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開陽絲瓜麵線
fumibox夏天是絲瓜的季節，開陽絲瓜麵線是每年這個時候都會想吃的料理，開陽的鮮甜，絲瓜的清爽，嫩薑的清香，幫你消除夏天的暑氣。
食材：絲瓜、嫩薑、蝦仁、雞湯塊、麵線、麻油、米酒
嫩薑
904 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「嫩薑」的零失敗食譜
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酸菜肉末泡飯
姆士流這道料理香辣酸鮮的味道真的很迷人，今天姆士流用台灣買得到的食材來做，如果你也喜歡吃酸酸辣辣的味道，可以試試看，你不會後悔的！ ht...
食材：白飯、酸菜、香菜、蔥花、蒜末、酸豇豆、嫩薑、乾辣椒、豬絞肉、花椒油、鹽巴、胡椒粉、香辣粉
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醃糖醋嫩薑
Bigeyes的常失敗廚房記錄市場買海鮮，老闆送了一支嫩薑。料理用不到，就查了糖醋嫩薑的食譜來試做了。做法簡單，好吃耶！ 食譜不是我的我只是試做，原食譜參考：...
食材：嫩薑、鹽、糖、白醋、冷開水、玻璃容器
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紅燒冬瓜(影片)
安木白。Amber紅燒冬瓜，煮好呈晶瑩剔透琥珀色，簡單易做又超級下飯的美味料理。~~^^ ‧影片~ https://youtu.be/aK68Zhi...
食材：冬瓜、蔥、醬油、嫩薑、香菇素蠔油、薑片、二砂糖、蒜頭、白胡椒粉、辣椒、米酒
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味噌韭蔥雞胸
皮納塔肉跟味噌實在是太搭了😻 好吃到不斷復刻的一道菜😽
食材：雞胸肉、韭蔥、味噌、嫩豆腐、糖、米酒、蔥花、醬油、味醂、薑泥
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清蒸鱸魚
YH鱸魚有豐富的蛋白質和膠質，是健康的一道菜~
食材：鱸魚排、蔥、嫩薑 (老薑也可)、鹽巴
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《寵物鮮食》薑黃嫩雞
烏骨肌哈囉～大家好～我是烏骨肌！ 家中有2貓1狗 興趣是吃吃喝喝 希望毛孩可以跟著我們一起親子餐 故開始研究寵物鮮食！ 希望你喜歡我的...
食材：小黃瓜、去骨雞腿、薑黃粉、優格
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用瓦斯爐來烤魚料理
ching中秋佳節大家都在烤肉，這時候烤肉又沒地方去，與其去外面人擠人、餵養蚊子，不如在家用瓦斯爐來烤美味的魚吧！善用烘焙紙，瓦斯爐一樣能烤...
食材：鱸魚片、小磨坊法式香草風味料、小磨坊玫瑰鹽、嫩薑、青蔥
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雪菜炒麵腸(純素)
灶頭鑊尾食材非常簡單，只需嫩薑、雪菜和冷凍保存的麵腸。 相關食譜：「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜炒豆皮(純素)」、「雪菜炒豆干(純素)」...
食材：雪裡蕻、麵腸、嫩薑、辣椒、醬油、清水、砂糖、香菇粉、白胡椒粉、植物油
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韓式無敵辣嫩薑
月子媽媽的菜每次買菜老闆都會送一塊嫩薑，吃不完…靈機一動拿來做了韓式小菜，吃麵的時候就有小菜可配了。果然辣的噴火！
食材：嫩薑、鹽、韓式辣醬、白芝麻、冰糖、冷開水
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日式生吻仔魚丼飯
焦心廚房輕鬆做出日本神奈川特色美食🫶🏻
食材：生食級吻仔魚、白飯、青蔥、嫩薑、海苔碎、雞蛋、日式鰹魚醬油
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涼拌黑木耳_參考塔塔
Della的料理筆記👩🍳外面小吃店賣的涼拌黑木耳怎麼那麼好吃～想做做看！在菜市場找到一家賣小小朵川耳的店家，可以料理嘍❣️（對了，冰水一盆先準備好唷😀）
食材：川耳、冰水、嫩薑、辣椒、醬油、蠔油、糯米醋、香油、白糖
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簡單韓式黃豆芽木耳紅蘿蔔拌菜
Justina 賈斯汀娜這個過年很多朋友都出國去玩, 尤其是日本及韓國都大多數人的首選, 我其實沒有去過韓國也沒有特別想去因為我也不迷韓劇, 但我最喜歡韓...
食材：黃豆芽、大條紅蘿蔔、芝麻香油、黑木耳、雞粉或鮮味炒手、蒜頭、海鹽-->可省略、嫩薑、香菜取葉子部分切碎
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清蒸大比目魚(扁鱈)
YH一道健康美味的料理~
食材：大比目魚片、蔥、嫩薑(老薑也可)、辣椒(可不加)、鹽巴
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【南僑讚岐】嫩薑鮮蚵絲瓜紅藜湯麵
南僑讚岐急凍熟麵【絲瓜】易生長 、多用途，成熟的絲瓜好吃且易料理，放乾後成為菜瓜布。藤蔓切開，則會流出能美容的絲瓜水 ➤絲瓜富含維生素B群和維...
食材：南僑讚岐急凍熟麵（紅藜麵）、鮮蚵、米酒、絲瓜、鹽、枸杞、蝦米、薑
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五味鮮蝦
Belle五味鮮蝦這種主要成分是鮮蝦。口感鮮嫩彈牙。水煮過的鮮蝦保留了其鮮味和營養價值，給美食增添了豐富的味道海洋風味。 五味醬是一種台式風...
食材：鮮蝦(剝去外殼及除去蝦腸、小黃瓜切丁、青蔥(切成蔥花)、鳳梨切丁、嫩薑(切成薑末)、五味拌醬、蒜頭(磨成蒜泥)、烏醋、細砂糖、芝麻香油、醬油膏、辣椒醬、蕃茄醬
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嫩薑炒肉
Jane Hsu夏天是吃薑的季節，炒過的薑，少了辛辣味，更好入口了
食材：梅花肉、嫩薑、醬油、糖
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川味酸菜魚(家常版)
灶頭鑊尾熱天就要來這麼一盆麻辣鮮香、酸爽開胃的酸菜魚！雖然工序比較複雜，但酸菜魚並不是甚麼困難的大菜，現在就來動手做吧！ 🥬相關食譜：「...
食材：老酸菜、肥豬肉、乾辣椒、泡薑/嫩薑、花椒、綠豆芽、泡椒/剁椒、植物油、金針菇、鯛魚腹片、蒜頭、冬粉、老薑、蔥、青蔥、香菜、米酒、鹽、白醋、白胡椒粉、(鹽)、太白粉、砂糖、雞粉、熱水/高湯
