家常料理食譜

滷溏心蛋

利用水煮方式煮溏心蛋，滷過後好吃！(最近雞蛋大漲20斤680元，想想瓦斯跌了，菜也跌，豬肉也跌？(我豬肉攤沒跌)，雞肉聽說漲價。)

食材：雞蛋、水、鹽

越式蔬菜捲

此道料理的營養成分 熱量 　 134 kcal 蛋白質 　6.3 g 脂質　　0.6 g 醣類　　27.2 g 鈉　　　223 m...

食材：越南米紙、小黃瓜、檸檬汁、紅蘿蔔、柳丁汁、蘋果、白醋、蝦子、糖、冰水、魚露、檸檬水

[輕鬆下廚] 青椒肉末

用冰箱有的輕鬆做出一道菜 味道十足非常適合配飯吃~

食材：蒜頭、青椒、奶油、豬絞肉、黑胡椒粉、小蝦米、醬油、蕃茄醬、米酒

亞洲風味辣燉白花椰菜

#白花椰菜 #印度風味 運用鑄鐵鍋絕佳的導熱效果，將白花椰菜燉煮軟化入味，微微辣度，又充滿印度香料中紅辣椒、黑胡椒、豆蔻等香料的...

食材：白花椰菜、蔥段、蕃茄泥、醬油、玉米粉、辣椒粉、印度綜合香料、橄欖油、薑片

香拌A菜心

A菜心是冬天才有的蔬菜，吃起來超脆的，除了涼拌，也可以炒蒜苗或鹹豬肉，一樣好吃得不得了！

食材：A菜心、大瓣蒜頭、乾辣椒、香油

舒肥雞胸

食材：雞胸、開水、食鹽、蒙特婁雞肉香料

沙茶皮蛋豆腐煲

室友讚不絕口 台味滿點 搶食率百分百的下飯好幫手

食材：沙茶、蠔油、好吃豆腐（硬一點）、豆瓣醬（辣椒醬、皮蛋、醬油、茄子、水、蔥花

道地的苦茶油雞

用好油煮出好味道，只要簡單的調理方式就能吃到營養與美味

食材：苦茶油、薑片、鹽巴、雞肉

吻仔魚炒莧菜

炒起來有點滑滑的莧菜，加點吻仔魚超下飯，ㄧ種鹹香的美味，也讓莧菜更添風味。 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m....

食材：莧菜、熟吻仔魚、鹽、蒜頭

家常的豆腐泥拌菠菜

嘖嘖的料理影片在這：https://bit.ly/2rEGayc 「白和」是將豆腐搗碎、並且加入芝麻、味噌來提升香味層次的涼拌菜，...

食材：木棉豆腐：、菠菜：、柴魚：、紅蘿蔔：、水：、黑木耳：、醬油：、鴻喜菇：、鹽：、白芝麻：、味噌：、糖：

香料烤全雞(氣炸鍋)

耗了點時間，但在家裡開派對再也不是夢想了

食材：全雞、馬鈴薯、無鹽奶油、紅椒、橄欖油、黃椒、檸檬汁、櫛瓜、蒜泥、玉米筍、黑胡椒、杏鮑菇、義大利香料、洋蔥、鹽巴、紅蘿蔔

辣醬拌豆干

豆腐專門店賣的豆干也很有水準，軟嫩的口感，簡單的川燙拌醬就好吃

食材：豆干、水波蛋、日式燒肉醬、蔥、花生辣椒醬、味霖

莧菜炒吻仔魚

食材：莧菜、吻仔魚、蒜末、油、鹽、糖、太白粉水、米酒

烏魚膘料理

超級蛋白質料理。吃完讓你嫑嫑的~

食材：烏魚膘、老薑、蔥、大蒜、辣椒

清蒸午仔魚【MaiMai廚房】

MaiMai家裡有個愛釣魚的爸爸，所以小時候餐餐都有魚可以吃~也特別愛吃魚🐟 今天介紹的【#清蒸午仔魚】，是簡單又快速的電鍋料理唷...

食材：午仔魚、辣椒、蔥、鹽(醃魚用)、薑、米酒、水、蒸魚醬油

家常蔥花蛋

最近家裡盛產蔥 所以就來製作簡單的蔥花蛋 :D 歡迎來「Raina's kitchen」粉絲團按個讚 一起來討論好吃的事物吧～...

食材：雞蛋、蔥、鹽巴、沙拉油

炒青椒

小孩喜歡吃青椒，從備料到上桌，很迅速的一道料理。

食材：青椒、蒜頭、鹽