家常食譜

韓式菜包肉

食材：挾心肉或五花肉、韓式泡菜

水果粽

粽子吃多了，小孩的腸胃會不舒服，來個冰涼又消暑的水果凍，取代粽子的油膩熱量與不舒服吧.

食材：蒟蒻果凍粉、水、紅龍果、奇異果、水梨、封口袋或自封袋

酥香芋頭臘肉

一鍋到底，不用任何調味料，把芋頭的清甜跟臘肉的燻香，伴著蒜苗完美的融合在一起😋

食材：臘肉、芋頭、蒜苗、蒜頭

冬瓜丸子湯

食材：冬瓜、丸子（什麼丸子都可以）、香油、鹽、水、薑絲、白胡椒

清蒸破布子午仔魚

用破布子來變化菜色，蒸魚健康又簡單喔！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/BmjOk8bUEeE

食材：午仔魚、破布子、薑絲、蔥、米酒、辣椒、鹽

醬汁燒豆干肉絲_一年四季都有你的傳統台菜

一年四季都有你，黑白切還是家庭用不完的肉!!

食材：肉絲、太白粉、渼淳料理醬、蔥、米酒

家常滷肉

滷蛋，豆乾，小雞腿，小雞翅～滷一鍋在燙個青菜就可以開飯啦！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛喔！ 痞客:http://spuna0607.p...

食材：小雞腿/小雞翅、豆乾、雞蛋、青蔥、薑片、醬油、純釀米酒、冰糖

芒果雞肉咖哩

芒果盛產的季節，和大家都愛吃的咖哩結合，酸酸甜甜的滋味在夏日最是開胃😊🥭 歡迎加入【微風島嶼的餐桌】 https://www.f...

食材：愛文芒果、去骨鷄腿肉、洋蔥、蒜頭、香菜、咖哩粉、薑黃粉、椰奶、魚露、沙拉油、黑胡椒、鹽、水

麻油鱸魚猴頭菇麵線

鮮甜鱸魚肉和大塊猴頭菇，再加上麵線一起煮麻油口味，香噴噴！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/7EyJ9lM...

食材：鱸魚片、麻油猴頭菇、麵線

海紅鯛紫蘇梅紙包魚

鮮嫩清甜的海紅鯛魚肉，肉多飽滿無腥味，非常推薦喔！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/PR5GsVP4oFw

食材：海紅鯛、薑片、蒜片、魚露、蔥段、白酒、檸檬片、蘇梅醬、香菜末、紫蘇梅末

鳳梨豆醬鮘魚

香甜軟嫩的魚肉，有小刺但不麻煩，整尾都好吃！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/7vKt27fq6ps

食材：鮘魚、蔥段、醬油、薑片、米酒、蒜頭、鳳梨豆醬、辣椒

超好吃魚香茄子🍆

我最喜歡的中式料理之一 未婚妻還是女朋友的時候常常煮給我吃 今天是她生日 換我煮給她吃☺️ 雖然我的蛋糕做失敗了 但是她說我做的魚...

食材：長長的茄子（比圓圓的茄子好吃）、蒜頭、薑、蔥、辣豆瓣醬、黑醋、糖、雞粉、米酒、太白粉

魚香茄子

鹹香下飯🍚

食材：茄子、豬絞肉、薑、蒜、辣椒（可略）、九層塔或蔥花、醬油、烏醋或白醋、辣豆瓣

懶人版 一鍋到底 排骨竹筍蔬菜湯

夏日炎炎讓人食慾不振，但是這個時候蔬菜水果其實都有非常多的種類產出， 尤其是竹筍，這個季節吃的綠竹筍最是甘甜， 很適合煮成湯來喝。

食材：排骨、牛蒡( 可放其他根莖類)、喜馬拉雅岩鹽、鴻喜菇、破布子、剩下半顆青木瓜切塊、蒜頭、竹筍

親子丼

軟嫩的滑蛋親子丼

食材：洋蔥、金針菇、高湯、雞胸肉、糖、雞蛋、味啉、蔥花、醬油、烹大師（鰹魚粉或昆布粉）

醬燒豬五花肉片

食材：豬五花肉片、洋蔥、醬油、醬油膏、胡椒粒、月桂葉片、蔬菜油、紅蘿蔔片

香柚熱燻鮭魚沙拉

熱燻鮭魚口感細緻滑嫩不說，光是透亮光滑的魚肉就讓人心嚮神往！ 經過熱燻後的不老鮭，香氣及風味都十分強烈。搭配秋季盛產的柚子，酸甜中...

食材：熱燻不老鮭、水煮玉米筍、韓式柚子醬、小黃瓜、橄欖油、櫻桃蘿蔔、檸檬、柚子、鹽、牛蕃茄、黑胡椒粉