蔥爆牛肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 蔥爆牛肉熱炒的經典菜,掌握這步驟免過油也能肉嫩,加上最近很親民的新鮮青蔥豪邁放,就是熱炒美味。 食材:澳洲牛里肌肉片、青蔥、水或米酒、蒜瓣、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、素蠔油、油、玉米粉或太白粉 4 一起做 259 讚 10 分
沙茶洋蔥炒肉 / 家常菜 Amy's Kitchen 沙茶是百搭的醬料,有沙茶的香沒有沙茶的油膩,就是美妙好滋味。 食材:小黃瓜、洋蔥、白胡椒粉、腰內肉、五香粉、蒜瓣、素蠔油、油、玉米粉、沙茶醬、米酒 51 讚 15 分
我的家常菜~咖哩飯 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 我的家常菜~咖哩飯。 食材:洋蔥丁、馬鈴薯丁、小磨坊印度咖哩粉、紅蘿蔔丁、黑龍黑豆白蔭油、劉師傅蒜頭酥、小磨坊蒜香九層塔、泰山玄米油、豐年果糖蜂蜜、白米飯 5 讚 15 分
香辣脆馬鈴薯/家常菜/五辛素 Helen(海倫小姐) 用冰水洗過的馬鈴薯絲,將澱粉洗出,不僅炒時鍋內不會糊糊的,還是脆脆的口感,簡單又好吃和ㄧ般軟爛的馬鈴薯很不同。 食材:馬鈴薯、辣椒、蒜、香菇素蠔油、豆瓣 19 讚 10 分
炒干絲 / 家常菜 Amy's Kitchen 黃豆製品裡的五香豆干絲,炒香就是好吃的家常菜,帶便當也很適合。 食材:五香豆干絲、腰內肉絲、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、紅蘿蔔絲、素蠔油、油、米酒、素蠔油或醬油 43 讚 15 分
蕃茄肉燥 / 家常菜 Amy's Kitchen 今年的牛蕃茄物美價親切,無需過度調味加點蕃茄醬燉煮,就是營養好吃的蕃茄肉燥。 食材:牛蕃茄(中大型)、豬絞肉、蔥白、蒜瓣、亨式蕃茄醬、素蠔油、米酒、白胡椒粉、五香粉、辣椒、蔥綠 68 讚 20 分
我的家常菜~荷包蛋 嘉藥食品系shujyun子屋雅食 最近大家都缺雞蛋,但是呢~我們家可是從來都不缺喔!因為呢~我們家的雞蛋都是從認識的養雞場,所生產的土雞蛋喔!🙃。 食材:土雞蛋、泰山玄米油、小磨坊蒜香九層塔 10 讚 10 分
醋溜土豆絲 / 簡單家常菜 Amy's Kitchen 天氣熱很適合這道,不用5分鐘就能完成爽脆醋溜土豆絲,微酸口感清爽好吃。 食材:馬鈴薯、蒜瓣、醬油、蔥、天時野櫻莓果醋、辣椒、白胡椒粉、油、黑胡椒粒 60 讚 5 分
水煮茄子 廚房女漢子Rita's 以反方向操作的概念,直接用滾水炒茄子,然後才放醬、放油,結果茄子很好吃,醬汁清爽也下飯。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ htt... 食材:茄子、水、蒜末、九層塔、辣椒、蔥、紅椒粉、醬油、白醋、棕櫚糖或二砂、鹽、優質鮮榨橄欖油 9 讚 30 分
新手好入門超下飯的紅燒吳郭魚~簡單家常菜 蓁蓁♥♥料理是我的興趣♥♥ 超好入門的練練手料理(✍️我作法有寫詳細點😘) 超簡單的古早味家常料理~紅燒吳郭魚🐟🐟 前置作業簡單,1鍋搞定,教你煎出「恰恰恰」... 食材:吳郭魚、辣椒(配色用,可加可不加/不敢、米酒、紅椒/黃椒(配色用/擇一即可、鹽巴、太白粉、蒜、水、蔥、薑、醬油(依個人喜好調整、醬油膏(依個人喜好調整、日本味之素烹大師鰹魚粉(提鮮用 17 讚 30 分