家常菜

豬腳麵線(影片)

今年2020年農曆閏四月，是每隔三年遇到一次的閏月，依照習俗，已出嫁的女兒要在該年閏月開始以前，買豬腳麵線幫父母添福添壽。 ‧影片...

食材：豬腳、酸梅、醬油、薑片、甘甜醬油膏、蔥段、冰糖、紅辣椒、米酒、八角、鹽、冷水、麥芽糖、綠花椰菜、麵線

年菜&家常菜~燴海蔘

海蔘不便宜平常也不容易採買，通常都是賣在年前時做為年菜，年菜就是要來點不一樣囉^^(也可以當家常菜喔!!)

食材：海蔘、乾香菇、香油、玉米筍、米酒、紅蘿蔔、鹽、碗豆莢、蒜瓣、蔥、高湯、太白粉水

酸辣土豆絲

食材：馬鈴薯絲（去皮）、薑末、蒜末、辣椒圈（也可加老乾媽）、蔥(蔥白、蔥綠分開）、白醋、鹽或（雞粉）

開胃菜｜涼拌切絲西洋芹搭皎白筍很好吃！

今天來跟大家分享一下開胃小菜，主要是這幾天天氣悶熱，身體跟著悶悶不舒服，於是就把冰箱的剩菜簡單料理！涼拌切絲西洋芹搭切絲皎白筍做法...

食材：切絲皎白筍、切絲西洋芹、白胡椒粉、鹽、香油、辣椒、蒜末、冰塊水

蘑菇營養濃湯 簡易♥️快速家常菜上桌

在家裡就可以輕鬆的煮出營養滿滿的蘑菇濃湯，用料更沒有加添味精，真材實料！

食材：蘑菇（切粒）、洋蔥（切粒）、馬鈴薯（切粒）、清水、鮮奶油、蒜末、鹽、現磨黑胡椒粉

甜花生辣雞

不用技術就會愛上

食材：雞翅、杏鮑菇或其它蔬菜、花生醬辣椒醬甜麵醬、冰糖酒、蔥花

可樂雞翅

食材：雞翅、薑片、醬油、可樂、蒜末

#79 冬瓜蛤蠣湯

以前學生時的營養午餐必出的冬瓜蛤蠣湯，要吃上一片冬瓜真的難求蛤蠣肉更不用說... 現在自己在家煮一鍋，簡單方便又養身：） 　 🙏新...

食材：冬瓜、蛤蠣、清水、薑絲、鹽巴、青蔥、香油 (非必要)、白胡椒粉 (非必要)

【家常菜】蒜蓉魚片

有時候下班就已經六七點了 很懶得處理一些較繁雜的料理 記得中午吃了一間很膩的三杯雞便當 晚上就想來點清淡的菜色 簡單的川燙 搭配...

食材：鯛魚片、薑片、蒜末、薑末、蔥花、醬油、醬油膏、米酒、糖

苣家隔離椰很芒（2020，R202)

食材：椰肉、紅捲萵苣、芒果、小番茄、椰漿、牛奶、玉米粉、白砂糖、無鹽奶油、氣泡水

雙蛋鹽酥豆腐創意家常菜

幾樣隨手可得的食材也能變化成一道創意家常菜 不只下飯又夠味、好吃到停不下來 喜歡花媽的料理,記得請按【訂閱】支持 更多分享花媽甜...

食材：豬絞肉、皮蛋、水煮蛋、蔥末、蒜末、鹽巴、白胡椒粉、醬油

麻辣臭豆腐麵

歡迎大家一起加入我的臉書料理社團 「快樂料理」社團 https://www.facebook.com/groups/20726...

食材：臭豆腐、豆包、五花肉、小白菜、金針菇、青蔥、香辣醬、豆瓣醬、冰糖、花椒、乾辣椒、小茴香、草果 洗淨、敲破去籽、木香、肉桂、荳蔻、麵條、烹大師或是鹽巴

三杯雞（家常菜）

三杯的意思是一杯醬油、一杯麻油、一杯米酒。 去骨雞腿肉3斤

食材：老薑、九層塔、蒜末、糖、醬油、麻油、米酒、洋蔥

蔬果水餃

蔬果高湯裡的蔬果，熬煮軟爛後以為沒有價值，沒有想到，和豬絞肉混合在一起包水餃，味道鮮甜、無腥味。如果你也一樣煮蔬果高湯，你一定也要...

食材：低筋麵粉、高筋麵粉、豬絞肉（帶肥胛心）、水+火龍果皮乾、洋蔥泥、鹽、蘋果泥、紅蘿蔔泥、醬油

彩蔬沙拉

不同種的蔬菜及富含營養的雞胸肉，提供了豐富健康元素，帶來活力滿分💯！

食材：雞胸肉（烤過的）、彩椒（紅/黃）、玉米筍、酪梨、西洋芹

｜簡易家常菜｜蒜泥白肉 ［電鍋版］

簡易的五花肉料理😉😉 好吃又刷嘴～～

食材：五花肉、薑片、蒜泥、鹽、薄鹽醬油、米酒、水、檸檬汁（可不加）

韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기

通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜，蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了！ 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的...

食材：白蘿蔔 (大約一條）、鹽巴、白糖、蒜末、蔥花、魚露、辣椒粉