝦仁、香菇、小黃瓜、小蕃茄、紫洋蔥、蒜頭、九層塔、小磨坊泰式打拋醬、魚露、水、油

法式醃漬番茄🍅

食材：小番茄、蒜頭、九層塔、玫瑰鹽 海鹽 （鹽巴也行）、黑胡椒粒、橄欖油

小烤箱巧克力塔「烘焙展西式食譜」

香濃巧克力搭上杏仁粉作成的塔皮，濃郁的巧克力入口即化，配上奶酥頂飾加上開心果的脆融合在一起，配杯黑咖啡放鬆一下。喜歡巧克力的人可以...

食材：冰的無鹽奶油、鹽、苦甜巧克力、糖粉、動物性鮮奶油、蛋黃、低筋麵粉、純杏仁粉、肉桂粉（不喜可不加）、開心果或其他堅果

打拋豬肉燥滷鍋

常備菜.我都一次做很多打拋豬肉燥.這次的份再加進豆皮.油豆腐滷.整個台式家常呀!

食材：豬絞肉、四季豆、豆乾、洋蔥、香菇乾小的、蒜頭.辣椒.九層塔

三杯油豆腐

覺得義美的滷油豆腐很好吃， 偷懶的時候， 直接將滷油豆腐連湯汁加熱， 就真的很好吃😆 這次加了一點變化， 做成三杯豆腐， 超級好吃...

食材：義美滷油豆腐、沙拉油、薑片、大蒜、辣椒、米酒、九層塔、小磨坊和風照燒醬、青蔥、蔴油、白醋

番茄洋蔥燉雞湯

洋蔥清甜, 番茄天然酸香, 同鮮嫩雞肉, 加入百里香葉及月桂葉燉煮, 鮮紅的湯品多了點淡淡的異國風情, 別有一番滋味喔~^^

食材：大成鹿野土雞 (切塊)、牛番茄、洋蔥、蒜頭、清水、月桂葉、小蘑坊 百里香葉、九層塔葉、番茄醬、鹽

泰式打拋雞

將雞腿肉切丁, 同蝦仁拌炒, 運用市售泰式打拋醬,免準備一堆香草, 方便又快速, 輕鬆就能在家享受風味料理, 下雨天來點不一樣的,...

食材：大成去骨雞腿肉、鮮蝦、小番茄、九層塔、香菜、清水、小磨坊泰式打拋醬