家常料理

剩魚變身魚汁蔬菜滑蛋 食物零浪費

前一餐未食用完的魚該如何在下一餐料理中蹦出新滋味

食材：剩魚、蘆筍、太白粉、蛋、紅蘿蔔皮、冰箱沒吃完的菜

蒲瓜

食材：蒲瓜絲、紅蘿蔔絲、金針菇

【煮】粟米魚肚𡙡

食材：沙爆魚肚、薑、葱、火腿扒、豆腐、忌廉粟米蓉、雞湯、水、雞蛋

磨菇雞肉炒烏龍 簡單 日常

冰箱有的菇類或青菜都可拿來使用， 可搭配各種自己喜歡的麵條， 快速，簡單，方便。 純料理聲音影片版
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食材：讚岐烏龍麵、雞腿肉、清酒、磨菇、味淋、洋蔥、醬油、蔥、高湯(雞豬都可)、鹽巴、黑胡椒

舒肥豬里肌生火腿卷

豬里肌簡單舒肥，就可成就一道可以上的了桌面的好菜，而且多做一些，就是隨時可以上菜的儲備戰糧。 野犬的春夢： http://pwil...

食材：豬小里肌、綜合香草、蘋果、鹽、胡椒、檸檬汁、雪利酒、水、生火腿、糖、鹽、奶油

燉煮沙茶牛肉

食材：牛腱、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、沙茶醬（鐵罐裝小瓶）、滷包、油、醬油膏、冰糖、水

三杯雞

食材：去骨雞腿肉、蒜頭、麻油、薑片、日式醬油、九層塔、醬油膏、味醂、米酒

香滑鮮奶雞蛋布丁 簡易。營養家常甜點

【減糖版的香滑鮮奶雞蛋布丁】下午時侯突然想吃布丁，只要3種材料就可以做出營養滿分又美味的甜點，立即二話不說弄出三碗，然後放在冰箱裡...

食材：鮮奶、雞蛋（小型）、原蔗糖或細砂糖

一個人晚餐-牛肉壽喜燒

我最喜歡的壽喜燒 一個人在家也能輕鬆做出來 一小鍋配一碗白飯非常滿足！

食材：牛肉片、蛋黃、柴魚醬油、高麗菜、味霖、各種菇類、清酒、各種火鍋料、水

菲律賓汽水燉肉

這是菲律賓本土的「Adobo」燉肉，有別於西班牙、葡萄牙的Adobo。菲律賓Adobo主要以醬油、黑胡椒粒、月桂葉和醋來燉肉，這次...

食材：豬肉、雪碧汽水、醬油、白酒醋、洋蔥、大蒜、月桂葉、黑胡椒粒約

酒香蔥燒雞丁

真的是一道簡單快速又下飯的料理

食材：去骨雞腿肉、洋蔥(切絲)、青蔥(切段)、蒜頭(切末)、雞粉、米酒

咖喱豬

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、老鼠肉（豬肉的某部位）、洋蔥、佛蒙特（中辣）、水

。三杯茄子。

茄子除了清炒、涼拌，炒三杯也簡單好吃。 ～*快速料理*～

食材：茄子、醬油、麻油、米酒、糖、辣椒

【家常菜】青椒炒肉絲

簡單又美味的家常菜 料理秘訣是奶油洋蔥與肉絲搭配青椒灑上胡椒的完美香氣哦！

食材：蒜、洋蔥、鹽巴、肉絲、奶油、紅蘿蔔、胡椒鹽、青椒

超簡單下飯料理：三杯雞（今天沒加九層塔）

三杯就是：麻油、米酒、醬油 1:1:1，但為了健康著想油不要加那麼多啦！今天這道其實也不能稱為三杯雞，因為我沒有九層塔所以就不加囉...

食材：雞肉、醬油、麻油、米酒、薑絲、蒜頭、乾香菇、冰糖、水

香料蘑菇炒肉絲 家常快炒料理

香料炒蘑菇肉絲，香氣十足很開胃下飯喔！ 這道菜很容易五分鐘就可以上桌，只用黑胡椒粉也是可以的喔！

食材：蘑菇、綜合香料/沒有就用黑胡椒、冷凍火鍋肉片、鹽、醬油

家常牛肉炒麵

簡單食材～每個人都能做出拿手家常菜喔！

食材：油麵、牛肉片(其他肉片也可)、醬油膏、高麗菜絲、干貝蠔油(一般蠔油也可)、蒜末、鹽、薑末、糖、辣椒丁、雞粉、蔥丁、米酒