媽媽

玫瑰桂圓核桃蛋糕

有一種說法：立秋吃桂圓。桂圓就是龍眼，曬乾的龍眼是滋補的食品，也是中藥材之一，能補血安神，養心健脾。立秋的隔天就是八八節，而核桃能...

食材：蘋果、龍眼干、核桃、發酵乳、黑糖、常溫雞蛋、低筋麵粉

梅醋黑木耳氣泡飲．柯媽媽の植物燕窩

一口喝下，不但兼具酸甜、咕溜與順口的三重滋味，黃黑色的雙層亮麗色澤，就連視覺也獲得極大滿足，酸甜的柔順口感，不僅好入喉，又因略帶有...

食材：黑木耳養生露(原味無糖)、百家珍梅子醋、奧利多水

世上只有媽媽好 寶寶餛飩～

適合專挑餃子皮不吃餃子餡星人食用 不喜歡水煮口感的寶貝 可以用油稍微煎一下 或者是噴上一點油進氣炸鍋炸 酥酥脆脆一口吞的感覺

食材：餛飩皮、豬（牛、蝦、魚、雞）絞肉、紅蘿蔔、香菇、雞蛋液、調味

媽媽寶寶湯-番茄豬肉湯

涼涼的天氣適合和感冒的小孩一起吃一鍋番茄豬肉鍋

食材：牛番茄、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉/排骨

可可黑木耳凍佐烤香蕉．柯媽媽の植物燕窩

為讓午後時光有個快樂心情，下午茶的新選擇，不如就來上一盤「可可黑木耳凍佐烤香蕉」，只要將可可口味的黑木耳QQ圓，搭配用烤箱微烤過的...

食材：黑木耳QQ圓(可可口味)、香蕉、雙色巧克力醬、黑糖

58苦茶油薑煸豬肉︱保護腸道︱20分鐘

偶然看到長輩做這道菜，簡單好下飯，而此次使用【由豐將】冷壓初榨- 小菓苦茶油，含有豐富Omega-9、角鯊烯，角鯊烯可護肝、解毒、...

食材：由豐將小菓苦茶油、豬肉片、薑片、蒜末、胡椒粉、玫瑰鹽、米酒、醬油、水

自家製蜜汁叉燒

在家也可以做到美味的蜜汁叉燒 而且可以做多一點 醃好的肉放進冷藏格 想吃就可以吃喔

食材：黑毛豬梅頭肉、叉燒醬、甜醬、柱侯醬、玫瑰露、八角、桂皮、肉桂

芝麻黑木耳仙桃布丁奶昔．柯媽媽の植物燕窩

蛋黄果含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、胡蘿蔔素等營養物質及人體必須的十七種氨基酸，一般除直接單吃，也可打成果汁享用，近日我們就將蛋...

食材：仙桃(蛋黃果)、黑木耳雪綿酪(芝麻口味)、鮮奶

黑木耳凍佐鮮奶優酪乳．柯媽媽の植物燕窩

「黑木耳凍佐鮮奶優酪乳 」，就是將鮮奶、優酪乳與黑木耳黑糖凍作一個簡單搭配，先將二種口味的黑木耳黑糖凍自容器中取出，用水果刀分切成...

食材：黑木耳黑糖凍(黑糖原味)、黑木耳黑糖凍(醇味鮮奶)、鮮奶、優酪乳

紅蘿蔔炒蛋 小資、媽媽推薦

選用有機紅蘿蔔，以及環保玉米製成的碗及湯匙，讓吃下去的每一口都是健康安心無負擔! 最簡單的料理手法，最短的時間內無痛學會美味料理。

食材：紅蘿蔔、蛋、水、油、糖、鹽

蔓越莓煉乳手撕包 / 下午茶

蔓越莓是好食材，搭配濃醇的煉奶做餐包，莓果的酸甜香煉奶的醇，你們倆個很搭。 煉乳是濃縮牛奶加麥芽糖很適合用來做麵包，給麵粉濃厚的...

食材：高筋麵粉、桂格十錦珍穀、天時冷凍蔓越莓、飛燕原味煉乳、水、鹽、白玫瑰 即溶快發乾酵母粉、酪梨油

氣炸魚片佐椰香叻沙醬

好的醬汁成就料理靈魂！掌握關鍵，新手也能瞬間變大廚～調和椰漿、南洋叻沙醬、鳳梨汁做為淋醬基底，加入甜椒、少許糖，增加口感及甜度。魚...

食材：鯛魚片、蛋液、麵包粉、紅甜椒、罐頭鳳梨片、香菜(裝飾)、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊椰漿、小磨坊金黃蒜油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊純白胡椒粉、米酒、罐頭鳳梨汁、二砂糖

美國梅花牛排 (IH爐)~簡單隨手做

食材：美國梅花牛排、玫瑰鹽、黑胡椒粒研磨、奶油

媽媽寶寶湯-蛤蜊山藥雞肉湯

我自己很愛山藥雞肉湯 煮一鍋順便和小孩分享

食材：去骨雞腿肉、山藥、蛤蜊、薑片、乾香菇、紅棗、枸杞、鹽巴、娃娃菜

黑木耳煉乳檸檬汁．柯媽媽の植物燕窩

檸檬是營養和藥用價值兼具的水果，含有鈣、磷、鐵及維生素等多種營養，還有豐富的檸檬酸、黃酮類、橙皮甙等，又因帶有一股天然的清香滋味，...

食材：煉乳、熱水、冷水、檸檬汁、黑木耳養生露(原味無糖)

[🍱電鍋料理] 玫瑰蔥花卷 / 白饅頭

以往我做花捲常常會“爆料”, 弄得整個饅頭布都油油黃黃的, 這次試試做蔥油餅的捲法把蔥包在裡面, 形狀意外的有點像玫瑰花,哈...

食材：麵粉、糖、食用油、酵母粉、蔥、油、五香粉、水、鹽

玫瑰檸檬塔

酸甜滋味...

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、鹽、鮮奶油、檸檬汁、堅果粉（杏仁粉）、檸檬皮屑、蛋、砂糖、低筋麵粉、高筋麵粉