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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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將吃不完醃漬嫩薑泡水去多餘鹽分與辣味,這樣可一次多吃. 配海菜乾煮吃起來像壽司.夠香淡淡酸氣清爽好開胃啊~. 昆布柴魚高湯 ht...
食材:自製醃漬嫩薑、海菜乾、酒、味霖、巴薩米克醋、辣椒、昆布柴魚高湯
我的家常菜~蔥花薑絲蚵仔嫩豆腐湯。
食材:蔥花、薑絲、台鹽精製鹽、鮮蚵、康寶鮮味炒手、嫩豆腐、小磨坊白胡椒粉、水、台酒米酒、泰山玄米油
微涼的天氣,用嫩薑絲炒小白菜不辣暖胃好吃。
食材:小白菜、嫩薑絲、油、鹽
嫩薑絲與木耳真的是很對味 不管是炒或涼拌都好吃
食材:乾木耳泡發、嫩薑切絲、糯米醋、糖、金桂醬油、胡麻油、冷開水
油菜的鈣質是蔬菜之冠,炒青菜很家常,有鍋氣又鮮綠炒青菜可以這樣做。
食材:油菜、嫩薑絲、油、鹽巴
農夫朋友送的自種冬瓜,入秋適合喝湯,來碗薑絲冬瓜排骨湯。 🍎做飯長知識: 冬瓜的GI質(升醣指數),GI值大於70的食物定義為高...
食材:冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、嫩薑絲、鹽
新鮮的鱸魚片和絲瓜組合,有著清恬風味及豐富的蛋白質,有助於維持身體健康。 歌唱小幸運 飯煮小清新 是給這道菜是心境
食材:絲瓜、金目鱸魚排、嫩薑絲、酪梨油、鹽
清脆爽口的芥藍菜是補鈣抗癌顧目睭的好菜。
食材:芥蘭菜、嫩薑絲、鮮菇、辣椒(可省略)、油、鹽
鮮美虱目魚肚湯是老饕必吃!鮮甜的虱目魚肚一入口,油脂在嘴裡化開,再伴隨清香的魚湯沖入喉嚨,起鍋後灑上辛香白胡椒,讓尾韻帶著胡椒,辛...
食材:無刺虱目魚肚、嫩薑絲、蔥末、米酒、香油、清水、海鹽、白胡椒粉
「酸菜炒麵腸」超下飯入味的美味小菜,白飯殺手,簡單易學一定要來試試~ ‧影片~ https://youtu.be/OH4YypHA...
食材:酸菜、麵腸、醬油、嫩薑絲、鹽、白砂糖、水、油、紅辣椒
傳統掛菜苦味重性寒,並不是每個人都愛吃,不過搭配薑跟清酒會有另番風味,自己喜歡覺得好吃,想把食譜分享給大家。
食材:嫩掛菜、薑片、薑絲、枸杞、米酒、麻油
食材:川耳或黑木耳、腐皮、嫩薑絲、白醋、烏醋、糖、鹽、味琳、醬油、香油、辣椒粉
簡單家常炒青菜~ 加點生薑來綜合蔬菜的苦澀味, 在淋點芝麻香油增香, 讓蔬菜更滑順入口🤤 素食也可以不放蒜頭放薑絲就好,再放點砂糖...
食材:菠菜、蒜頭、鹽巴、嫩薑絲、白胡椒粉、香菇、清水、香油、白芝麻
這是一道美味的食譜,結合了豆包、醬油、糖、白醋和嫩薑絲的獨特風味。 豆包在滷煮的過程中吸取了醬油、水和糖的滋味,使其變得香甜和多汁...
食材:豆包、嫩薑絲、水、青蔥(作為綁繩用)、醬油、糖、白醋
家裡如果有買烤鴨,都會請店家幫我們把片完鴨肉剩下的鴨骨頭,直接打包不用另外炒過。吃完烤鴨的下一餐,通常廚房就會飄出鴨肉冬粉的香味🤤...
食材:烤鴨骨頭、魚丸、嫩薑絲、冬粉、冬菜、芹菜(可換成小白菜)
家裡附近有一家快炒店,他們這道薑絲炒肉絲的味道,真的很香很好吃又下飯,決定照著老闆炒的味道自己也炒一道試試,嗯~味道很像,蠻可以的...
食材:豬肉絲、嫩薑絲(老薑絲也可)、辣椒切圈(可去籽/省略)、胡椒粉、薄鹽醬油、醬油膏、糖、黃豆拌醬
清爽不油膩,簡單易做的好評料理喔!
食材:無骨雞腿排、蔥、嫩薑絲、蒜頭
麻油炒豬肝,含有豐富的營養成分, 雖然味道有點重,但汆燙過可以降低豬腥味~ 滑順嫩口,搭配生薑絲就成了道可口下酒菜啦🤤 ‣‣ ...
食材:豬肝、嫩薑絲、米酒、青蔥、太白粉、蠔油、枸杞、砂糖、鹽巴、白胡椒粉、清水、太白粉水、黑麻油