媽媽

千張蘋果玫瑰卷

小巧可愛的蘋果玫瑰卷，將派皮改成千張豆皮，適合減醣的點心，沒有減醣的朋友，撒點糖粉或是蜂蜜更是好滋味

食材：千張豆皮、小蘋果、赤藻糖醇（代糖）

玫瑰奶茶餅乾（３點一刻茶包）

家裡剩了一些玫瑰口味的奶茶茶包，發現很適合拿來作成餅乾呢！ 有微微的玫瑰跟茶葉香～做法也簡單哦！ 成品約16~18片直徑五公分 ...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、糖、鹽、蛋、玫瑰奶茶茶包

煙燻馬鈴薯泥

馬鈴薯泥拌入煙燻風味料、奶香食材調味，口感絲滑綿密，調味鹹香濃厚，帶有淡淡煙燻香氣，尾韻微辣不刺激的舒服辣感，為簡單樸實的馬鈴薯帶...

食材：馬鈴薯(去皮)、奶油、牛奶(適量添加)、希臘優格、培根碎、香菜葉、小磨坊煙燻風味料、小磨坊玫瑰鹽

蔡媽媽雞酒

蔡媽媽的拿手好菜

食材：雞腿肉、米血、金針菇、高麗菜、菇類拼盤、青祀、紅棗、當歸、枸杞

媽媽寶寶湯-蒜頭雞湯

天冷煮個蒜頭雞火鍋當晚餐

食材：雞腿排、蒜頭、葉菜類、火鍋料、鹽巴、紹興酒

雨來菇炒蛋

雨來菇是藻類，含豐富的膳食纖維與礦物質，還有浪漫的別名，叫天使的眼淚。 又名上帝的眼淚、草木耳、地木耳、地皮菜、 情人的眼淚，是...

食材：乾雨來菇、雞蛋、玫瑰鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、鴻禧菇、橄欖油

滷香黃燜雞

用小磨坊萬用滷味包，在家輕鬆滷出色香味俱全的黃燜雞！雞肉香滷入味、滑嫩可口，馬鈴薯鬆軟綿密、入口即化，配上清脆青椒、多汁鈕扣菇，白...

食材：切塊帶骨雞腿肉、鈕扣菇、青椒、紅辣椒、馬鈴薯、中薑、小磨坊萬用滷味包、金黃蒜油、玫瑰鹽、白胡椒粉、醬油、蠔油、米酒、冰糖

蒸栗子南瓜

為了家裡的老爺和女兒喜歡吃南瓜，所以想出了這樣的搭配，家人都說好吃！

食材：栗子南瓜、橄欖油、玫瑰鹽、海苔片（調味和無調味都可）

蘋果玫瑰卷

一定要加糖粉或肉桂粉 試一次就好的 非常美但不實（食）用的點心🤣

食材：蘋果、半顆檸檬汁、起酥片

孜然洋蔥雞腿肉（簡單明瞭）

老妹蠻喜歡孜然的味道 買了去骨雞腿肉 簡單好料理 這道料理 蠻適合配酒、配飯的餐點

食材：去骨雞腿肉、洋蔥絲、玫瑰鹽（鹽巴）、孜然粉

柚香和風醬汁鮮菇牛肉豆腐

炎熱夏天太耗體力了😓來吃些牛肉補血補蛋白質🥰~豆腐和鴻禧菇超搭牛肉，淋上野菜廚房 -柚香和風醬好吃清爽不膩~

食材：冷凍牛五花肉、鴻禧菇、錦豆腐、蔥、野菜廚房 -柚香和風醬、玫瑰鹽或胡椒鹽

⭐️最愛媽媽味⭐️苦瓜封湯

食材：豬絞肉、苦瓜（大條）、地瓜粉、蔥末、白胡椒粉、蛋、鹽、味素、醬油

🍅焗烤蕃茄櫛瓜

簡單料理輕鬆上桌 綠櫛瓜搭配乳酪絲與番茄 大人小朋友都喜愛 #烤料理 #舒壓料理

食材：牛番茄、綠櫛瓜、小磨坊乾燥羅勒葉、玫瑰鹽、小磨坊黑胡椒粒、橄欖油

媽媽蔥爆豬豬

騙小孩嘴巴 媽媽要努力 小孩賞臉， 媽媽開心！

食材：蔥、洋蔥（全聯）、梅花豬、香菇素蠔油、玉米粉

[減醣] 韭菜炒豆乾

食材：韭菜、豆乾、玫瑰鹽、油、黑胡椒

⭐️最愛媽媽味⭐️酸菜豬肚湯

食材：豬肚、酸菜、排骨、老薑片（不能太薄）

培根炒花椰菜米·低醣炒飯·無蛋

蛋荒的時候想吃炒飯，不妨改用比較重口味或是濃郁香氣的食材來彌補一下無蛋之憾。 例如今天要示範的低醣無米炒飯—「培根炒花椰菜米」 ...

食材：培根、白花椰菜、香蒜粒、紅蘿蔔、胡椒粉、青蔥、玫瑰鹽、橄欖油、辣椒片