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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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用白花椰菜取代白飯 加入喜愛的食材 做出輕盈無負擔的料理
食材:白花椰菜、鴻禧菇、雞蛋、雞胸肉、洋蔥、小番茄
西餐乙級中的西班牙恩利蛋(西班牙烘蛋)的特色是開放式的,不必像一般的恩利蛋(歐姆蛋)一樣捲起來,今天做的烘蛋是利用了前一日晚餐吃剩...
食材:雞蛋、小松菜(或馬鈴薯)、辣味雞腿肉(培根片)、黑橄欖、(配色)紅辣椒(可省略)、鹽、起司粉(帕馬森)、白胡椒粉、奶油
看劇的時候最喜歡來份鹹酥雞配冰珍奶,濃濃蒜香的鹹酥雞,太罪惡的美味了! 家裡有媽媽老婆室友可以點菜的,趕快把這分享給她!! . L...
食材:雞腿排、米醬豆腐乳、蒜頭、醬油、砂糖、粗粒地瓜粉
我是一個喜歡做菜的中年男子,人稱料理鼠王 Mouse,涼麵是很多人在夏天會選擇的食物,不管是晚餐或宵夜吃都很沁涼,今天,來做雞絲涼麵吧!
食材:一般油麵、雞胸肉、醬油、小黃瓜、黑醋、紅蘿蔔、麻油匙、芝麻醬、花椒辣醬
馬鈴薯燉雞塊(薯仔炆雞)是香港的家常菜,材料簡單,製作過程也不複雜,很適合繁忙又喜歡自己煮飯的朋友。馬鈴薯有豐富的維他命C、B,配...
食材:雞塊、馬鈴薯🥔、醬油、蒜頭、鹽、醬油膏、糖、胡椒粉、太白粉、米酒、水、麻油
我最喜歡這種一鍋到底的懶人料理法 不用動到太多的鍋碗瓢盆 一道大菜輕輕鬆鬆就可以上桌 ”魚香”的作法讓整個香味大大提升 而好吃秘...
食材:去骨雞腿肉、紅椒、豆瓣醬、青椒、醬油、香油、蒜末、糖、白醋、薑末、九層塔
這次炊飯我將食材先炒過再和生米一起炊煮,煮起來的味道更香。各位也可以不炒,節省時間的將食材切好後直接和生米一起炊煮。同樣的食材,兩...
食材:白米、去骨雞腿肉、炸豆包、紅蘿蔔、高麗菜、木耳、油、鹽、醬油膏、鰹魚粉、水、蒜末、月桂葉
雞胸肉不用特別處理,只要用美乃滋稍微醃一下,就會變得非常軟嫩、啾西 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https:...
食材:雞胸肉、小黃瓜、甜椒、美乃滋、鹽巴、蒜末、水
日本中華料理店常見的辣炒雞丁,使用乾辣椒香而不辣搭配小黃瓜、彩椒、腰果、是鹹香夠味蔬菜十足的下飯菜。
食材:雞胸肉、彩椒、小黃瓜、蔥、薑、蒜片、腰果、乾辣椒(新鮮辣椒也可以)、鹽(雞肉醃料)、胡椒(雞肉醃料)、酒(雞肉醃料)、香油(雞肉醃料)、調味醬汁、糖、醬油、烏醋、紹興酒(米酒也可以)
冷颼颼的冬天裡, 來些麻油香料理⋯ 暖心又暖胃。 本食譜以圓糯米+白米烹煮, 減低脹氣、不易消化的問題。 使用去骨雞腿肉, 免除啃...
食材:圓糯米、白米、去骨雞腿肉、薑、香菇、枸杞子、黑麻油、米酒
準備相當容易不需繁複手續及備料 完成的雞肉相當軟嫩又微微帶有一點辣味 鹹甜鹹甜簡直白飯殺手👍
食材:可樂、薄鹽醬油、蒜頭、香菇素蠔油、青蔥、辣椒(小)、雞腿肉(切塊)、火鍋豆腐
煮湯時順便燙熟雞胸肉,雞胸肉拿來做涼拌,晚餐一下子就多出一道菜,雞胸肉也幫湯增添了滋味。
食材:雞胸肉、醬油、植物油、醬油膏、白芝麻、烏醋、辣椒粉、香油、花椒油、香菜、青蔥、小黃瓜
八、九十年代的香港,客家菜非常盛行。形形色色的客家菜館開得大行其道。而薑蔥霸王雞就是自己最喜歡的菜色之一。 鹹雞蒸熟,再配以熱騰...
食材:雞、薑、鹽、青蔥、朝天椒
煮婦們最愛的一鍋到底!吸收飽飽香菇及雞肉香氣的炊飯,油亮還有少許鍋巴令人食指大動,調味上以醬油為基底,佐以蔬菜釋出的鮮甜,讓好吃健...
食材:去骨雞腿肉、乾香菇、米酒、洋蔥、鹽、醬油、紅蘿蔔、薑絲、醬油露、馬鈴薯、白胡椒粉、糖、蔥花、白米
雞肉以優格、鹽抓一抓肉質變得軟嫩,和洋蔥等略炒,加入番茄泥和水悶煮15分鐘,就上桌酸酸甜甜的番茄咖哩雞了喔!
食材:雞肉 (切塊)、洋蔥(切絲)、優格、蒜泥、鹽、薑泥、市售番茄塊罐頭、糖、咖哩粉
非常快速又好吃的一道料理
食材:隔夜白飯、泡菜、醬油、火腿片、韓式辣醬、雞胸肉、麻油、蛋、海苔絲
這道咖哩食譜出自「香料咖哩教室」一書,作者是水野仁輔 經過幾次的調整,做出了適合自己的口味,非常好吃,好幾次用這道菜招待朋友都得到...
食材:去骨雞腿肉、洋蔥、薑黃粉、牛番茄、咖哩粉、青辣椒、芫荽粉、大蒜、紅辣椒粉、姜、小荳蔻、香菜、丁香、椰奶、肉桂棒、無糖優格、芥末籽(提香)、水、切碎的洋蔥(提香)、鹽、小茴香籽(提香)
雞胸肉軟嫩不柴 鴻禧菇營養滿分
食材:雞胸肉、鴻禧菇、花椰菜、辣椒、胡椒粉