家常料理

豆瓣醬燒杏鮑菇

冷熱皆美味～ 材料簡單；烹調方式也簡單。

食材：杏鮑菇、豆瓣醬、蒜頭、薑片、油、醬油膏

三杯雞【MaiMai廚房】

去熱炒店時，最喜歡點這道超配酒的【三杯雞】，其實只要掌握幾個關鍵(例如調味順序)，自己在家煮出這道菜，並不難喔! 快來看影片一起...

食材：去骨雞腿排、辣椒、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、九層塔、冰糖

【影片】氣炸釀茄子【老娘的草根飯堂】

我可以把我平常夜裡的速煮晚餐也拍出來 這個是我買了氣炸鍋之後常做 快、靚、脆…完美！ 有煎釀茄子的美味 很大程度地保留了茄子外皮的...

食材：鯪魚肉、茄子、生粉、甜豉油、蔥粒

🍑白桃養樂多優格-健康低酯無糖無水✌️

食材：白桃果肉、原味優格、養樂多、蘋果泥

豆乾絲炒牛肉

平常豬肉絲改成牛肉絲 真的很下飯 全家掃光光呢

食材：牛肉絲 （市場）、手工豆乾（市場）、蔥、大辣椒、地瓜粉、米酒、醬油、鹽巴、水、薑片

泰式豬肉生菜包

簡單健康的晚餐！ 可用免治雞肉或牛肉代替豬肉 影片：https://youtu.be/buwLqoVIRFE

食材：免治豬肉、蘿蔔、青豆（可用其他蔬菜）、蠔油、生菜、魚露、羅勒葉、豉油、檸檬葉、糖、蒜蓉、青檸、香茅、辣椒

義式炒蛤蜊

義式風味蛤蜊料理

食材：蛤蜊、高湯、蒜末、洋蔥末、辣椒、白酒、九層塔、義大利香料

XO醬涼拌豆乾

10分鐘快速上菜，零廚藝好上手

食材：豆乾、蔥段、XO醬、辣豆瓣醬、砂糖、香油、胡椒粉、甜味醬油膏

好吃的茶葉蛋

0918已更新一下我的食譜，讓茶葉蛋的味道更好吃

食材：雞蛋、塩巴、八角、桂皮、冰糖、烏龍茶茶葉、紅茶茶包、醬油、冷水、花椒粒、白胡椒粒、月桂葉、小茴香

紅燒午魚

下飯

食材：午魚或任何魚、蔥薑蒜辣椒、米酒或者紅露酒或者紹興、醋香油

絲瓜蛋湯

食材：絲瓜（片）、蔥（末）、鹽、雞蛋、水、麵筋泡

台式鹽酥雞（烤箱無油炸版）

這個烤箱版的鹽酥雞，做出來的口感非常的嫩＋清爽，重點是沒有外面賣的那麼油膩，烤好的雞塊可以灑一些調味粉攪拌一下，整份就很像外面賣的...

食材：雞腿肉（帶皮或去皮皆可）、地瓜粉、醬油、菜籽油（或橄欖油）、料酒、蜂蜜、蒜粉、黑胡椒、薑泥、五香粉、雞蛋

無油煙簡易料理〜涼拌破布子苦瓜

話說經過內心的掙扎，買了三條苦瓜後，做了第一道苦瓜料理，味噌漬苦瓜，但味噌漬苦瓜要等三天後才能享用，冰箱裡還有破布子(樹子)，所以...

食材：苦瓜、破布子(樹子)、破布子汁(樹子)、味醂、香油

韓式菜包肉

食材：挾心肉或五花肉、韓式泡菜

醬燒雞肉（壽喜鍋口味）

今天非常趕著想煮完晚餐，然後又很想吃壽喜燒口味，就靈機一動，想要試試看！ 吃起來真的很不錯，又可以快速準備一道料理😋 真心推薦可以...

食材：醬油、白砂糖、柴魚粉（小包裝）、米酒、蔥（裝飾用）、雞腿肉

涼拌杏鮑菇雞絲(夏日必學涼拌高蛋白料理)

🔍索取免費食譜 https://pickyeaterr.ck.page/48e57c939b 🔍更詳細的步驟請點好讀網頁版 htt...

食材：雞胸肉、杏鮑菇、蒜頭、米酒、薑、白芝麻、蔥

堅果燕麥榖片，超簡單零失敗！

簡單好做！不需要買市面上賣很貴的麥片，還可以依個人喜好加入配料，再也不需要擔心甜度和熱量爆表了！詳細影片版：https://www...

食材：堅果、燕麥片、果乾、蜂蜜