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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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瑪德蓮是個味道比海綿蛋糕濃郁、造型可愛小巧的法式點心,傳統瑪德蓮常加入檸檬或杏仁提香,本食譜使用橙香橄欖油來做變化,淡淡香橙味道的...
食材:低筋麵粉、泡打粉、橙香風味橄欖油、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、橙子皮(增添香氣)
道地的綠檸檬結合歐美黃萊姆 Crème Pâtissière 絲緞般細緻滑順 鵝黃綻放出嬌嫩亮眼的花朵 金桔酸香橙黃搭配氣泡飲製...
食材:無鹽奶油、細砂糖、蛋液、全蛋、低筋或中筋麵粉、現榨檸檬汁、糖粉、金桔原汁、杏仁粉、檸檬皮屑、風味氣泡水、鹽、玉米澱粉、雞蛋、吉利丁片、萊姆酒、香草精/香草籽醬
這些美女來自英國的下午茶餐桌。它們非常的經典、著名。 張愛玲小姐將它翻譯為「司空」,她在書裡形容它們:比蛋糕都細潤,麵粉顆粒小些,...
食材:普通麵粉、糖、鮮磨檸檬皮、泡打粉、香草精、無鹽奶油、冷牛奶、雞蛋、奇亞籽、冷凍草莓或新鮮、黃砂糖(可選)
市場上隨處可見的佛手瓜很適合拿來做夏天大小朋友都愛的情人果 沒有芒果青的季節限定 想到就可以買來做一下非常方便喲
食材:佛手瓜(去皮去籽)、鹽、糖、檸檬汁、話梅、冷開水
如果不喜歡包覆滿滿鮮奶油的蛋糕捲,一定要試試這款填入滿滿芋頭的蛋糕捲。蛋糕體低糖少油,但是濕潤度依然很好。芋頭餡多加一點全脂鮮奶代...
食材:蛋黃、葡萄籽油、芋頭(去皮後)、牛奶、糖、中筋麵粉 (過篩)、全脂牛奶、玉米粉 (過篩)、奶油、蛋白、白醋、細白糖
當季時節 家裡有一大袋的百香果 為了快速消耗 只好做成蛋糕儲存在肚子裡😋 用濾出的百香果肉和籽自製了百香蘋果醬搭配 酸甜酸甜的~ ...
食材:蛋黃、百香果汁(去籽)、蛋白、植物油、糖、百香果肉(瀝乾汁液)、檸檬汁、蘋果(去皮切小丁)、低筋麵粉、蜂蜜、冰糖、吉利丁(可加可不加)
這些簡單的全麥消化曲奇,鬆脆而酥,堅果味十足,非常好吃,而且容易製作。 將一些黑芝麻用擀麵杖碾成碎渣,加進去補充一些纖維素和鈣質。...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、黑芝麻粉或榛子粉、糖、鹽、泡打粉、檸檬皮屑(不建議忽略)、冷硬的無鹽奶油、蜂蜜、牛奶
詳細步驟參考 https://www.youtube.com/watch?v=LUcNoo2nS9A
食材:雞蛋、砂糖、糖粉、低筋麵粉、檸檬汁、無糖希臘優格、葡萄籽油、鹽、小蘇打、檸檬皮屑
🇮🇹所以我說那個醬汁呢🐟 江湖有這麼一個傳說~如果不擔心致癌疑慮的話,黏鍋底的渣渣其實是精華來著🤔反正久久吃一次煎魚,我心一橫決定...
食材:去刺鱸魚排、鹽、檸檬汁、黑胡椒、檸檬皮、醃漬去籽綠橄欖、白酒、橄欖油、酸豆、奶油、大蒜、乾燥奧勒岡、新鮮巴西利
簡單快速,一鍋到底!微麻辣的湯頭好喝的一口接一口。
食材:生豆皮、火鍋豬肉片、香菇、小白菜、椒麻堅果醬(麻醬可替代)、嫩豆腐、味噌醬、豆瓣醬、油潑辣子醬、無糖豆漿
香料熱紅酒 (Mulled Wine)是很多歐洲國家在萬聖節、聖誕節這些秋冬節日時必備的飲料,做法跟材料都超簡單,家家戶戶都能隨手...
食材:紅酒、橙子、檸檬皮、肉桂、丁香、綠荳蔻、八角、薑、黑糖
2/19,星期五 #午餐 #波菜豆腐蛋花湯 (蔬菜,植物蛋白質,膽固醇) #鹹煎餅 (碳水化合物,油脂) #糖尿病飲食紀錄...
食材:餅皮、炒菜用油、味島香鬆、檸檬胡椒鹽、炒菜鍋子
要減碳減醣,所以在網上找了這個椰子粉馬芬食譜,材料簡單,我又再調整了一些。
食材:熟香蕉(去皮)、蘋果泥、玉桂粉、蛋、豆蔻粉、合桃、香草精、椰子細粉、紅莓乾、提子籽油、泡打粉、鹽
🇵🇰Seekh kebab源自巴基斯坦,是用牛肉或羊肉製成的香料烤串,適合搭配生菜和印度青醬。 🌮相關食譜:「薑黃皮塔餅(純素)...
食材:皮塔餅/捲餅、甜椒、豬絞肉、洋蔥、香蒜粉,紅椒粉、原味優格、芫荽籽粉,孜然粉、蒜頭,香菜,薄荷、鹽,黑胡椒粉、鹽,糖,黑胡椒粉、白吐司、香菜
芋頭燒雞腿肉,非常絕配。是很下飯的一道菜;且簡單好做。
食材:去骨去皮雞腿肉、芋頭、醬油、糯米椒(去籽)、砂糖、青蔥、米酒、味醂、蒜頭(切碎or磨泥)
經常下廚的人通常會經過一段旅程,從簡單的做起,再慢慢向上挑上複雜又多功的料理。像讀書一樣,識得字越多,能讀的就越深。曾經有位老師告...
食材:去骨雞腿排、麵粉、橄欖油、新鮮迷迭香、大蒜片不需去皮、白葡萄酒、辣椒 長條切半 怕辣可以去籽
家裡有整條冬瓜怕切開來就無法長時間保存的話,就把他和砂糖一起熬煮成濃縮的冬瓜露吧 相較於需要在瓦斯爐前持續攪拌的傳統作法,使用萬用...
食材:去皮去籽的冬瓜、砂糖(黃糖或紅糖)、黑糖
過年過節很適合端上桌的一道菜,料理起來並不複雜,端出來卻是人人歐樂,口味的變化可以隨個人喜好做調整喔
食材:帶皮五花肉、火腿片、鹽、黑胡椒、美乃滋、迷迭香(乾燥的亦可)、芥末籽、百里香(乾燥的亦可)、蒜頭、松子、腰果、橄欖油