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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鼠尾草那帶強烈煙燻、麝香,有如樟腦跟尤加利般清涼藥草的氣味,跟輕微的苦澀感,在料理中的辨識度極高,利用鼠尾草與奶油結合,會誘發義大...
食材:菠菜松子奶酪義大利餃、鼠尾草、奶油
櫛瓜用乾煎,或是跟橄欖油、胡椒鹽調味一下烤來吃就很好吃。但若你覺得平常攝取太多澱粉,也可以用櫛瓜取代麵條,煮一盤低卡高纖維的義大利...
食材:櫛瓜、雞胸肉、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、洋蔥、奶油、鼠尾草、肉豆蔻
這是一道有著獨特芳香口味的料理! 鼠尾草、菠菜和奶酪在義大利餃組合,在義大利是在正常不過的搭配,松子的堅果香氣更能帶出奶酪的濃醇味...
食材:蘑菇、鼠尾草、義大利00號麵粉、奶油、雞蛋、菠菜、海鹽、菠菜粉、松子、奶油起司
「廚房新手」必學的簡易料理,只需要20分鐘即可快速上桌!一道最簡單的家常義大利麵!清新、自然的新鮮香草植物增添風味,帶有濃郁鼠尾草...
食材:義大利麵、無塩奶油、蒜、洋蔥、新鮮鼠尾草、煮麵水、塩、粗黑胡椒粒
🇸🇪比組IKEA家具還簡單的北歐日常🇸🇪 風琴馬鈴薯(Hasselback Potato)是一道瑞典家常菜,得名自其獨特造型,這種...
食材:馬鈴薯、鼠尾草(乾燥亦可)、融化的奶油、鹽、黑胡椒
🌱平底鍋裡的地中海輕旅行🌱 櫛瓜是歐美常見的蔬菜,近幾年台灣越來越多人種,想吃終於不用再買貴桑桑的進口貨了~這瓜兒直接切塊就能煮,...
食材:櫛瓜、大蒜、奶油、鼠尾草、鹽和黑胡椒
🍁義大利人的秋日南瓜季🍁 今天來玩玩花園的新夥伴鼠尾草(Sage),和奶油一起加熱就變成香香的焦化奶油,義大利人喜歡拿來沾麵包,這...
食材:南瓜、鹽、新鮮鼠尾草(乾燥亦可)、黑胡椒、大蒜、奶油、檸檬汁
分享餐會上,我們會以這道餐點搭配慢火烘烤的五花肉,因為這兩者的口感和風味非常契合。光是燉飯本身其實就可以是很棒的無肉前菜,或輕食午...
食材:奶油南瓜,削皮、百里香(葉片部分)、奶油、橄欖油、檸檬汁、蔬菜高湯、鼠尾草葉、紅蔥頭(去皮後切成細末)、燉飯用米、白酒、帕瑪森起司(粉末狀)、鹽、黑胡椒
從「主婦聯盟」的香草課中,獲得幾把新鮮香草,這是其中之一的「鼠尾草」。 現在搭配櫛瓜、培根以奶油炒香,輕鬆上桌。
食材:培根、櫛瓜、無鹽奶油、鼠尾草、白胡椒粉、大蒜、鹽
傳統的波隆納肉醬會加上很多蔬菜(例如紅蘿蔔、芹菜、洋蔥等等)一起燉煮,細火慢煮一天之後,鍋內幾乎看不到那些蔬菜的存在,只留下蔬菜的...
食材:豬絞肉或牛絞肉、紅酒、市售的番茄肉醬、番茄、茄汁義大利麵醬、牛奶、奶油、迷迭香、鼠尾草、肉桂粉、黑胡椒、鹽、義大利巴西利、帕馬森起司粉、寬扁義大利麵
義大利人逢年過節經常做;台灣民眾很少吃到的"膝關節"料理,像是加入紅酒和天然香料、先煎後燉耗時精燉的米蘭燉羊膝,吃起來風味獨特、入...
食材:羊膝、小馬鈴薯、紅酒、大番茄、鹽巴、橄欖油、西芹、奶油、蒜頭碎、紅蘿蔔、黑胡椒、蒜頭、鼠尾草、番茄糊、新鮮迷迭香、月桂葉、砂糖
🌱種香草的清新小確幸🌱 鼠尾草(Sage)在歐洲被廣泛的當作藥草使用,義大利人還會炸來當小點吃,也有人會做成醬搭配炸物食用。但我嫌...
食材:麵包、奶油、鼠尾草、鹽和黑胡椒
豬肉和蘋果肯定是速配的🐷🍎!再加上香草、肉桂那更是錦上添花的絶配組合了!
食材:豬五花或胛心肉、檸檬皮屑、蘋果、新鮮鼠尾草、檸檬汁、蒜瓣、水、新鮮巴西利、肉桂棒、塩、黑胡椒、紅糖、橄欖油、肉桂粉、香草精、無塩奶油
🎃攪拌就好!免模具的健康秋日小點🎃 用當季南瓜泥取代部分麵粉、佐以香香的鼠尾草大蒜奶油當麵糊基底,免模具、免打發,烤箱或平底鍋都可...
食材:熟南瓜泥、麵粉、奶油、起司粉、鼠尾草、鹽、大蒜碎、黑胡椒、雞蛋、起司片
很多人都喜歡吃麥當勞的滿福堡,有漢堡排、雞蛋和起司,而那個麵包就是英式馬芬English Muffin。英國人會將麵包切半,然後塗...
食材:高筋麵粉、快速乾酵母、豬絞肉、糖、鼠尾草碎、雞蛋、鹽、百里香碎、起司片、水、蒜粉、牛奶、室溫奶油、黑胡椒粉、玉米麵粉
意大利饺好多人吃不惯,因为馅料经常很干。今天我教你做一份鲜虾蘑菇馅的,超好吃。具体步骤有四大步:面,馅,包,汁。 有些麻烦,不好讲...
食材:面粉、鸡蛋、虾仁、盐巴、干牛肝菌、鼠尾草、欧芹、黄油、蒜、鲜奶油或酸奶油、油、泡牛肝菌水、帕玛森乳酪、葱、黑胡椒
本食譜及圖片取自舒康雞https://tinyurl.com/yfjnv6fw
食材:全雞、海鹽、大蒜(拍過)、或精鹽、紅皮馬鈴薯(對切)、乾燥百里香、玉米筍、胡椒、檸檬(對切)、新鮮百里香、新鮮迷迭香、新鮮鼠尾草、奶油
[鼠尾草]此香料一般常被用於煮湯或加入肉類,可緩和味道,若加入沙拉,更能發揮養顏美容的功效。 今天使用[鼠尾草]製作健康版的[鼠尾...
食材:法棍麵包、奶油、玉米粒、馬鈴薯、牛奶、高湯、新鮮鼠尾草葉、鹽