20 道「嫩薑絲」食譜
小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲
小魚乾干貝醬嫩薑炒肉絲 實習料理生

嫩薑的口感清脆,吸附著肉絲的油脂跟干貝醬的鮮味,是一道下飯好料理喔!

食材:嫩薑、肉絲、小魚乾干貝醬、鹽

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嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉
嫩薑絲黑木耳燒雞腿肉 壹津食煮

食材:半隻小土雞去骨切塊、嫩薑絲(兩根嫩薑)、洋蔥絲(半顆大洋蔥)、醬油、黑木耳絲(兩大朵新鮮木耳、有機素蠔油、太白粉水、青蔥絲、烏醋、辣椒絲適、味霖、水、酒

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嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片
嫩薑絲洋蔥燒松阪肉片 壹津食煮

食材:松阪肉切片、洋蔥切絲、嫩薑切絲、醬油、有機素蠔油、太白粉水、米酒、味霖、水、烏醋

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嫩薑絲炒金針菇
嫩薑絲炒金針菇 草莓海豚的鮮滋味

金針菇的滑嫩+嫩薑絲微微的辣,也是很好下飯

食材:嫩薑、金針菇、蔥、黑木耳、肉絲、鹽巴、白胡椒粉

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嫩薑炒肉絲。快速晚餐、簡易便當菜
嫩薑炒肉絲。快速晚餐、簡易便當菜 西西烹飪筆記

將後腿豬肉絲先用鹽和橄欖油醃一下,不用再加任何粉,炒出來的肉絲就那麼脆嫩!只有加鹽提味的肉絲,吃得到豬肉本身的鮮甜,所以要用很新鮮的...

食材:豬肉絲、嫩薑、青蔥、鹽、橄欖油

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嫩薑木耳炒肉絲
嫩薑木耳炒肉絲 王紹緣

食材:梅花肉、黑木耳、嫩薑、蔥、醬油、味醂

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嫩薑絲酪梨
嫩薑絲酪梨 陳小妹の輕鬆廚房

食材:長條無籽酪梨(或一般酪梨)、嫰薑芽、醬油

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低脂嫩雞胸料理《薑絲炒嫩雞胸》
低脂嫩雞胸料理《薑絲炒嫩雞胸》 貝蒂做便當

食材:雞胸肉 2小塊、老薑(切成絲)、鹽、黑胡椒、水(分成2次加入)、米酒

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嫩薑炒絲瓜
嫩薑炒絲瓜 QA廚藝學院

食材:嫩薑、絲瓜、鹽巴

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肉絲嫩薑茭白筍
肉絲嫩薑茭白筍 QA廚藝學院

食材:筊白筍、嫩薑、鹽、紅蘿蔔、味精、胡椒鹽、太白粉或木薯粉

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驅寒補氣嫩薑炒肉絲[粹釀手路菜]
驅寒補氣嫩薑炒肉絲[粹釀手路菜] 小媳婦の廚娘人生

小的時候這是阿嬤最愛煮的一道菜,常常出現在餐桌上,但我從來不愛去吃它,因為我不喜歡薑的味道。 長大後自己開始有興趣學做菜,也從沒做過...

食材:肉絲、嫩薑、粹釀醬油露、蔥、米酒、香油、糖、太白粉

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嫩薑炒肉絲
嫩薑炒肉絲 ㄚ文

食材:肉絲<超市購買>、嫩薑、米酒、鮮味炒手<內附湯匙>、沙拉油

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嫩薑粉絲蒸蝦(電鍋版)
嫩薑粉絲蒸蝦(電鍋版) Feng Lin

食材:蝦子(白刺蝦)、嫩薑、醬油、青蔥、醬油膏、辣椒(可略)、米酒、粉絲、水、香油(可略)、胡椒粉

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嫩薑絲瓜丁
嫩薑絲瓜丁 黃臉公煮飯趣

食材:絲瓜、薑絲

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紙包嫩薑金針絲瓜|紙不只包雞
紙包嫩薑金針絲瓜|紙不只包雞 台東良食計畫

紙包料理超神奇!介於烤與蒸之間的料理做法,簡單又美味唷,誰說只有紙包雞,紙包蔬果也是好料理! ---- 【台東良食計畫 】 更...

食材:絲瓜、台東金針、嫩薑、鹽巴

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嫩薑絲炒肉
嫩薑絲炒肉 安將華

食材:梅花肉、嫩薑絲、醬油

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滑嫩薑絲鯛魚片湯
滑嫩薑絲鯛魚片湯 佳雯的愛妻便當

簡單又方便的一道湯品~

食材:鯛魚片、蛋白、玉米粉、香油、薑、蔥、米酒、鹽、雞粉

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嫩薑絲煸五花【美極鮮味露】
嫩薑絲煸五花【美極鮮味露】 QQ♥廚房♫✿♪♥♪✿♫

食材:美極鮮味露、豬五花、嫩薑絲、大辣椒絲、青江菜

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