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【毛爸鮮食】嫩雞彩蔬沙拉船(寵物料理)

毛爸隆重推出新一道夏日清爽料理－嫩雞彩蔬沙拉船！ 快來看看 新鮮蔬果 + 清爽蘿美 + 特製沙拉醬 會迸出什麼酸甜滋味呢？ ★詳細...

食材：雞胸肉、蘋果、熟腰果、黃瓜、無糖優格、紅蘿蔔、蛋、橄欖油、蘿美葉、熟黑芝麻

五分鐘上菜─涼拌五味鮮魷

魷魚脆肉脆口卻難調味，運用大量的調味料來提鮮香是必然的作法，如何在快速烹調的技巧中，運用得當的調味，讓一道不易入味的食材變得可口，...

食材：新鮮魷魚、嫩薑、蒜頭、辣椒、砂糖、麻油（或香油）、醬油、蕃茄醬

嫩薑炒肉絲。快速晚餐、簡易便當菜

將後腿豬肉絲先用鹽和橄欖油醃一下，不用再加任何粉，炒出來的肉絲就那麼脆嫩!只有加鹽提味的肉絲，吃得到豬肉本身的鮮甜，所以要用很新鮮...

食材：豬肉絲、嫩薑、青蔥、鹽、橄欖油

豆瓣嫩雞胸

在大賣場買了一手雞胸肉，天氣熱用涼拌。天冷了，涼拌菜銷路不好，只好再加點工，做一點變化。 這道菜比較偏大人的口味，是一道既下飯又適...

食材：雞胸肉、紅蘿蔔、豆瓣醬、蒜頭、米酒、鮮香菇、太白粉

【早餐】超滑嫩美式炒蛋

每天早上起床不知道要吃什麼嗎？ 早餐店的早餐吃膩了嗎？ 在家也想吃美味的早午餐嗎？ 不用叫外送！Bibi教你動手做！ 詳細食譜在這...

食材：奶油、雞蛋、鹽、牛奶、黑胡椒

韓式人參雞粥

美國越光米煮過後略具黏性，利用壓力鍋十足的力道，可以讓這道韓式人參雞粥的所有材料，融合並充分散發所有食材的風味。

食材：美國越光米、全雞(2斤)、鹽及胡椒粉、紅棗、米酒、栗子、蔥、蔘鬚、蒜頭、嫩薑、水

番紅肉末嫩蛋蓋飯（番茄紅蘿蔔）

老公不喜歡紅蘿蔔 所以我打碎拌入絞肉拌炒，加了番茄醬 酸甜好吃😋 看不出吃不出紅蘿蔔 🥕 但是吃的到營養❤️ 秒殺白飯的殺手料理啊...

食材：紅蘿蔔、絞肉、蒜末、番茄醬、素蠔油、糖、米酒、水、蔥花、蛋

超軟嫩鮮甜排骨湯（不加雞湯塊）

☑️電鍋家常湯～不需顧爐超方便！ ☑️不加雞湯塊～美味鮮甜還健康！

食材：豬肩排骨（熬湯用）、豬小排、鹽巴、蘿蔔、鮮味炒手 或 白胡椒、玉米

小籠湯包

20分鐘輕鬆上菜 防疫期間居家烹飪 全聯採購 一應俱全噢！

食材：豬絞肉、三星蔥、嫩薑、米酒、水餃皮、香油、自來水高湯

照燒嫩豆腐

食材：豆腐、蔥、米酒、洋蔥、醬油、蒜頭、醬油膏、白芝麻、味醂

蒸蛤蜊絲瓜鴻禧菇

主婦買菜最怕遇到風災，因為菜價就會像血壓一樣飆高~ 記得中秋節時，買一條絲瓜80元上下，遇到價格回穩時，趕緊採買。 除了清炒絲瓜...

食材：絲瓜、蛤蜊、鴻禧菇、新鮮玉米粒、奶油、嫩薑絲、米酒、水

蛤蜊絲瓜湯

夏天是絲瓜的產季，「對時」的絲瓜還具有清熱化痰、消腫美白、防癌抗老的多種功效，是夏日餐桌上必不可少的美味。搭配蛤蜊的鹹鮮，這一道蛤...

食材：蛤蜊、絲瓜、康寶自然鮮 嫩雞風味調味料、薑片、米酒

增肌減脂便當-嫩煎雞胸肉

受夠了水煮雞胸肉柴柴的口感了嗎？試試這個！

食材：雞胸肉、鹽、咖哩粉、胡椒粒

滑嫩焦糖布丁

我把過程中會遇到的問題也分享出來，做出來的焦糖布丁還是非常美味哦，希望大家會喜歡！ 乓乓糖品生活部落格：https://pang...

食材：陶瓷布丁杯、細砂糖、冷開水、牛奶、熱開水、雞蛋

豆腐玉米濃湯

僅使用全聯即可買到的玉米濃湯湯包、豆腐、雞蛋即可製成

食材：康寶玉米濃湯（2人份）、中華嫩豆腐、香草園雞蛋、水

減肥好朋友《橄欖油嫩煎雞胸》

加了一大匙水一起醃漬，讓雞胸肉更軟嫩了，橄欖油的清香味與乾燥迷迭香的獨特香氣很契合，是一道很適合當餐享用，或放涼後再吃也很棒的低脂主菜。

食材：雞胸肉2塊、鹽、特級冷壓初榨橄欖油、黑胡椒、乾燥迷迭香、水

#111 魚香肉絲

冷天氣，喝熱湯～熱湯不夠那就吃點辣辣料理的來軟軟身吧。 本來想炒點木耳絲來增加脆度，但豆芽菜剩太多就換個口味， 勾完芡後拌在飯上，...

食材：豬肉、豆芽菜、醬油、青蔥、米酒、辣豆瓣醬、蒜頭、白胡椒粉、砂糖、嫩薑、清水、太白粉、醬油膏、白醋