家常素食

【豆腐製成】 伯森起司

散發出大蒜和新鮮香草的香氣， 來自法國的伯森起司，也有人稱「波爾斯因起司」。 喜歡微辣蒜味的人，一定無法抗拒。 《純素起司Veg...

食材：木棉豆腐（可用板豆腐替代）、大蒜（去除芽，切末）、巴西里（切末）、無味椰子油（隔水加熱至融化）、蔥（比較嫩的細蔥或珠蔥，切末）、檸檬汁、鹽

🍜素食越南牛肉湯河粉：湯味濃郁又清甜！

Pho Chay 是素食湯底 通常越南湯河粉的湯是肉湯同時加了水果和蔬菜。也加入了一些香料讓它奇妙的芳香。 儘管Pho傳統上不是...

食材：紅蘿蔔、白蘿蔔、大頭菜、亞洲梨、蘋果、球莖甘藍、香菜籽粉、冰糖、茴香、肉桂棒、八角、黑荳蔻、丁香、水、越南河粉

（整顆）草莓奶酪

把整顆微酸的草莓藏在微甜的奶酪裡，做好放在冰箱，隨時隨地都可以跟草莓奶酪戀愛一下

食材：鮮奶、鮮奶油、草莓、糖、吉利丁粉、水

菱角蓮子當歸湯🌿全素

近來天氣早晚轉涼，已進入秋季。 秋季的養生飲食，適合選用健脾養胃的食材。蓮子有助於防癌抗癌，能促進氣血循環、降血壓 ; 菱角含豐富...

食材：素羊肉、菱角仁、新鮮蓮子、當歸片

涼拌金針菇

金針菇營養價值很高，有維他命 B1、B2、醣類、菸鹼酸、鐵、鈣、鎂、鉀等成分，可提高免疫力，改善皮膚。此外，金針菇含有豐富的膳食纖...

食材：金針菇、辣椒、鹽、蔥、糖、蒜、醬油膏、醬油、麻油、辣椒油

醬燒杏鮑菇

醬燒杏鮑菇 / 給新手的料理教學 備料相當容易，也沒有什麼繁雜的步驟 是個相當稱職的一道下飯料理~^_^~ ...

食材：杏鮑菇、青蔥、水、蒜、糖、食用油、醬油、胡椒

椒綠の卵

食材：蛋、綠辣椒、鹽、醬油、黑芝麻、油

金沙豆腐

一道超美味又簡單的家常菜，喜歡鹹一點的可以自行多加一點鹹蛋白噢！ Youtube影音更清楚喔: https://reurl.cc...

食材：蛋豆腐、鹹蛋、糖、鹽、米酒、白胡椒、蒜頭、蔥

沙巴翁焗水果

食材：蘋果、梨子、木瓜、草莓、香蕉、奇異果、白砂糖、桔子甜酒、沙巴翁汁、蛋黃、水

🌟秋葵玉子燒 ❤️蛋奶素 平底炒鍋製作

平底炒鍋製作的玉子燒外型不及於專業玉子燒鍋具來的美，但風味卻不減哦。

食材：雞蛋、秋葵、鮮奶、胡椒鹽

冰箱常備菜：清爽黃瓜🥒

夏天很熱的時候我就會做這個放在冰箱，當小菜或配啤酒都很合適。沒胃口的時候簡單吃個幾塊充飢也行。

食材：小黃瓜、醬油、味霖、芝麻油（香油）、烹大師

紅燒翅綁腿

食材：翅綁腿、醬油、糖、水、蔥、黑木耳、蒜頭、薑片、辣椒、油

🍳清粥小菜不單調 - 鹹蛋金針菇炒蛋

做鹹蛋流沙包或是包肉粽, 都會剩下許多的鹹蛋白, 不知您是否正愁不知如何運用呢？ 別慌! 今天就來做一道營養又漂亮的炒蛋料理吧！ ...

食材：紅蘿蔔、鹹蛋白、蒜頭、金針菇、雞蛋、蔥

古早味醃蘿蔔

酸甜爽脆的醃蘿蔔，可以簡單的用家裡常備的調味料來製作。 放一罐在冰箱，隨時都可以加菜~

食材：白蘿蔔、鹽、黃砂糖、穀物醋

香煎深海龍虎斑厚切菲力 佐香菜松子青醬

《深海龍虎斑厚切菲力》 純淨無汙染 、海上箱網養殖 無土味、無腥味 、方便好料理 ◎魚背里肌部位 ◎口感紮實鮮美 官網:...

食材：深海龍虎斑厚切菲力、香菜葉、蒜頭、松子、橄欖油、鹽、白胡椒粉

豆腐雜菜粉絲煲

豆腐滑嫩 加入甘筍 椰菜有口感清爽

食材：粉絲、豆腐、椰菜、甘筍、蒜頭、生抽、老抽

溏心蛋

溏心蛋

食材：醬油、味淋、鹽（水煮蛋要用）、水、常溫蛋、米酒、糖、八角