家常豬肉

打拋烘蛋

結合打拋豬與煎蛋的白飯殺手，煎蛋時要用比平時略多一點的油，讓蛋產生酥鬆口感，再淋上打拋豬，保證多吃好幾碗。 也歡迎到女漢子的臉書專...

食材：全蛋、鹽、豬絞肉、洋蔥、黑胡椒粉、四季豆、醬油、紅蘿蔔、醬油膏、蒜頭、辣椒醬、辣椒、魚露、九層塔、棕櫚糖或2砂、蔥、水、玉米粉（勾芡用）、水（勾芡用）

鹹豬肉(烤箱)

食材：三層肉條、蒜末、粗黑胡椒粒、酒、塩、花椒粒、月桂葉、洋蔥

蘑菇肉丸子便當

減脂人最愛的火鍋豬肉片，可以包好多蔬菜，這次發想用了整顆蘑菇有爆漿水份很多的口感，蘑菇吃起來脆脆的😋

食材：火鍋豬里肌肉片、蘑菇、醬料、黑龍蔭油膏、水

珍豬一點紅(開箱體驗食譜)

港式點心也能輕鬆在家自己做~ 這次因為參加愛料理開箱體驗分享 初次嘗試新豬肉(純素肉)取代以往所用的新鮮豬肉 改變我對傳統素肉的想法!

食材：新豬肉、毛豆、雞蛋、白米、紅藜麥、胡椒粉

香茅梅干扣肉

用清爽的檸檬香茅莖，取代厚重的八角，讓吃飯時間心情也一起放輕鬆了！

食材：五花肉（超市切條狀的）、檸檬香茅莖、米酒、梅干（看個人喜好）、紹興酒、檸檬香茅葉、二砂(焦糖更好）、甘醇醬油

銀耳蔥燒小排

秋天是養身的好時節,食用白木耳可以補充膠原蛋白,用蔥段去醬燒小排,白木耳膠質釋放,也把醬汁吸飽飽,真是好吃~

食材：豬小排、乾白木耳、蔥、薑、蒜頭、醬油、蠔油、味霖

【靜靜小廚】完全手作炸雞塊

自己做的賣相跟口感都不輸外面賣的唷 一起動手做做看吧❤️ 市售的炸雞塊加了什麼你知道嗎 要給家人吃的 還是自己動手做最安心

食材：雞絞肉、雞蛋、低筋麵粉、水、蒜泥、鹽 胡椒

炸醬麵

自己在家做減油版的炸醬麵， 健康又美味！

食材：豬絞肉、大豆干、米酒、大蒜、甜麵醬、醬油、辣豆瓣醬、水、砂糖、拉麵、油蔥、豆芽菜、韭菜

皎白筍炒梅花豬肉

食材：皎白筍、梅花肉、醬油膏、大蒜、醬油、地瓜粉

韓式煎櫛瓜鑲肉

蛋香、肉香加上輕爽的櫛瓜是低熱量的餐食的好選擇。

食材：櫛瓜大、絞肉、醃肉料、蒜泥、韓國麻油、鹽、黑胡椒、芝麻、煎料、麵粉（加糖和白胡椒）、蛋、糖、白糊椒

日式漢堡排

作法簡單又好吃的一道料理，大人配薯泥吃，小孩子用漢堡麵包夾著，Worcestershire sauce辣辣的味道跟漢堡肉真是百搭 ...

食材：黃洋蔥、牛絞肉、伍斯特醬、麵包粉、番茄醬、巴西利、水或米酒、黑胡椒、二砂、蛋、牛奶

快速上菜 肉末炒玉米

味覺是種記憶, 這道肉末炒玉米,製作簡單,非常美味, 喚起味蕾記憶中,小時候的味道 單吃,配飯,帶便當,都很方便 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸...

食材：豬絞肉、新鮮玉米、台式醬油、小黃瓜、日式醬油、蒜泥、白胡椒粉、青蔥(蔥白蔥綠分開)、鹽

影片◆沖繩塔可飯◆零失敗◆含太陽蛋作法

坊間塔可飯多半包含肉醬、生菜、番茄、起司、白飯這幾樣，細看之下除了白飯以外果然都是Taco餅裡面會有的食材，有些版本還會出現酸奶(...

食材：牛絞肉、洋蔥、美生菜、小番茄、起司絲、蛋、米、蕃茄醬、辣椒醬(可忽略)

橙汁地瓜排骨

醬油的鹹香、柳丁的甜、鬆軟的地瓜，啃排骨嚕~ 地瓜含有黏液蛋白可以維持血管壁彈性，使壞膽固醇排出，保護呼吸道、消化道。 地瓜富含膳...

食材：排骨、地瓜、醬油、熟芝麻粒、蒜頭、柳丁

迷你漢堡

食材：牛番茄、馬扎瑞拉起式片、圓形法國麵包、自製豬牛漢堡肉

叉燒飯

這是在食神裡面出現過的🍜🍜🍜 黯然銷魂飯🤔🤔🤔 我嘗試用自己的方法🤘🤘🤘 做了出來👍👍👍 很下飯很好吃💏💏💏 必定帶出各位 濃濃的...

食材：蒜頭、洋蔥、五花肉、蜜汁燒肉醬、桂花蜜、蠔油、米酒、白飯、雞蛋、青江菜

早餐吃什麼？小戰斧豬排 加 糖漬西洋梨

早餐吃什麼？沒靈感嗎？看看我的早餐日記吧 FB:https://www.facebook.com/caitlin.diary/ ...

食材：全聯小戰斧豬排、迷迭香、奶油、糖漬西洋梨、綜合生菜、小番茄、藍莓